Презентация "Рациональное питание. Нормы питания"
Подписи к слайдам:
Тема урока:
Цель урока:
- Систематизировать знания о рациональном питании.
- Научится применять полученные знания в повседневной жизни.
- Что такое питание?
- Назовите цифры, которыми обозначены питательные вещества: 1.Мясо; 2.Хлеб; 3. Жиры;4.Молоко; 5. Рыба; 6. Углеводы; 7. Творог; 8. Белки Откуда они поступают в клетки тела? Сколько энергии выделяется при окислении 1г этих веществ? В какие виды энергии она переходит?
- В какие органические вещества могут превращаться: а)белки; б)жиры в)углеводы? Какие из данных соединений могут откладываться в запас? В каком порядке они расходуются при голодании?
- Какие системы регулируют процесс пищеварения? А оказывает ли характер питания на их деятельность?
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ БЕЗ ПИЩИ
ЧЕЛОВЕК
---------------------------------------30—50 дней СОБАКА
--------------------------------------------- 60 дней ПЕТУХ
---------------------------------------------- 34 дня ЛОШАДЬ
---------------------------------------------- 24 дня КОШКА
----------------------------------- ----------18 дней МЫШЬ
-------------------------------------------- 5-7 дней ЛЯГУШКА
-----------------------------------------------1 год
|
Продукты питания |
Энергия,ккал |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
|
Бананы |
76 |
1,1 |
0 |
19,2 |
|
Горох |
298 |
20 |
2 |
50 |
|
Молоко |
58 |
3 |
3,2 |
4,7 |
|
Рис |
359 |
6,2 |
1 |
86,8 |
|
Спагетти |
364 |
9,9 |
1 |
84 |
|
Свинина |
330 |
15,8 |
29,6 |
0 |
|
Сыр |
412 |
25,4 |
34,5 |
0 |
|
Масло |
731 |
0,5 |
81 |
0 |
|
Хлеб ржаной |
230 |
9,2 |
1,4 |
48 |
|
Яйца |
147 |
12,3 |
10,9 |
0 |
|
Рис |
359 |
6,2 |
1 |
86,8 |
|
Бекон |
447 |
24,5 |
38,8 |
0 |
- 1г БЕЛКОВ----------------4ккал
- 1г УГЛЕВОДОВ---------4ккал
- 1г ЖИРОВ-----------------9ккал
|
Продукты питания |
Энергия,ккал |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
|
Бананы |
76 |
1,1 |
0 |
19,2 |
|
Горох |
298 |
20 |
2 |
50 |
|
Молоко |
58 |
3 |
3,2 |
4,7 |
|
Рис |
359 |
6,2 |
1 |
86,8 |
|
Спагетти |
364 |
9,9 |
1 |
84 |
|
Свинина |
330 |
15,8 |
29,6 |
0 |
|
Сыр |
412 |
25,4 |
34,5 |
0 |
|
Масло |
731 |
0,5 |
81 |
0 |
|
Хлеб ржаной |
230 |
9,2 |
1,4 |
48 |
|
Яйца |
147 |
12,3 |
10,9 |
0 |
|
Рис |
359 |
6,2 |
1 |
86,8 |
|
Бекон |
447 |
24,5 |
38,8 |
0 |
|
Группы профессий |
Средние затраты энергии в сутки ( в ккал) |
|
Работники интеллектуального труда Работники, выполняющие работу средней интенсивности Работники тяжелого механизированного труда Работники тяжелого не механизированного труда |
2200----2400 3000 3400----3600 5000 |
ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ 3000 КАЛОРИЙ В СУТКИ, НЕОБХОДИМО:
МЯСА------------------------------------------------------------3700г
ЯИЦ—-----------------------------------------------------------45шт.
РЖАНОГО ХЛЕБА—----------------------------------------1600г
МОЛОКА---------------------------------------------------------5л
ЯБЛОК------------------------------------------------------------5кг
КАРТОФЕЛЯ--------------------------------------------------5кг
КАПУСТЫ-------------------------------------------------------8кг
РИСА--------------------------------------------------------------1100кг
РИСА-----------------------------------------------------------------1100г
|
Продукты питания |
Энергия,ккал |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
|
Бананы |
76 |
1,1 |
0 |
19,2 |
|
Горох |
298 |
20 |
2 |
50 |
|
Молоко |
58 |
3 |
3,2 |
4,7 |
|
Рис |
359 |
6,2 |
1 |
86,8 |
|
Спагетти |
364 |
9,9 |
1 |
84 |
|
Свинина |
330 |
15,8 |
29,6 |
0 |
|
Сыр |
412 |
25,4 |
34,5 |
0 |
|
Масло |
731 |
0,5 |
81 |
0 |
|
Хлеб ржаной |
230 |
9,2 |
1,4 |
48 |
|
Яйца |
147 |
12,3 |
10,9 |
0 |
|
Рис |
359 |
6,2 |
1 |
86,8 |
|
Бекон |
447 |
24,5 |
38,8 |
0 |
- Белки
- Жиры
- Углеводы
- Минеральные соли
- Витамины
- Вода Все эти вещества должны поступать в организм в нужном количестве и в правильном соотношении – Б : Ж : У = 1 : 1 : 4
- Есть в одни и те же часы.
- Пищеварительные соки начинают выделяться до еды, пища начинает сразу же перевариваться. Если не придерживаться этого правила, то пищеварительные соки начинают выделяться только во время еды, пища переваривается дольше – это может привести к заболеваниям желудка.
- Не переедать.
- При сбалансированном питании поступление питательных веществ в организм приблизительно равно их расходу. При переедании поступление питательных веществ в организм будет больше их расхода и в результате приведёт к избыточному весу и ожирению.
ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
БАЛАНС ЭНЕРГИИ
СОСТАВ И ОПТИМАЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
РЕЖИМ ПИТАНИЯ
КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ
