Ученики на Учителя.com


Технологическая карта урока "Углеводы и липиды" 9 класс

Технологическая карта урока
Учитель: Царенкова Наталья Александровна, учитель химии и биологии МБОУ СОШ с. Тополево Хабаровского района
Предмет: биология
Класс: 9 «Б»
Номер урока: 5 в учебном году, 3 в изучении «Клеточного уровня»
Тема: «Углеводы и липиды»
Дата: 19.09.17 г
Цель: обогащение знаний о составе, свойствах, функциях углеводов и липидов.
Образовательная: изучить состав, строение, функции углеводов и липидов.
Развивающая: развивать интеллектуальные умения: доказывать, строить рассуждения, анализировать, сравнивать, делать
выводы
Воспитательная: совершенствовать способы самоорганизации учебной деятельности, упражнять навыки работы в паре и
малых группах, формировать коммуникативность обучающихся.
Планируемый результат:
Предметные: знать состав, строение и функции органических веществ (углеводов, липидов), входящих в состав живых
организмов.
Личностные: овладение интеллектуальными умениями: доказывать, строить рассуждения, анализировать, сравнивать,
делать выводы
Метапредметные:
Регулятивные:
овладение способами самоорганизации учебной деятельности
Коммуникативные:
ставить цели, задачи и планировать личную учебную деятельность
Познавательные:
формирование приемов работы с разными источниками информации: текстом учебника,
научно-популярной литературой, словарями и справочниками; находить биологическую информацию в различных
источниках, анализировать и оценивать информацию, преобразовывать информацию из одной формы в другую форму
Тип урока: комбинированный
Основные термины и понятия урока: углеводы, сахариды, моносахариды, дисахариды, полисахариды, липиды,
жиры, функции углеводов, функции
жиров.
Межпредметные связи: химия
Оборудование: презентация
Формы работы: индивидуальная, групповая, парная
Эпиграф урока: Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
Ход урока –
Этапы
урока
Задачи
этапа
Деятельность учителя
Деятельность
учащихся
УУД
этап
мотиваци
и
(самоопре
деления)
Создать
благоприятн
ый
психологиче
ский настрой
Приветствие, проверка
подготовленности к уроку.
Постановка проблемы в виде
обсуждения эпиграфа к уроку
«Нужно есть, чтобы жить, а не
Приветствие
учителя.
Просмотр
презентации.
Формулируют
Личностные
УУД
Уметь
мотивировать
себя на
к учебной
деятельно
сти
на работу
жить, чтобы есть»
Слайд № 1
предполагаемую
тему урока.
Какие цели на
уроке будут
решаться.
целенаправленну
ю
познавательную
деятельность,
Коммуникативн
ое УУД. Уметь
оформлять свои
мысли в устной
форме .
Познавательные
УУД. Уметь
преобразовывать
информацию из
одной формы в
другую
этап
актуализа
ции и
пробного
учебного
действия;
Актуализаци
я опорных
знаний и
способов
действий
Проверка понимания прошлой темы:
Слайд № 2
Укажите верные утверждения,
исправьте ошибки:
1. Растворяющиеся в воде вещества
называются гидрофильными.
2. Вода – универсальный растворитель.
3. Капиллярный кровоток происходит за
счет сил поверхностного натяжения
воды, содержащейся в крови.
4. Аминокислоты – гидрофобные
вещества.
5. Кислотность раствора определяется
Отвечают на
вопросы,
исправляют
ошибки в
тексте.
Познавательные
УУД. Уметь
приводить
биологические и
химические
особенности
свойств воды
Коммуникативн
ое УУД. Уметь
оформлять свои
мысли в устной
форме
Уметь адекватно
концентрацией в нем ионов водорода.
6. Способность поддерживать рН среды
на постоянном уровне составляет
сущность буферных систем.
7. Железо входит в состав гормона
инсулина.
8. Костная ткань человека содержит соли
натрия и кремния.
9. Равномерное распределение тепла по
всему организму обеспечивает высокая
теплопроводность воды.
10. Жиры – гидрофильные вещества.
Тестирование по домашнему заданию.
(с взаимопроверкой) слайды № 3 – 5
1. Группа химических элементов,
относящихся к макроэлементам:
❖ цинк, медь, фтор, йод
❖ углерод, кислород, кобальт,
марганец
❖ углерод, кислород, железо, сера
ртуть, свинец, серебро, золото
2.Назовите химический элемент,
который входит в состав гемоглобина
❖ водород
❖ кислород
❖ железо
❖ кальций
❖ калий
Отвечают на
вопросы теста,
осуществляют
взаимопроверку
работ.
оценивать
знания.
❖ 3. Участвуют в формировании
костной ткани
❖ кальций и фосфор
❖ натрий, калий и хлор
❖ натрий, калий и магний
железо и магний
4. Входит в состав хлорофилла
❖ Железо
❖ Магний
❖ Фосфор
❖ сера
5. У детей развивается рахит при
недостатке:
❖ марганца и железа
❖ кальция и фосфора
❖ меди и цинка
❖ серы и азота
критерии оценивания:
5 – «5»
4 – «4»
3 – «3»
этап
выявлени
я места и
причины
затруднен
ия;
Обеспечение
мотивации
учения
детьми,
принятия
ими целей
урока
На какие группы делятся все
вещества в клетке?
Заполнение таблицы слайд № 6
Формулируют
тему урока,
цель урока.
Планируют
свою работу на
уроке
Регулятивные
УУД
Умение ставить
цель,
планировать
деятельность
Органические вещества клетки
Дисахариды Моносахариды Нуклеиновые РНК ДНК Полисахариды
кислоты
Углеводы Липиды (жиры) Белки
2.
3.
4.
1.
2.
3.
1.
2.
Классификация органических
веществ в клетке
Проверка таблицы слайд № 7
Классификация органических веществ в
клетке
Органические вещества клетки
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
1.
2.
Белки Углеводы
Моносахариды
Дисахариды
Полисахарид
ы
Липиды
Нуклеиновые
кислоты
РНК
ДНК
этап
построени
Включение
учащихся в
Организует деятельность
учащихся:
Работают с
текстом.
Познавательные
УУД.
я проекта
выхода из
затруднен
ия;
целенаправл
енную
деятельность
Актуализация знаний об
углеводах. Слайд № 8
Задание для класса слайд № 9:
• 1) Классифицировать
углеводы на группы в
зависимости от степени их
сложности, сравнив между
собой по следующим
критериям: физические
свойства, состав,
представители.
• 2) Ответить на вопрос: какие
углеводы у растений,
животных и грибов имеют
запасающую функцию?
• 3) Составить кластер
«Функции углеводов».
Отвечают на
вопросы.
Готовят кластер.
Умение работать
с информацией,
смысловое
чтение.
Выполнение
учебно-
практической
задачи. Работа
по алгоритму
Коммуникативн
ое УУД. Уметь
оформлять свои
мысли в устной
и письменной
формах при
задавании
вопросов.
этап
первичног
о
закреплен
ия знаний
Обеспечение
восприятия,
осмысления
и
первичного
запоминания
детьми
изучаемой
темы
Работа в группа и парах слайд №
10:
«Задай вопрос товарищу»
Закончите предложения… Слайд
№ 11
1. Фруктам придаёт сладкий вкус
………
Работают в
парах отвечают
на вопросы
товарища по
парте
Познавательные
УУД.
Умение работать
с информацией
Коммуникативн
ое УУД. Уметь
оформлять свои
мысли в устной
форме при
задавании
вопросов.
2. Грудное молоко имеет
сладковатый вкус из - за …….
3. В картофеле больше всего …….
4. Бумагу производят из ………
5. Много углеводов в …… …….
6. Запасающим углеводом
растений является………..
7. Запасающим углеводом
животных является
Умение работы
в паре
(общение).
этап
построени
я проекта
выхода из
затруднен
ия;
Включение
учащихся в
целенаправл
енную
деятельность
Организует деятельность
учащихся:
Актуализация знаний о липидах.
Слайд № 12
Задание для класса слайд № 13:
• 1) Классифицировать
липиды на группы в
зависимости от степени их
происхождению и функциям
• 2) Ответить на вопрос:
химический состав липидов?
• 3) Составить кластер
«Функции липидов».
Работают с
текстом.
Отвечают на
вопросы.
Готовят кластер.
Познавательные
УУД.
Умение работать
с информацией,
смысловое
чтение.
Выполнение
учебно-
практической
задачи. Работа
по алгоритму
Коммуникативн
ое УУД. Уметь
оформлять свои
мысли в устной
и письменной
формах при
задавании
вопросов.
этап
первичног
о
закреплен
ия знаний
Обеспечение
восприятия,
осмысления
и
первичного
запоминания
детьми
изучаемой
темы
Работа в группа и парах слайд №
14:
«Задай вопрос товарищу»
Работают в
парах отвечают
на вопросы
товарища по
парте
Познавательные
УУД.
Умение работать
с информацией
Коммуникативн
ое УУД. Уметь
оформлять свои
мысли в устной
форме при
задавании
вопросов.
Умение работы
в паре
(общение).
этап
самостоят
ельной
работы с
самопров
еркой по
эталону
Выявление
качества и
уровня
усвоения
знаний и
способов
действий, а
также
выявление
недостатков
в знаниях и
способах
действий,
установлени
Предлагает учащимся задания для
закрепления материала слайды №
15 – 17:
1. Глицерин входит в состав
а) белков б) жиров в) целлюлозы г)
нуклеотидов
2. Высшие жирные кислоты
входят в состав
а) белков б)липидов в)
нуклеотидов г) полисахаридов
3. Жиры состоят из
а) глицерина и высших жирных
кислот
б) глюкозы и высших жирных
Выполняют
задание.
Отвечают на
вопросы теста
Познавательные
УУД.
Умение работать
по алгоритму,
анализировать
полученную
информацию,
подводить итоги.
Регулятивные
УУД
Умение
осуществлять
контроль и
коррекцию своей
е причин
выявленных
недостатков
кислот
в) аминокислот и глицерина
г) глицерина и глюкозы
4. В клетке липиды выполняют
следующие функции:
а) энергетическую и строительную
б) строительную и
ферментативную
в) ферментативную и
информационную
г) информационную и
энергетическую
5. К углеводам относятся
а) крахмал и глюкоза
б) крахмал, глюкоза и сахароза
в) крахмал, глюкоза, сахароза,
гликоген, целлюлоза (клетчатка)
г) крахмал, глюкоза, сахароза,
гликоген, целлюлоза, гемоглобин
6. К полисахаридам относятся
а) глюкоза б) крахмал в) сахароза
г) лактоза
7. Глюкоза является структурным
элементом
а) белков б) целлюлозы в)
нуклеиновых кислот г) липидов
8. Дезоксирибоза – это
а) нуклеотид б) липид в) углевод г)
деятельности
белок
9Углеводами наиболее богаты
ткани
а) растений б) животных в) грибов
г) бактерий
10. Запасными питательными
веществами клетки являются
а) аминокислоты и глюкоза
б) крахмал и гликоген
в) целлюлоза и крахмал
г) целлюлоза и гликоген
11. Липиды в клетке выполняют
функции:
1) запасающую
2) гормональную
3) транспортную
4) ферментативную
5) переносчика наследственной
информации
6) энергетическую
12. Каковы свойства, строение и
функции в клетке
полисахаридов?
1) Выполняют структурную и
запасающую функции
2) выполняют каталитическую и
транспортную функции
3) состоят из остатков молекул
моносахаридов
4) состоят из остатков молекул
аминокислот
5) растворяются в воде
6) не растворяются в воде
этап
рефлекси
и учебной
деятельно
сти на
уроке.
Инициирова
ть
рефлексию
детей по их
собственной
деятельност
и и
взаимодейст
вия с
учителем и
другими
детьми в
классе
Беседа по вопросам слайд № 18:
1. Какие вещества относят к углеводам?
2. Какие углеводы относятся:
– к моносахаридам;
– дисахаридам;
– полисахаридам?
3. Перечислите основные функции
углеводов.
4. Какие вещества относят к жирам?
5. Какое строение имеют жиры?
6. Перечислите основные функции
жиров.
Организует рефлексию слайд №
19:
Отвечают на
вопросы.
Заполняют лист
самооценки
Задают вопросы
учителю.
Личностные
УУД
Готовность к
личностному
самоопределени
ю, самооценке на
основе критерия
успешной
учебной
деятельности.
Коммуникативн
ое УУД. Уметь
оформлять свои
мысли в устной
форме , задать
вопрос.
Регулятивные
УУД
Умение
оценивать
правильность
выполнения
действия на
уровне
адекватной
оценки
Домашнее
задание
Выставление
оценок за урок.
Домашнее задание: § 5,6
Скачать материал

Биология - еще материалы к урокам: