Разработка открытого урока биологии "Общая характеристика грибов. Роль грибов в природе и жизни человека" 5 класс

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение:
Романовская средняя общеобразовательная школа
Разработка открытого урока биологии в 5 классе в соответствии с требованиями
ФГОС
Тема урока: «Общая характеристика грибов. Роль грибов в природе и жизни
человека».
Учитель биологии: Бердникова Людмила Анатольевна
2018-2019 учебный год
Тип урока: Урок открытия новых знаний на основе ране изученного.
Целеполагание на изучение темы в целом.
Цели урока:
Образовательные: раскрыть общие особенности организации грибов, отличающие
их от организации других царств живой природы, учить распознавать съедобные и
ядовитые грибы.
Развивающие: развивать умения слушать и слышать других, понятия о
многообразии живых организмов, элементов творческой деятельности через погружение в
решение проблемных вопросов и вовлечение школьников в самостоятельную работу
частично-поискового и исследовательского характера.
Воспитательные: воспитывать любовь к природе, уважение к мнению товарищей.
Задачи:
Предметные компетенции: посредствам раскрытие связи между особенностями
организации грибов и отличиями от организации других царств живой природы.
Общепредметные компетенции: владение логическими операциями (анализ,
синтез, сравнение, обобщение).
Ключевые компетенции: ценностно-смысловых: по средствам развития внутренней
мотивации к изучению реальных объектов действительности.
Учебно-познавательные: через создание условий для развития умений, связанных с
целеполаганием, планированием предстоящей деятельности, поиском способов решения
посредственной проблемы, содержательной и личностной рефлексии, контролем и
самооценкой достигнутого.
Информационные: посредством развития умения использовать разные источники
информации для решения поставленной цели.
Коммуникативные: посредством развития умений диалогической речи через
организацию работы в парах и группах.
Социально-трудовые: посредством развития умения самостоятельно
организовывать рабочее место.
Личностного самосовершенствования: через проведение личностной рефлексии в
рамках самостоятельной работы и работы в парах.
Ведущая педагогическая идея: реализация системно деятельного подхода в
преподавании биологии через проведение интегрированных уроков.
Оборудование: интерактивная доска, компьютер, мультимедийная презентация,
модели грибов, путевые листы, раздаточный материал для работы в парах, учебник В.В.
Пасечника: Биология. «Бактерии, грибы, растения».
Технологии: элементы технологии проблемного диалога, элементы
здоровьесберегающих технологий, ИКТ.
Методы: словесные, наглядные, поисково-исследовательские, метод мозговой
атаки.
Форма контроля и оценки результатов урока: наблюдение, взаимопроверка,
самопроверка, устный рассказ, заполнение рабочих листов, выводы, отметки журнал и
дневник) за работу на уроке.
Основные понятия урока: Царство Грибы, эукариоты, грибница - гифы - мицелий
- микориза («грибокорень»), плодовое тело, гетеротрофы, сапрофиты, паразиты,
симбионты, микология.
Планируемые результаты урока:
Метапредметные:
Познавательные УУД: продолжить формирование умения анализировать,
сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления, находить достоверную
информацию, необходимую для решения учебных задач, преобразовывать информацию из
одного вида в другой (составить схему и др.), выявлять причины и следствия простых
явлений.
Коммуникативные УУД: продолжить формирование умения самостоятельно
организовывать учебное взаимодействие при работе в паре.
Регулятивные УУД: продолжить формирование умения в диалоге с учителем
совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки, самостоятельно
обнаруживать и формулировать учебную проблему, работать по плану, сверять свои
действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно, определять
цель учебной деятельности, формулируя вопрос урока, выдвигать версии, продолжить
обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.
Личностные: создание условий к саморазвитию и самообразованию на основе
мотивации к обучению и самопознанию; форма контроля и диагностики достижения
результатов обучения, самоконтроль.
Ход урока
1. Организационный момент, мотивация к учебной деятельности. - Здравствуйте,
ребята. Посмотрите друг на друга и улыбнитесь. Сегодня на уроке у нас присутствуют
гости. Посмотрите и поделитесь с ними своими улыбками, поздоровайтесь!
Присаживайтесь. Перед вами на столах лежат рабочие листы, отметьте крестиком ваше
настроение (слайд 1).
- Я рада, что у вас сегодня хорошее настроение. Значит, мы сегодня активно,
дружно и плодотворно поработаем.
2. Проверка домашнего задания. - Возьмите тест «Бактерии» и выполните его.
Время выполнения работы 5 мин.
Тест по теме «Бактерии» 5 класс
ЧАСТЬ А. Выберите один правильный ответ.
1. Клетки бактерий отличаются от растительных клеток:
а) – отсутствием клеточной стенки; б) – отсутствием цитоплазмы;
в) – отсутствием ядра; г) – отсутствием ядерного вещества.
2. Спора бактерий – это приспособление к:
а) – размножению; б) – передвижению;
в) – питанию; г)– перенесению неблагоприятных условий.
3. Одиночные округлые бактерии называются:
а) - кокки; б) - спириллы; в) – бациллы; г) - вибрионы
4. Бактерии относят к царству:
а) растений; б) животных; в) грибов; г) отдельному царству.
ЧАСТЬ В. Выберите номера правильных утверждений.
1. Бактерии видны только под микроскопом.
2. В клетке бактерий нет ядра.
3. Наследственная информация заключена в нуклеиновой кислоте, которая лежит прямо в
цитоплазме.
4. Снаружи вирусы покрыты плотной белковой оболочкой.
5. Вирусы состоят из множества клеток.
6. Бактерии имеют ядро, содержащее наследственную информацию.
Ключ: ЧАСТЬ А. 1 – в, 2 г, 3 – а, 4 – г, 5 – б. ЧАСТЬ В. 1, 2, 3, 4
Тест по теме «Бактерии» 5 класс
ЧАСТЬ А. Выберите один правильный ответ.
1. Размножение бактерий осуществляется:
а) с помощью спор; б) простым делением клетки на двое; в) непрямым делением клеток.
2. Бактерии в форме палочки:
а) бациллы; б) кокки; в) вибрионы; г) спириллы.
3. Бактерии в форме спирали:
а) бациллы; б) кокки; в) вибрионы; г) спириллы.
4. Бактерии, сложенные в цепочку называются:
а) стрептококки; б) - спириллы; в) бациллы; г) – вибрионы
ЧАСТЬ В. Выберите номера правильных утверждений.
1. Бактерии размножаются делением клетки надвое.
2. Палочковидные бактерии называют кокками.
3. Бактерии можно уничтожить замораживанием.
4. Бактерии, собранные в цепочку - вибрионы.
5. Бактерии размножаются каждые 20 мин.
6. Спора необходима бактериям для активной жизнедеятельности организма.
7. Тиф, чума, холера, туберкулез – заболевания, вызванные болезнетворными бактериями.
Ключ: ЧАСТЬ А. 1 б, 2 – а, 3 – г, 4 – а. ЧАСТЬ В. 1, 5, 7.
3. Мотивация (самоопределение) к учебной деятельности. Отложите листы в
сторону и послушайте стих, в исполнении Елизаветы. Попробуйте сформулировать тему
урока.
Лиза. На горе растут дубы,
Под горой растут грибы:
Белый – стар, брать не стал,
Моховик и мал и вял.
Груздь на солнце греет бок.
В кузовок иди, грибок!
- Сформулируйте тему сегодняшнего урока? (слайд 2).
- Как вы считаете, что нам необходимо узнать о грибах (слайд 3):
- какие грибы бывают
- строение грибов;
- распространение грибов;
- питание грибов;
- размножение грибов;
- роль грибов в природе.
4. Усвоение новых знаний.
- Илья нам подготовил небольшое сообщение об этих уникальных организмах.
Давайте послушаем. Рассказ Ильи (Приложение 2).
(Слайд 4) - Грибы очень интересные организмы. Они – не растения и не животные.
Грибы составляют особое царство живых организмов. То, что мы называем грибом это
его плодовое тело. Сам же гриб спрятан в почве. Состоит из тонких белых нитей –
грибницы. Грибница иногда живёт сотни лет. Когда бывает много тепла и влаги, в
некоторых местах грибницы из земли пробивается плодовое тело – ножка со шляпкой. В
нижней части шляпки образуются споры, они рассеиваются и дают развитие новым
грибницам.
На земле существует множество разных грибов. В настоящее время известно
больше 100 тысяч видов грибов. Их можно встретить в самых различных местах – в
пресной и морской воде, в поле и саду, на лугу и в горах.
5. Работа в парах. - Выполните задание 1 в путевых листах (10 мин.).
Приготовьтесь к выступлению и восприятию материала. Слово предоставляется 1
группе.
(Слайд 5) 1 группа - «Грибы по характеру питания».
Слово предоставляется 2 группе.
(Слайд 6) 2 группа - «Строение грибов по количеству клеток».
Слово предоставляется 3 группе.
(Слайд 7) 3 группа - «Виды размножения грибов».
Слово предоставляется 4 группе.
(Слайд 8) 4 группа - «Роль грибов в природе и жизни человека».
Андрей (мальчик с ЗПР) выполнял самостоятельную работу и сейчас нас
познакомит с признаками отравления грибами и правилами оказания первой медицинской
помощи.
(Слайд 9) 6. Физкультминутка (аутотренинг)
Важный толстый боровик
Вырос у дорожки.
К уважению привык
Гриб на крепкой ножке.
Как увидим, что он близко -
Трудно мимо нам пройти.
Сразу кланяемся низко -
Белый гриб встал на пути!
Срежь ты бережно его,
Не порань грибницу,
В этом месте через год
Новый гриб родится.
(Слайд 10-11) Выступление Андрея (слайд)
Первая помощь при отравлении грибами
Отравление наступает при употреблении в пищу ядовитых грибов (мухоморы,
бледная и зеленая поганка, ложные опята), а также условно съедобных грибов (строчки,
сморчки, свинушки, волнушки, сыроежки) при их недостаточной кулинарной обработке
(если они мало промыты, не выдержаны в воде, плохо проварены, не прожарены).
Скрытый период отравления – 1–4, реже 10 ч. Затем возникают тошнота, рвота, разлитая
боль в животе, диарея, может появиться желтуха; при тяжелых отравлениях параличи,
кома.
При оказании помощи необходимо обильное питье с последующим вызыванием
рвоты, очистительная клизма. Промывание желудка активированным углем. Срочная
госпитализация.
Общие правила первой помощи, которые могут выполнить даже 1-классники
до приезда врача:
1. Сделать промывание желудка: выпить 5-6 стаканов кипяченой воды или
бледно-розового раствора марганцовки, или 1 ст. ложку поваренной соли размешать в
стакане воды. Затем нажать на корень языка и вызвать рвоту.
2. Принять активированный уголь или белую глину, или аптечные взвеси.
3. Необходимо положить грелки или любое тепло к ногам и на живот
больного.
4. Обеспечит полный покой на время лечения.
5. Остатки грибов уничтожать не стоит. Всегда хорошая идея – сохранить
их для анализов. Ведь адекватное лечение отравления грибами становится возможным при
понимании того, какими именно грибами отравился пострадавший.
- Ребята, а как растут грибы? Есть ли какая - нибудь статистика их роста. Чтобы
ответить на вопрос решим биологические задачи:
(Слайд 12) Часто на суходольных лугах встречаются луговые опенки, образующие
круги – как бы хоровод. Невежественные люди в страхе и трепете смотрели на грибные
круги, приписывая их появление "нечистой силе”, называли их «ведьмины кольца». Ведь
в середине круга даже трава не растет как бы вытоптана. Объясните эти факты с точки
зрения биологии. Утверждали также, что грибные круги показывают места захоронения
заколдованных кладов. Объясните эти факты с точки зрения биологии (мозговой штурм).
6. Первичное закрепление знаний.
Ответы детей.
Посмотрите, у вас на столах лежат пазлы, соберите гриб и дайте названия частям
гриба.
Выполните задание 2 в путевых листах. Выберите правильное суждение (5 мин.).
Обменяйтесь своими работами с соседом по парте. Выполните взаимопроверку и
поставьте оценки (слайд 14)
Да-1,4,6,8,9,10 Нет-2,3,5,7.
Все верно или одна ошибка – «5».
Две-три ошибки – «4».
Четыре-пять ошибок – «3».
Больше пяти – «2».
(Слайд 15) 7. Рефлексия. Выполните задание №3 в путевых листах.
(Слайд 16) 8. Домашнее задание (комментирование), выставление оценок за урок.
Параграф 13, ответить на вопросы на стр. 69.
На выбор: написать сочинение на тему «В царстве Грибов», подготовить устное
сообщение «Грибы-рекордсмены» или «Всё о плесневых грибах»; нарисовать рисунки
съедобных и ядовитых грибов с кратким описание; сочинить сказку по теме урока;
составить кроссворд (не менее 10 понятий) на тему «Царство Грибы».
(Слайд 17) Спасибо за внимание!