Ученики на Учителя.com


Химическая организация клети. Неорганические вещества клетки

1
Химическая организация клети.Неорганические вещества клетки
В состав клетки входит около 70 элементов Периодической системы элементов Д.И.Менделеева, а
24 из них присутствуют во всех типах клеток. Все присутствующие в клетке элементы делятся, в
зависимости от их содержания в клетке, на группы:
▪ макроэлементы – Н, О, N, C, Mg, Na, Ca, Fe, K, P, Cl, S (количество составляет до 0, 001%
от массы тела)
▪ микроэлементы - B, Ni, Cu, Co, Zn, Mo,I, F, Mn, Br (количество составляет от 0,001% до
0,000001%)
▪ ультрамикроэлементы - U, Ra, Au, Pb, Hg, Se, Be,Cs,Ag ( количество не превышает
0,000001%)
Согласно другой классификации:
Органогены
Макроэлементы
Микроэлементы
Кислород 65-75
Углерод 15-18
Водород 8-10
Азот 1-3
Магний 0,02-0,03
Натрий 0,02-0,03
Кальций 0,04-
2,00
Железо 0,01-0,02
Калий 0,15-0,40
Сера 0,15 -0,20
Фосфор 0,20 –
1,00
Хлор 0,05 – 0,10
Цинк 0,0003
Медь 0,0002
Йод 0,0001
Фтор 0,0001
Марганец 0,01-
0,000001
Бор 0,01-
0,000001
Молибден
(следовые
концентрации)
Кобальт
(следовые
концентрации)
В состав клетки входят молекулы органических и неорганических веществ.
Макроэлементы (по 0,1%-0,01%, кроме главных)
• O, C,H, N (98%) – главные (органогенные) макроэлементы, входят в состав органических веществ –
белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот.
• О, Н – входят в состав воды
• Р – входит в состав нуклеиновых кислот, АТФ, фосфолипидов, костной ткани.
• Na, K – поддерживают осмотическое давление, создают электрический заряд на мембране.
• K, Na, Cl- обеспечивают проницаемость клеточных мембран для различных веществ, участвуют в
формировании нервного импульса и его проведении по нервному волокну.
• S – входит в состав серосодержащих аминокислот (цистина, цистеина, метионина), участвует в
формировании третичной структуры белка (образование дисульфидных мостиков).
• Cl – поддерживает осмотическое давление, входит в состав желудочного сока, окислитель в
лизосомах.
• Ca– входит в состав костей и зубов, нужен для сокращения мышц и свертывания крови, является
посредником в механизме действия гормонов.
• Р и Ca - участвуют в формировании межклеточного вещества костной ткани, определяя прочность
кости.
• Mg –у растений включен в хлорофилл – пигмент, обусловливающий фотосинтез, а у животных
входит в состав биологических катализаторов – ферментов, участвующих в биохимических
превращениях.
2
• Fe – входит в состав гемоглобина (железосодержащий белок, находится в красных кровяных клетках
крови – эритроцитах и переносит кислород к тканям) и миоглобина (находится в мышцах,
накапливает кислород) и цитохромов (железосодержащий белок митохондрий).
Микроэлементы (от 0,001% до 0,000001%)), например:
• Zn – входит в состав гормона поджелудочной железы - инсулина, который участвует в регуляции
обмена углеводов.
• I – входит в состав гормона щитовидной железы – тироксина, регулирующего интенсивность обмена
веществ всего организма в целом и его рост в процессе развития.
• F – входит в состав зубной эмали.
Роль микроэлементов в основном заключается в том, что они входят в состав различных ферментов
В чем выражаются уникальные свойства углерода и какова его биологическая роль?
Углерод, имея уникальные химические свойства, фундаментальные для жизни, составляет ее
химическую основу.
1.Благодаря малому размеру и наличию на внешней оболочке четырех электронов, атом углерода
может образовать четыре прочные ковалентные связи с другими атомами.
2. Наиболее важное значение имеет способность атомов углерода соединяться друг с другом, образуя
цепи, кольца и в конечном итоге скелет больших и сложных органических молекул.
3. К тому же углерод легко образует ковалентные связи с другими биогенными элементами (обычно
с Н, N, P,O,S), образуя цепочки, кольца, составляющие скелет различных по химическому составу,
строению, длине и форме органических молекул. Из них образуются сложные химические
соединения, различающиеся по строению и функциям.
4. Именно этим объясняется существование астрономического числа разнообразных органических
соединений, обеспечивающих существование живых организмов во всех их проявлениях. Основная
причина разнообразия органических молекул – не столько отличия составляющих их атомов,
сколько разнообразие порядка их связи друг с другом. Благодаря прочности ковалентных связей
существуют гигантские органические молекулы – белки, полисахариды, нуклеиновые кислоты,
многообразие которых почти бесконечно. Они составляют более 97 % от сухого вещества клетки.
Сравнение элементарного и химического состава
живой и неживой природы
Есть только в живых организмах, в неживой природе отсутствуют:
• элементы – нет таких
• вещества – белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты.
Больше всего в живых организмах:
• элементов – O, C, H, N,
• вещества – воды.
Неорганические соединения клетки – вода и минеральные вещества.
3
Вода и ее роль в жизнедеятельности клетки
Вода – главный компонент всех клеток живых организмов, составляющий до 85 % их массы. В
количественном отношении первое место среди химических соединений любой клетки занимает
вода. Ее содержание колеблется в зависимости от вида организма, условий его местообитания,
типа клеток и их функционального состояния. Так, в клетках костной ткани содержится не более
20 % воды, жировой ткани – около 40%, в мышечных клетках – 76 %, а в клетках развивающегося
зародыша – более 90%. С возрастом количество воды в клетках любого организма заметно
снижается. Отсюда следует, что чем выше функциональная активность клеток и организма в
целом, тем больше содержание в них воды, и наоборот. Или, чем выше
интенсивность обмена веществ в той или иной клетке, тем больше в ней содержится воды.
В каком виде вода может находиться в клетках?
Вода может находиться в клетке в различных формах. Гидратационная вода – вода, связанная с
белками и ионами, обеспечивающая набухание коллоидов. Это жизненно необходимая вода.
Обменная вода заключена между молекулами белка, мембранами, волокнами, является
растворителем веществ. Свободная вода свободной (95% всей воды клетки) находится в
межклеточном пространстве, сосудах, вакуолях, полостях органов. Служит для транспорта веществ
из окружающей среды в клетку и наоборот. Первые две формы называют связанной водой (4-5%),
так как она не вытекает из клеток при их рассекании, свободная же вода при этом вытекает.
Вода выполняет различные функции: сохранение объема, упругости клетки, растворение
различных веществ. Кроме того, в живых системах большая часть химических реакций протекает
в водных растворах.
Свойства воды.
Уникальные свойства воды определяются структурой ее молекулы.
Молекула воды имеет угловую форму: атомы водорода по отношению к кислороду образуют
угол, равный примерно 105
0
. Поэтому молекула воды – диполь: та часть молекулы, где находится
водород, заряжена положительно, а часть, где находится кислород – отрицательно.
Характерное расположение электронов в молекуле воды придает ей электрическую асимметрию.
Более электроотрицательный атом кислорода притягивает электроны атомов водорода сильнее, в
результате общие пары электронов смещены в молекуле воды в его сторону.
Поэтому, хотя молекула воды в целом не заряжена, каждый из двух атомов водорода обладает
частично положительным зарядом (обозначаемым δ
+
), а атом кислорода несет частично
отрицательный заряд (δ
-
). Молекула воды поляризована и является диполем (имеет два полюса)
(рис. 6).
Атомы в молекуле воды удерживаются ковалентными связями. (рис. 6).
4
Водородные связи между молекулами воды. Частично отрицательный заряд атома кислорода
одной молекулы воды притягивается частично положительными атомами водорода других
молекул. Таким образом, каждая молекула воды стремится связаться водородной связью с
четырьмя соседними молекулами воды (рис. 7).
Водородные связи между молекулами воды
Вода обладает рядом свойств, имеющих исключительно важное значение для живых организмов.
Роль воды в клетке определяется ее уникальными химическими и физическими свойствами,
связанными главным образом с малыми размерами молекул, с полярностью ее молекул и с их
способностью образовывать друг с другом водородные связи.
Физические свойства воды:
• так как молекулы воды полярны, то вода обладает свойством растворять полярные молекулы
других веществ. Вещества, растворимые в воде, называются гидрофильными. Вещества,
нерастворимые в воде называются гидрофобными.
• Вода обладает высокой теплоемкостью. Чтобы разорвать многочисленные водородные связи,
имеющиеся между молекулами воды, требуется поглотить большое количество энергии.
Вспомните, как долго нагревается до кипения чайник. Это свойство воды обеспечивает
поддержание теплового баланса в организме.
Для испарения воды необходима достаточно большая энергия. Температура кипения воды
выше, чем у многих других веществ. Это свойство воды предохраняет организм от перегрева.
• Вода может находиться в трех агрегатных состояниях – жидком, твердом и газообразном.
• Вода обладает высокой теплопроводностью
5
• Водородные связи обуславливают вязкость воды и сцепление ее молекул с молекулами
других веществ. Благодаря силам сцепления молекул на поверхности воды создается пленка,
обладающая такой характеристикой, как поверхностное натяжение.
• При охлаждении движение молекул воды замедляется. Количество водородных связей между
молекулами становится максимальным. Наибольшей плотности вода достигает при 4 Сº. При
замерзании вода расширяется (необходимо место для образования водородных связей) и ее
плотность уменьшается. Поэтому лед плавает.
Вода как компонент биологических систем выполняет следующие важнейшие функции:
1.Вода является хорошим растворителем. Благодаря полярности молекул и способности
образовывать водородные связи вода легко растворяет ионные соединения (соли, кислоты,
основания). Хорошо растворяются в воде и некоторые неионные, но полярные соединения, т.
е. в молекуле которых присутствуют заряженные (полярные) группы, например сахара,
простые спирты, аминокислоты. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются
гидрофильными (от греч. hygros— влажный и philia — дружба, склонность). Когда вещество
переходит в раствор, его молекулы или ионы могут двигаться более свободно и,
следовательно, реакционная способность вещества возрастает. Это объясняет, почему вода
является основной средой, в которой протекает большинство химических реакций, а все
реакции гидролиза и многочисленные окислительно-восстановительные реакции идут при
непосредственном участии воды.
Вещества, плохо или вовсе нерастворимые в воде, называются гидрофобными (от греч.phobos
— страх). К ним относятся жиры, нуклеиновые кислоты, некоторые белки. Такие вещества
могут образовывать с водой поверхности раздела, на которых протекают многие химические
реакции. Кроме того, гидрофобные молекулы или их части отталкиваются водой, а в ее
присутствии притягиваются друг к другу. Такие взаимодействия играют важную роль в
обеспечении стабильности мембран, а также многих белковых молекул, нуклеиновых кислот
и ряда субклеточных структур. Следовательно, тот факт, что вода не растворяет неполярные
вещества, для живых организмов также очень важен. К числу важных в физиологическом
отношении свойств воды относится ее способность растворять газы (О
2
, С и др.).
2.Вода обладает высокой теплоемкостью, т. е. способностью поглощать тепловую энергию
при минимальном повышении собственной температуры. Чтобы разорвать многочисленные
водородные связи, имеющиеся между молекулами воды, требуется поглотить большое
количество энергии. Вспомните, как долго нагревается до кипения чайник. Это свойство воды
обеспечивает поддержание теплового баланса в организме при значительных перепадах
температуры в окружающей среде. Большая теплоемкость воды защищает ткани организма от
быстрого и сильного повышения температуры.
3.Вода обладает также высокой теплопроводностью, обеспечивая равномерное
распределение тепла по всему организму. Следовательно, высокая удельная теплоемкость и
высокая теплопроводность делают воду идеальной жидкостью для поддержания теплового
равновесия клетки и организма
4. Вода обладает высокой теплотой парообразования, т.е. способностью молекул уносить с
собой значительное количество тепла при одновременном охлаждении организма. Благодаря
этому свойству воды, проявляющемуся при потоотделении у млекопитающих, тепловой
одышке у крокодилов, собак и других животных, транспирации у растений, предотвращается
их перегрев.
.
6
5.Вода практически не сжимается, создавая тургорное давление, определяя объем и
упругость клеток и тканей. Так, именно гидростатический скелет поддерживает форму у
круглых, кольчатых червей, медуз, иглокожих и других организмов.
6.Вода характеризуется оптимальным для биологических систем значением силы
поверхностного натяжения, которое возникает благодаря образованию водородных связей
между молекулами воды и молекулами других веществ. Это свойство имеет очень важное
значение для адсорбционных процессов, для передвижения растворов по тканям
(кровообращение, восходящий и нисходящий токи в растениях). Многим мелким организмам
поверхностное натяжение позволяет удерживаться на воде или скользить по ее поверхности.
7. Вода обеспечивает передвижение веществ в клетке и организме, поглощение веществ и
выведение продуктов метаболизма.
8.Вода — составная часть смазывающих жидкостей (синовиальной — в суставах
позвоночных, плевральной — в плевральной полости, перикардиальной — в околосердечной
сумке) и слизей (облегчают передвижение веществ по кишечнику, создают влажную среду на
слизистых оболочках дыхательных путей). Она входит в состав слюны, желчи, слез, спермы и
др.
Образование кристаллов льда в клетках может приводить к их повреждению и гибели. Известно, что
растворы разных веществ замерзают при более низкой температуре, чем чистая вода. Поэтому некоторые
организмы накапливают в своих тканях вещества, предотвращающие замерзание и образование кристаллов
льда. Так, лягушки способны оживать после вмерзания в лед. Это обеспечивается повышенным содержанием
в их клетках глюкозы и некоторых других веществ.
Функции воды
В живой клетке
В живом организме
1. Транспорт веществ в
клетке.
1. Охлаждение организмов.
2. Основная среда всех
биохимических процессов.
2. «Смазочный материал» в суставе,
плевральной полости, околосердечной
сумке, глазном яблоке.
3. Участвует в ряде
химических реакций.
3. Гидростатический скелет.
4. Сохранение структуры
клетки.
4. Защита плода млекопитающих.
5. Тургорное давление.
5. Капиллярный кровоток, нисходящий и
восходящий ток в растениях.
Минеральные вещества клетки.
Большая часть минеральных веществ клетки находится в виде солей, диссоциированных на ионы,
либо в твердом состоянии.
1.Неорганические ионы, имеющие немаловажное значение для обеспечения процессов
жизнедеятельности клетки, представлены катионами (К
+
, Na
+
,Са
2+
, Mg
2+
, NH
4
+
и анионами (С1
-
,
7
НРО
4
2-
, Н
2
РО
4
-
, НСО
3
-
, N0
3
-
, РО
4
3-
, СО
3
2-
) минеральных солей. Концентрация катионов и анионов в
клетке и в окружающей ее среде различна.
Катионы (К
+
, Na
+
,Са
2+
, Mg
2+
, Fe
2+
и другие) имеют различную концентрацию внутри клетки и
внеклеточной среде. Так, в живой клетке калия гораздо больше, чем натрия, а во
внеклеточной среде, наоборот, вследствие избирательной проницаемости мембран.
✓ Разность между количеством катионов и анионов на поверхности и внутри клетки
обеспечивает возникновение потенциала действия, что лежит в основе возникновения
нервного и мышечного возбуждения и передача этого возбуждения по нерву или мышце.
✓ Разностью концентрации ионов по разные стороны мембраны обусловлен активный перенос
веществ через мембрану, а также преобразование энергии.
✓ Некоторые ионы участвуют в активации ферментов, создании осмотического давления в
клетке, в процессах мышечного сокращения, свертывания крови.
✓ От концентрации солей внутри клетки зависят буферные свойства – способность
поддерживать слабощелочную реакцию (рН = 7,2) внутриклеточного содержимого на
постоянном уровне. Внесение или образование в процессе обмена веществ небольших
количеств кислоты или щелочи не влияет назначение рН вследствие образования соединений
с карбонатами, фосфатами или органическими кислотами.
По своей реакции растворы могут быть кислыми, основными и нейтральными. Кислотность или
основность раствора определяется концентрацией в нем ионов Н
+
. Эту концентрацию выражают при
помощи водородного показателя — рН («пэ-аш»). Нейтральной реакции жидкости отвечает рН = 7,0,
кислой реакции — рН < 7,0 и основной — рН > 7,0. Протяженность шкалы рН — от 0 до 14,0.
Значение рН в клетках примерно равно 7,0. Изменение его на одну-две единицы губительно для
клетки.
Постоянство рН в клетках поддерживается благодаря буферным свойствам их содержимого.
Буферным называют раствор, содержащий смесь какой-либо слабой кислоты и ее растворимой соли.
Когда кислотность (концентрация ионов Н
+
) увеличивается, свободные анионы, источником которых
является соль, легко соединяются со свободными ионами Н
+
и удаляют их из раствора. Когда
кислотность снижается, высвобождаются дополнительные ионы Н
+
. Так в буферном растворе
поддерживается относительно постоянная концентрация ионов Н
+
.
Некоторые органические соединения, в частности белки, также имеют буферные свойства.
Являясь компонентами буферных систем организма, ионы определяют их свойства —
способность поддерживать рН на постоянном уровне (близко к нейтральной реакции),
несмотря на то, что в процессе обмена веществ непрерывно образуются кислые и щелочные
продукты.
Так, фосфатная буферная система млекопитающих, состоящая из H
2
PO
4
-
и HPO
4
2-
,
поддерживает рН внутриклеточной жидкости в пределах 6,9—7,4.
Главной буферной системой внеклеточной среды (плазмы крови) служит бикарбонатная
система, состоящая из H
2
CO
3
и HCO
3
-
и поддерживающая рН на уровне 7,4.
2. Ионы некоторых металлов (Са, Zn, Сu, Мn, Мо, Вr, Со) являются компонентами многих
ферментов, гормонов и витаминов или активируют их. Например, ион Fе входит в состав
гемоглобина крови, миоглобина, гемоцианина, ион Zn — гормона инсулина, ион Мg – в состав
хлорофилла. При их недостатке нарушаются важнейшие процессы жизнедеятельности клетки.
8
* Гемоцианин (от слов «гема» - «кровь» и «цианос» - «синий»)- дыхательный пигмент из группы
металлопротеинов, является медьсодержащим функциональным аналогом гемоглобина.
Встречается в крови моллюсков, членистоногих и онихофор. В пределах типа моллюсков
гемоцианин широко распространён среди головоногих и некоторых брюхоногих. В пределах типа
членистоногих — среди мечехвостов, ракообразных, паукообразных и многоножек, а недавно
(2003) обнаружен и у представителя класса насекомых.
3. В цитоплазме практически любой клетки имеются кристаллические включения, состоящие, как
правило, из слаборастворимых солей кальция и фосфора. Кроме них могут содержаться двуокись
кремния и другие неорганические вещества. Они используются для образования опорных структур
клетки (например, минеральный скелет радиолярий) и организма: минерального вещества
костной ткани (соли кальция и фосфора), раковин моллюсков (соли кальция) и др.
Неорганические кислоты и их соли имеют важное значение в жизнедеятельности организмов:
- соляная кислота входит в состав желудочного сока;
- остатки серной кислоты, присоединяясь к нерастворимым в воде чужеродным веществам,
делают их растворимыми, способствуя выведению из организма;
- неорганические натриевые и калиевые соли азотистой и фосфорной кислот, кальциевая соль
серной кислоты служат компонентами минерального питания растений (в качестве
удобрений);
- соли кальция и фосфора входят в состав костной ткани животных.
Тест 1 «Вода и ее роль в жизнедеятельности клетки
Часть А
А1. Полярностью воды обусловлена ее способность
1) проводить тепло 2) поглощать тепло 3) растворять хлорид натрия 4) растворять глицерин
А2. Больным рахитом детям необходимо давать препараты, содержащие
1) железо 2) калий 3) кальций 4) цинк
А3. Проведение нервного импульса обеспечивается ионами:
1) калия и натрия 2) фосфора и азота 3) железа и меди 4) кислорода и хлора
А4. Слабые связи между молекулами воды в ее жидкой фазе называются:
1) ковалентными 2) гидрофобными 3) водородными 4) гидрофильными
А5. В состав гемоглобина входит
1) фосфор 2) железо 3) сера 4) магний
А6. Выберите группу химических элементов, обязательно входящую в состав белков
1) Na, K, O, S 2) N, P, C, Cl 3) C, S, Fe, O 4) C, H, O, N
9
А7. Пациентам с гипофункцией щитовидной железы дают препараты, содержащие
1) йод 2) железо 3) фосфор 4) натрий
Часть В
В1. Выберите функции воды в клетке
1) энергетическая 2) ферментативная 3) транспортная
4) строительная 5) смазывающая 6) терморегуляционная
В2. Выберите только физические свойства воды
1) способность к диссоциации 2) гидролиз солей 3) плотность
4) теплопроводность 5) электропроводность 6) донорство электронов
Часть С
С1. Какие физические свойства воды определяют ее биологическое значение?
Ответы. Неорганические вещества клетки . Часть А. А1 – 3. А2 – 3. А3 – 1. А4 – 3. А5 – 2. А6 – 4.
А7 – 1.
Часть В. В1 – 3, 5, 6. В2 – 3, 4, 5.
Часть С. С1 Высокая температура кипения предохраняет организм от перегрева. Способность к
образованию льда, плотность которого меньше плотности воды в жидком состоянии. Поэтому лед
плавает. Слой льда в глубоких, не промерзающих до дна водоемах, предохраняет организмы от
замерзания. Электропроводность воды обеспечивает передачу нервного импульса в организме.
Переход воды в газообразное состояние позволяет организму испарять тепло. Если бы этого не было,
температура футболиста или хоккеиста повысилась бы более чем на 11 Сº. (Элементы ответа можно
расширить, приводя дополнительные примеры.)
Тест 2. «Вода и ее роль в жизнедеятельности клетки
1.Вода, играющая большую роль в поступлении веществ в клетку и удалении из нее отработанных
продуктов, выполняет функцию
1) растворителя 2) строительную 3) каталитическую 4) защитную
Пояснение.
Вода – самый хороший растворитель в клетке. Ответ: 1
2.Значительную часть содержимого клетки составляет вода, которая
1) образует веретено деления 2) образует глобулы белка
3) растворяет жиры 4) придает клетке упругость
Пояснение.
Вода, наполняя клетку, придает ей упругость. Действует давление цитоплазмы на клеточную
стенку. Жиры гидрофобны и в воде не растворяются. Глобулы белка образуются за счет водородных
связей, дисульфидных мостиков, ионных и гидрофобных взаимодействий. Ответ:4
3.Живые организмы нуждаются в азоте, так как он служит
1) главным составным компонентом белков и нуклеиновых кислот
10
2) основным источником энергии
3) главным структурным компонентом жиров и углеводов
4) основным переносчиком кислорода
Пояснение.
Азот – это главный компонент аминокислот, из которых образуются белки. Ответ: 1
4.Минеральные вещества в организме НЕ участвуют в
1) построении скелета
2) освобождении энергии за счет биологического окисления
3) регуляции сердечной деятельности
4) поддержании кислотно-щелочного равновесия
Пояснение.
Энергия освобождается при окислении глюкозы, во всех остальных перечисленных процессах
принимают участие минеральные вещества. Ответ: 2
5.Вода играет большую роль в жизни клетки, так как она
1) участвует во многих химических реакциях
2) обеспечивает нормальную кислотность среды
3) ускоряет химические реакции
4) входит в состав мембран
Пояснение.
Вода является непосредственным участником многих химических процессов в клетке. Например,
участвует в фотолизе воды при фотосинтезе. Ответ: 1
6.Вода участвует в теплорегуляции благодаря
1) полярности молекул 2) низкой теплоемкости
3) высокой теплоемкости 4) небольшим размерам молекул
Пояснение.
Высокая теплоемкость воды позволяет ей удерживать тепло в организме, т. к. она входит в состав
плазмы крови и межтканевой жидкости. Ответ: 3
7.Ионы какого химического элемента необходимы для процесса свертывания крови?
1) натрия 2) магния 3) железа 4) кальция
Пояснение.
В процессе свертывания крови одним из факторов является кальций. Ответ: 4
8.Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах?
1) высокая теплопроводность 2) медленный нагрев и остывание
3) высокая теплоемкость 4) полярность молекул
Пояснение.
Молекула воды дипольна, поэтому она хороший растворитель.
Ответ: 4
9.Одним из элементов, обуславливающих активный ионный транспорт через клеточные мембраны,
является
1) калий 2) фосфор 3) железо 4) азот
Ответ: 1
10. Какое вещество в клетке выполняет функцию растворителя?
1) вода 2) фруктоза 3) белок 4) глюкоза
Пояснение.
11
Вода — универсальный растворитель веществ в клетке. Ответ: 1
11.Какие из перечисленных химических связей разрушаются при транспирации воды?
1) полярные 2) гидрофобные 3) водородные 4) ковалентные
Пояснение.
Между молекулами воды водородные связи. Водородные связи разрушаются тогда, когда жидкая
вода переходит в пар (испаряется). Транспирация — это испарение воды растением. Ответ: 3
12.На сокращение скелетных мышц влияют ионы
1) железа 2) натрия 3) магния 4) кальция
Пояснение.
Ключевая роль в регуляции мышечного сокращения принадлежит ионам кальция (Са
2+
).
Миофибриллы обладают способностью взаимодействовать с АТФ и сокращаться лишь при наличии
в среде определенных концентраций ионов кальция. Ответ: 4
13.Элементарная биологическая система, способная к самовоспроизведению и развитию, — это
1) ткань 2) ядро 3) клетка 4) орган
Пояснение.
Элементарная биологическая система, способная к самовоспроизведению и развитию, — это
клетка (3). Ответ: 3
14.Согласно положению клеточной теории
1) вирусы, бактерии, грибы, растения и животные состоят из клеток
2) все клетки имеют оформленное ядро
3) клетка является единицей строения, размножения и развития
4) все клетки способны образовывать гаметы
Пояснение.
Согласно положению клеточной теории клетка является единицей строения, размножения и разви-
тия (3).
Положение 1 неверное, т.к. вирусы — не клеточная форма жизни.
Положение 2 неверное, т.к. прокариоты — не имеют ядро, т.е. не все клетки имеют ядро.
Положение 4 неверное, т.к. не все клетки способны образовывать гаметы. Ответ: 3
15.Нервная клетка отличается от мышечной
1) набором органоидов 2) строением и функциями
3) отсутствием митохондрий 4) наличием хлоропластов
Пояснение.
Нервная клетка отличается от мышечной строением и функциями (2).
Положение 1 неверное, т. к. набор органоидов у них одинаков (это клетки животных)
Положение 3 неверное, т. к. митохондрии есть в клетках обеих тканей.
Положение 4 неверное, т. к. пластиды органоиды растительных клеток. Ответ: 2
Скачать материал

Химия - еще материалы к урокам: