Ученики на Учителя.com


Конспект урока "Промысловые рыбы. Их использование и охрана" 7 класс

Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Весенненская средняя школа»
Республика Хакасия
Усть-Абаканский район
Конспект разработки урока по биологии
7 класс
(учебник. В.М. Константинов, В.Г. Бабаенко, В.С. Кучменко)
Промысловые рыбы.
Их использование и охрана
Автор: Кабыжакова Наталья Валериановна,
учитель биологии и химии
с. Весеннее, 2017 г.
Урок биологии в 7 классе
Промысловые рыбы. Их использование и охрана
Цель: создание условий для понимания обучающимися многообразия промысловых рыб, их
использования и охраны.
Задачи урока
Образовательные: выявить уровень ЗУН учащихся по теме.
Развивающие: продолжить формирование умений находить причинно-следственные связи,
обобщать и анализировать полученные знания.
Воспитательные: активизировать познавательный интерес к изучению природы, воспитывать
бережное отношение к живой природе, формировать представление о роли рыб в природе и в
жизни человека;
ориентировать учащихся на получение профессии ихтиолога.
Тип урока: комбинированный.
Основные формы и методы, использованные на уроке: индивидуальная, групповая работа,
тестирование, частично-поисковый.
Оборудование: таблицы, компьютерная презентация, информационные ресурсы.
Ход урока:
I. Организационный момент.
II. Проверка домашнего задания.
А) Один ученик записывает номера правильных утверждений из рабочей тетради № 2
(авторы С.В. Суматохин, В.С. Кучменко), задание № 3, с. 15 на доске. (Правильные
утверждения: 1, 4, 5, 6, 7)
Б) Часть учащихся выполняет тест
Выбрать один правильный ответ
1. Рыбы относятся к типу:
а) хордовые;
б) членистоногие;
в) позвоночные;
г) бесчерепные.
2. К пресноводным рыбам относится:
а) треска;
б) пикша;
в) форель;
г) скат.
3. К проходным рыбам относится:
а) кета;
б) акула;
в) речной окунь;
г) тунец.
4. Какое из перечисленных ниже животных относят к Хрящевым рыбам:
а) лосось;
б) плотва;
в) щука;
г) скат.
5. Какое из перечисленных ниже животных относят к Костистым рыбам:
а) акула;
б) скат;
в) ланцетник;
г) щука.
6. Какое из перечисленных ниже животных относят к Кистепёрым рыбам:
а) осётр;
б) угорь;
в) латимерия;
г) скумбрия.
7. Какое из перечисленных ниже животных относят к Двоякодышащим рыбам:
а) толстолобик;
б) горбуша;
в) севрюга;
г) рогозуб.
8. К осетровым рыбам не относят:
а) австралийский рогозуб;
б) стерлядь;
в) осётр;
г) белуга.
9. У большинства видов Хрящевых рыб, по сравнению с Костными рыбами:
а) кожа покрыта слизью;
б) отсутствует плавательный пузырь;
в) имеется внутренний скелет;
г) кожа лишена чешуи.
10. У Хрящевых рыб, в отличие от Костных рыб:
а) отсутствует чешуя;
б) отсутствуют жаберные крышки;
в) лёгочное дыхание;
г) обтекаемая форма тела.
Ответы: 1а, 2в, 3а, 4г, 5г, 6в, 7г, 8а, 9б, 10б.
Г) С частью учащихся проводится игра « Самый умный» Ученики по желанию выбирают
цифру и дают ответ (Слайд. Вопросы на экране)
1. Какие рыбы относятся к классу Хрящевых рыб? (Акулы и скаты).
2. Какая из акул самая крупная? (Акула китовая, длиной до 20м.).
3. Класс Костные рыбы подразделяют на … . (Лучеперые и Лопастеперые).
4. У каких рыб хорда сохраняется на всю жизнь? (У Осетрообразных: осетр, белуга,
севрюга, стерлядь).
5. Лопастеперые рыбы – это … (Двоякодышащие и Кистеперые).
6. Какие рыбы способны дышать воздухом? (Лопастеперые).
7. От каких рыб произошли первые амфибии? (От древних Кистеперых).
8. Что такое рострум? (Передняя часть головы у Осетровых рыб вытянута в длинный
выступ при помощи которого они копаются на дне в поисках пищи, добывая спрятавшихся
там различных беспозвоночных).
III. Изучение нового материала.
1. Промысловое значение рыб.
УЧИТЕЛЬ. Значение рыб в жизни человека исключительно велико. Рыбы многих видов
– важнейший источник питания людей. В нашей стране рыбы занимают около 15%
продуктов питания животного происхождения. Особенно ценятся осетровые и лососевые
рыбы, их икра, рыбий жир, получаемый в основном из печени трески. Многие виды рыб и
рыбные отходы используют для кормления пушных зверей в зверофермах, также свиней, кур
и других сельскохозяйственных животных. Калорийность такой рыбы, как сельдь, не
уступает калорийности куриных яиц. Блюда из рыбы очень вкусны и легко усваиваются
организмом. Поэтому рыбу считают ценным питательным и диетическим продуктом.
Используют ее в вареном, жареном, копченом, соленом или консервированном виде. Ни в
коем случае нельзя употреблять в пищу сырую рыбу, так как при этом можно заразиться
паразитическими червями.(Слайд)
Ученик 1. А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО…
- рыба – источник ценных пищевых веществ: белков, жиров, витаминов и
микроэлементов, которые отсутствуют в других продуктах;
- рыбий жир содержит витамины Д, А, Е;
- рыба – диетический продукт, который легко усваивается в желудке 2-3 часа (мясо –
3-4 часа);
- морская рыба содержит много йода и фтора, дефицитом которых страдают все
жители Севера;
- полезно есть рыбу людям с заболеваниями желудка и щитовидной железы;
употребляя постоянно рыбу, снижается риск заболевания инсультом на 54 %;
- рыболовство – одна из древних форм хозяйственной деятельности человека.
2. Промысловые рыбы.
УЧИТЕЛЬ. В нашей стране живёт более 1000 видов рыб. Из них свыше 250 видов
имеет промысловое значение. Ценнейшими промысловыми рыбами считают осетров, белуг,
севрюг (осетровых рыб), кету, горбушу (лососевых рыб).
Откройте § 35 и заполните таблицу. (Работа в группах. Класс разбивается на 3
группы).
Задание группе № 1- Морские рыбы
Задание группе № 2 – Проходные рыбы
Задание группе № 3 – Пресноводные рыбы
ВИДЫ ПРОМЫСЛОВЫХ РЫБ (СЛАЙД)
(ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ УЧЕНИКИ СВЕРЯЮТ НА ЭКРАНЕ)
Морские рыбы
Проходные рыбы
Пресноводные рыбы
Отряд
Сельдеобразные
Отряд
Тресковые
Отряд
Осетровые
Отряд
Карпообразные
Представители
других отрядов
Атлантический
и Тихий океаны.
Чёрное,
Каспийское,
Азовское,
Балтийское
моря.
Атлантический,
Тихий,
Северный
Ледовитый
океаны.
Баренцово,
Чёрное,
Балтийское,
Белое моря.
Бассейны рек
Каспийского,
Чёрного морей
и рек Сибири.
Пресноводные
водоёмы.
Пресноводные
водоёмы.
Атлантическая
сельдь, килька,
анчоусы, салака,
сардина иваси.
Треска, пикша,
навага, налим
Осётр,
белуга, стерлядь
Сазан
(домашняя
форма – карп),
язь (домашняя
форма – орфа),
карась
(домашняя
форма – золотая
рыбка), лещ,
плотва.
Сом, щука,
судак.
Ученик 2. Промысловое значение в Хакасии имеют десять видов рыб, из них шесть
видов из семейства карповых (лещ, сибирская плотва, обыкновенный карась, серебряный
карась, сазан-карп, язь), по одному виду окуневых (обыкновенный окунь), щуковых
(обыкновенная щука), тресковых (налим), сиговых (пелядь). (Слайд).
Основным рыбохозяйственным водоёмом является Красноярское водохранилище.
(Слайд). К рыбохозяйственным водоёмам, которые в данное время находятся на особом
режиме охраны, в Хакасии относятся три озера: Иткуль, Беле, Чёрное (Таштыпский район).
Любительское и спортивное рыболовство осуществлялось на реках Абакан, Енисей,
Чёрный Июс, Чулым, озёрах, водохранилищах (Красноярское, Майнское, Саяно-
Шушенское). Этот способ ловли рыбы не преследует промысловых целей, но позволяет
рыболову проявить свое умение, ловкость и знание биологии рыб. Рыболовный спорт служит
хорошим и здоровым отдыхом, способствует более тесному общению человека с природой.
(Слайд).
3. Рыбоводство и акклиматизация рыб.
УЧИТЕЛЬ. Вы уже знаете, что в природных условиях от разных причин погибает
много икры и молоди рыб. Чтобы увеличить численность ценных промысловых рыб, их
разводят на специальных рыбных заводах. От пойманных в период нереста взрослых рыб
берут икру и молоки, смешивают их, заливают водой и помещают в рыбоводные аппараты –
специальные сосуды, в которых поддерживаются благоприятные условия для развития
икринок. Вышедших личинок содержат в искусственных бассейнах. Когда мальки
достаточно подрастут и окрепнут, их выпускают в естественные водоёмы.
Большая работа проводится по акклиматизации рыб: переселение их в водоёмы, где
они раньше не встречались.
Начиная с 30-х годов, в нашей стране переселено более 40 видов рыб. Примерно
третья часть их хорошо прижилась в новых условиях и стала размножаться. В этом ряду
первая была Черноморская кефаль, которую перевезли в Каспийское море. В Аральском
море акклиматизирована Балтийская салака. В реках Кольского полуострова появилась
горбуша из дальневосточных морей.
На территории Республики Хакасия воспроизводством занимается Белоярский
рыбоводный завод ФГУ «Хакасрыбвод». На заводе проводятся работы по инкубации икры
сиговых, осетровых и лососевых видов рыб. Например, Мощность закладки икры осётра – 5,
76 млн. шт. (единовременно). Выход выклюнувшихся предличинок – 2,69 млн. шт. Закладка
на инкубацию лососевых составляет 500-700 тыс. шт. икринок. Выход свободных эмбрионов
составляет 380-500 тыс.шт. Для подращивания молоди всех видов рыб используется 152
бассейна, девять выростных прудов. (Слайд)
Работу по акклиматизации рыб разрешено проводить только специальными
учреждениями, так как вместе с переселяемыми рыбами можно занести паразитических
червей. Впущенные рыбы, не встречаясь в новых условиях своих естественных врагов, могут
сильно размножиться и вытеснить ценных коренных обитателей водоёма.
Для быстрого получения рыбной продукции рыб разводят в специальных прудах. В
прудовых хозяйствах рыб размножают в специально созданных условиях: в хорошо
прогреваемой, богатой кислородом воде и при обилии пищи. Для этого строят систему
прудов – нагульный, зимовальный, нерестовый, выростной (рис. 128, с. 170 учебника).
(Слайд)
УЧЕНИК 3. Разведением рыбы в прудах занимались с древнейших времен. В Китае
первые сведения о выращивании рыбы встречаются за 2500 лет до нашей эры.
Вполне оформившееся в самостоятельную отрасль Прудовое рыбоводство уже в
XII—XIV веках имеется в Чехии, Галиции, Богемии, Польше. Прудовые хозяйства вплоть до
второй половины XIV века были по существу сажалками, в которых содержалась и
нагуливалась рыба. Основным объектом разведения был карп; выращивали также щуку и
линя. С XVIII века начался упадок П. р., вызванный рядом экономических причин.
Основоположниками современного П. р. были наш соотечественник А. Т. Болотов
(1738—1833 г.г.), чехословацкие рыбоводы И. Суета (1835—1914 гг.) и Ф. Дубиш (1813 —
1888 гг.).
В дореволюционной России П. р. получило развитие в областях, расположенных по ее
западной границе.
Зачатки П. р. с постройкой специальных прудов для содержания и выращивания рыбы
относятся к началу развития Великого Московского княжества. Первые пруды для хранения
ценной рыбы были построены еще в XIII столетии в Троице-Сергиевской лавре (Скитские
пруды).
В середине XIX столетия появляется интерес к прудовому хозяйству в районах
центральной России: почти в каждой помещичьей усадьбе устраивались пруды, в которых
разводили карасей.
В 1930 г. было начато расширение существующих рыбопитомников и всемерное
увеличение производства годовиков карпа.
УЧИТЕЛЬ. Ребята, в г. Абакане можно выучиться на техника-рыбовода по
специальности «Ихтиология и рыбоводство» в Сельскохозяйственном колледже
Сельскохозяйственного института. Колледж находится по адресу: г. Абакан, ул. Хакасская,
д.6.
Будущие рыбоводы изучают основы биологии и физиологии рыб, методы
селекционной работы, виды и характеристики кормовых агрокультур, элементы
метеорологии, геологии, гидротехники. Они знакомятся с принципами устройства
аквариумных систем, оборудованием для фильтрации, аэрации, освещения и подогрева
аквариумных систем, с условиями содержания различных видов аквариумных рыб. А также
получают знания об основных типах кормов и режимах кормления аквариумных животных.
(Слайд)
5. Охрана рыбных богатств.
УЧИТЕЛЬ. Рыбные запасы – не вечные природные богатства. Несмотря на то, что
рыбы самый многочисленный и разнообразный класс животных, они нуждаются в охране.
Деятельность человека часто приводит к печальным последствиям и напрямую сказывается
на обитателях водоемов.
- Каковы причины снижения численности рыб? (Загрязнение водоёмов,
строительство на реках гидроэлектростанций, преграждающих путь проходным рыбам к
местам нереста, перевылов рыбы, обмеление рек).
В Республике Хакасия редкими и легко уязвимыми являются рыбы: валек, нельма,
стерлядь, осётр, тугун, таймень. Они занесены в Красную книгу и на них промысел
запрещён. Хоть и стерлядь не занесена в Красную книгу, ловля ее сильно ограничена
временем, количеством и размером выловленной рыбы и разрешена в некоторых сибирских
регионах по лицензии, которая выдается рыболовам с июля по сентябрь. (Слайд)
Ученик 4. На всей территории республики с 20 апреля по 20 июня запрещён лов всех
промысловых рыб. Запрет связан с наступлением периода нереста. Также на период нереста
полностью запрещена любительская рыбалка на спиннинг, удочку и другие орудия рыбной
ловли.
Согласно административного кодекса РФ штраф за несанкционированную ловлю, как
и прежде, составит от тысячи до двух тысяч рублей.
Вопросами контроля, надзора и охраны рыбохозяйственных водоёмов, рационального
использования рыбных ресурсов осуществляет отдел государственного контроля, надзора и
охраны водных биоресурсов по Республике Хакасия Енисейского территориального
Управления Федерального агентства по рыболовству во взаимодействии, согласно
утверждённым планам с министерством внутренних дел по республике Хакасия.
Конституция РФ стоит на страже природы. Ст. 9 " Природные ресурсы охраняются
как основа жизни и деятельности народа", ст. 58 " Каждый должен охранять природу и
окружающую среду".
Для того чтобы сохранить и увеличить рыбные запасы, законы об охране животного
мира нашей страны, правительственные постановления об охране природы ограничивают
места и время лова рыбы, применение сетей, в которых запутывается неподросшая рыба, а
также хищнические способы лова: травление и использование взрывчатых веществ. На
фабриках и заводах устанавливаются фильтры для очистки сточных вод. При строительстве
гидроэлектростанций делаются специальные проходы для рыбы, нерестящейся в верховьях
рек. Все эти и другие меры по охране рыбных богатств предусмотрены законами.
УЧИТЕЛЬ. Много красивых видов рыб люди разводят в аквариумах в эстетических
целях. Таковы породы золотой рыбки (рис. 129 учебника, с. 171.), гуппи, гурами,
меченосцы, скалярии и другие теплолюбивые пресноводные виды. Содержать морских рыб
в аквариуме значительно труднее. Родина многих аквариумных рыб — тропические и
субтропические пресные водоемы Южной Америки и Африки.
Аквариумистика — очень увлекательное, но и ответственное занятие: рыбы требуют
для их содержания постоянных условий — определенных температур, света, аэрации,
чистоты и достаточного количества корма. (Слайд)
IV. Закрепление.
УЧИТЕЛЬ. Подведём итоги сегодняшнего урока.
- Итак, рыболовство – одна из древнейших и важнейших отраслей хозяйства. Рыба в
жизни людей имеет важное значение. Рыбу считают ценным питательным и диетическим
продуктом. Промысел рыб производят в тропических водах Мирового океана, во внутренних
морях, озёрах, в крупных реках. Из-за перепромысла многие виды стали редкими и
нуждаются в охране. Разводят рыб в рыбхозах и на рыбозаводах. В декоративных целях
содержат аквариумных рыб. (Слайд)
V. Рефлексия.
УЧИТЕЛЬ. А теперь хотелось бы узнать ваше впечатление от урока. Произнесите фразу с
одной из двух интонаций.
• А мне это надо? (пренебрежительно)
• А мне это надо (утвердительно)
•
VI. Домашнее задание.
Используя параграфы 34, 35 и дополнительные информационные ресурсы составить
или кроссворд, иди викторину, или ребусы на тему «Многообразие рыб». Приветствуется
оригинальность, сложность, аккуратность, доступность. (Слайд)
Скачать материал

Биология - еще материалы к урокам: