Технологическая карта урока "Еда и напитки" 6 класс

Предмет: английский язык, химия
Класс: 6
Тема урока: Еда и напитки.
Название урока: Мы то, что мы едим.
Тип урока: урок изучения нового материала и первичного закрепления новых знаний.
Цель: изучить и закрепить новую лексику по теме «Еда и напитки», расширить лексический запас
обучающихся.
Задачи:
Образовательные:
использование лексики по теме в речи на уровне фразовых, сверхфразовых единств в
говорении (диалогическая, монологическая речь); овладение моделями высказывания на ИЯ;
повышение общей языковой культуры выражения мыслей; развитие познавательного
интереса к предмету через эмоциональную атмосферу обучения.
формирование представлений о физических и химических явлениях, т. е. пропедевтика
химических знаний;
Воспитательные:
продолжение работы по развитию умения общаться, работать в парах, вести здоровый образ
жизни, питаться здоровой пищей.
постепенное введение учащихся в мир науки химии; пробудить интерес к науке; давать
серьезные объяснения всем превращениям, которые происходят вокруг нас и в нас;
Развивающие:
создание условий для развития памяти и внимания; продолжение развития умений и навыков
анализа: наблюдательность, сопоставление, способность делать выводы.
стимулирование потребности вникать в суть изучаемых проблем; ставить вопросы,
затрагивающие основы знаний, личный, социальный, культурный, жизненный опыт;
осуществление простейших операций с веществами, анализ увиденных процессов,
интерпретация, оценка, установление аналогий и причинно-следственных связей.
Планируемые результаты:
Предметные:
повторить изученные и ввести новые слова, обозначающие продукты питания и напитки,
развивать умения категоризировать существительные, обозначающие продукты питания;
осуществлять пропедевтику навыков сопоставления;
развивать диалогическую и монологическую речь по образцу, используя изученную лексику;
формулировать проблемный вопрос;
развивать умения выборочно понимать на слух необходимую информацию;
отслеживать и наращивать новые знания по проблеме урока;
преобразовывать и применять новые знания по проблеме урока, владеть научной
терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами.
Метапредметные:
Регулятивные УУД:
выбирать действия в соответствии с поставленной задачей;
использовать речь для регуляции своих действий.
Коммуникативные УУД:
проявлять активность в решении коммуникативных и познавательных задач;
участвовать в диалоге сторон, уметь моделировать монологическое высказывание,
аргументировать свою позицию и координировать ее с позициями партнеров.
Личностные:
совершенствовать навык аргументированного ответа на вопрос в режиме ограниченного
времени;
формировать принципы здорового питания.
расширить культурный кругозора обучающихся.
Межпредметные связи: ИЗО, химия.
Ресурсы урока: УМК по английскому языку под ред. Ваулиной Ю.Е. «Английский в фокусе».
Английский язык. 6 класс: учеб. для общеобразоват. учреждений/ Ю. Е. Ваулина, Д. Дули, О. Е.
Подоляко, В. Эванс. М.: Express Publishing: Просвещение, 2014, рабочие тетради учащихся;
звукозапись песни из УМК «Cambridge English for Schools» Andrew Littlejohn, Diana Hicks,
Cambridge University Press, 1996; линия УМК «Химия. 7–11 классы» О.С. Габриеляна. Габриелян
О.С., Остроумов И.Г., Ахлебинин А.К. Химия. Вводный курс М.: Дрофа, 2012. Габриелян О.С.,
Шипарева Г.А. Химия. 7 класс. Методическое пособие. М.: Дрофа, 2013. Габриелян О.С.,
Остроумов И.Г., Ахлебинин А.К. Старт в химию. М.: Дрофа, 2011; презентация учителя в
программе Power Point, включающая иллюстрации, видео; маршрутные листы с заданиями,
карточка для проведения рефлексии (самоанализа деятельности на уроке).
Методическое назначение средств ИКТ:
Совершенствование организации преподавания, повышение индивидуализации обучения.
Усиление мотивации к обучению.
Повышение продуктивности самоподготовки обучающихся.
Повышение оперативности контроля.
Индивидуализация работы самого учителя.
Основные понятия, изучаемые на уроке:
Лексические единицы (ЛЕ) по теме «Food and drinks: apples, fish, cake, meat, milk, juice, carrots,
water, bananas, cheese, yoghurt, eggs, coffee, biscuit, potatoes, sugar, bread, onions, olive oil, honey,
salt, pepper, ice cream, rice, tomatoes.
Категории (группы) продуктов:
напитки (drinks): water, juice, milk
мясо (meat): meat
фрукты (fruit): apples, bananas
овощи (vegetables): carrots, potatoes, onions, tomatoes
молочные продукты (dairy products): milk, cheese, yoghurt, ice-cream/
Методы обучения:
Наблюдение, эвристическая беседа, сравнительно-сопоставительный анализ, проблемное обучение
(«мозговой штурм»).
Ход урока
Этап урока – самоопределение к деятельности. Организационный момент.
Цель: создать эмоциональный настрой к деятельности на уроке, организовать самооценку обучающихся готовности к предстоящей
деятельности на уроке.
Организация познавательной деятельности
УУД
Содержание деятельности
учителя английского языка:
Содержание деятельности
обучающихся:
Приветствует детей с использованием
устойчивых речевых клише, интересуется их
настроением, просит выбрать себе картинку с
изображением продуктов питания по желанию,
предлагает занять свое место.
Приветствуют учителя. Проговаривают
настроение и свое самочувствие. Выбирают из
предложенных картинок с изображением продуктов
питания те, которые привлекают их внимание в
данный момент и оставляют их на столах.
Анализируют готовность к уроку.
Продукт деятельности:
Кратковременность орг. момента. Полная готовность
класса к работе. Быстрое включение обучающихся в
деловой ритм, организация внимания всех
обучающихся.
Форма контроля результатов:
Фронтальный.
Личностные:
Формирование положительной
мотивации к обучению и
целенаправленной
познавательной деятельности.
Коммуникативные:
Развитие учебного
сотрудничества с учителем.
Оформление своих мыслей в
устной форме.
Этап урока – подготовка к активному и сознательному усвоению новых знаний.
Цель: развивать фонематический слух и произносительные навыки, повторить звуки [t], [æ], [ð], [θ], [i:], снять возможные трудности при
работе с текстом песни на этапе применения изученного материала.
Предлагает учащимся переключить их русское
произношение на английское.
Предлагает выполнить фонетическую разминку.
Принимают предложение учителя, жестом
изображают переключение.
Повторяют звуки и слова с этими звуками с
опорой на графический образ слова на слайде (слайд
2).
Продукт деятельности:
Осознанное чтение слов и звуков.
Форма контроля результатов:
Фронтальный, индивидуальный.
Регулятивные:
Формирование умения
выполнять учебные действия в
соответствии с поставленной
задачей.
Этап урока – постановка цели и задач урока. Мотивация учебной деятельности обучающихся.
Цель: активизировать знания обучающихся, создать проблемную ситуацию.
Предлагает обучающимся назвать места в Санкт-
Петербурге, где можно увидеть картины.
Демонстрирует две картины. Объясняет, что одна
из картин принадлежит кисти известного
фламандского живописца Франса Снейдерса,
картины которого можно увидеть в Санкт-
Петербургском Государственном Эрмитаже.
Предлагает их сравнить.
Индивидуализация обучения:
обучающимся, которые испытывают языковые
трудности, предлагаются речевые опоры для
построения монологического высказывания в
маршрутных листах- Task 1 (Приложение 1).
Помогает сформулировать тему урока, поставить
учебную задачу, составить план деятельности, через
которую будут получены знания и умения. План
деятельности представлен в виде «лестницы успеха»
из названий этапов урока (Приложение 2).
Индивидуализация обучения:
обучающимся, которые испытывают языковые
трудности, предлагаются речевые опоры для
построения монологического высказывания в
маршрутных листах- Task2 (Приложение 1).
Называют музеи: Государственный Русский
музей, Мраморный музей-дворец, Государственный
Эрмитаж, музей Эрарта и т.д.
Сравнивают картины (слайд 3). Находят сходства:
изображение продуктов питания, изображение
людей; находят различия: полезные и неполезные
продукты питания, яркие и бледные краски,
реалистичная и абстрактная картины.
Называют тему урока «Здоровое питание».
Формулируют учебную задачу: выучить названия
разных продуктов питания, научиться различать
здоровую и нездоровую пищу, произносить
правильно названия продуктов питания.
Читают название урока.
Продукт деятельности:
План достижения цели, определены средства
(алгоритм деятельности).
Форма контроля результатов:
Фронтальная
Предметные:
Осуществлять пропедевтику
навыков сопоставления;
Познавательные:
Самостоятельное выделение и
формулирование
познавательной цели.
Формирование умения
использовать в учебной
деятельности знаково-
символические средства.
Регулятивные:
Формирование способности
принимать учебную цель и
задачу.
Коммуникативные:
Формирование умения
оформлять свои мысли в
устной форме.
Этап урока – первичное восприятие и усвоение нового материала.
Цель: повторить знакомые и ввести новые ЛЕ по теме. Развивать фонематический слух и произносительные навыки
Организует просмотр видеоролика с названиями
продуктов питания. Предлагает повторить
изученные ранее лексические единицы и вводит
Смотрят видеоролик (слайд 4), хором повторяют
за диктором названия продуктов питания с опорой
на графический образ слова.
Предметные:
Умение правильно понимать и
называть лексические единицы
новые.
Продукт деятельности:
Знакомство с новыми ЛЕ.
Форма контроля результатов:
Хоровое проговаривание
по теме.
Организует работу в парах. Предлагает обсудить
любимый продукт питания с использованием
речевого образца (при необходимости).
Учебник упр. 1b, стр. 86
Учащиеся тренируются в вопросах и ответах на
вопросы (в виде диалога) с опорой на модель.
Продукт деятельности:
Диалог-расспрос с оценочным суждением.
Форма контроля результатов:
Мониторинг работы в парах.
Предметные:
Формировать умение строить
краткие высказывания с
использованием опор.
Умение правильно понимать и
использовать лексические
единицы по теме.
Коммуникативные:
Формировать умение слушать
друг друга и вступать в диалог.
Регулятивные:
Формирование умения
выполнять учебные действия в
соответствии с поставленной
задачей.
Этап урока – Физкультминутка.
Цель: построение речевого высказывания с использованием опоры.
Учитель предлагает игру в мяч «Mr Orange».
Бросает мяч обучающему с просьбой назвать пример
разных категорий продуктов и напитков по группам:
фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, напитки:
фрукты (fruit): apples, bananas
овощи (vegetables): carrots, potatoes, onions, tomatoes
молочные продукты (dairy products): milk, cheese,
yoghurt, ice-cream
мясо (meat): meat
напитки (drinks): water, juice, milk
Называют продукт, бросают мяч учителю.
Продукт деятельности:
Умение категоризировать существительные,
обозначающие продукты питания.
Форма контроля результатов:
Фронтальная.
Предметные:
Формирование умения
правильно понимать и
использовать лексические
единицы по теме.
Личностные:
Формирование положительной
мотивации к обучению и
целенаправленной
познавательной деятельности.
Этап урока – Применение изученного материала в условиях выполнения упражнений и решения задач
Цель: расширить знания обучающихся за счёт использования введенной лексики по теме.
Предлагает выполнить задание №3 в
маршрутном листе. Организует игру «Кто
быстрее?»
Читают задание. Планируют порядок действий.
Выполняют задание «Найди слово». По окончании
осуществляют самопроверку, пошагово сравнивая с
эталоном (слайд 6 на экране). При необходимости
обращаются за помощью к одноклассникам.
Представляют результаты в классе.
Продукт деятельности:
Извлечение информации из заданных алгоритмов.
Форма контроля результатов:
Самоконтроль
Познавательные:
Формирование умения
использовать в учебной
деятельности знаково-
символические средства.
Коммуникативные:
Формирование умения
оформлять свои мысли в
устной форме.
Регулятивные:
Формирование навыка
контроля в форме сличения
способа действия и его
результата с заданным
эталоном с целью обнаружения
отклонений и отличий от
эталона; коррекция – внесение
необходимых дополнений и
корректив в план и способ
действия в случае расхождения
эталона.
Предлагает прослушать песню и вставить
пропущенные слова: названия продуктов питания.
Предлагает прочитать текст песни по строчке,
исправляет фонетические ошибки.
Слушают песню. Вставляют пропущенные слова.
Сравнивают свои ответы с ответами
одноклассников. По окончании проводят
взаимопроверку (слайд 7). Представляют результаты
в классе. Проводят взаимооценку.
Читают текст песни.
Продукт деятельности:
Закрепление умения правильно использовать лексику
по теме, осуществлять взаимоконтроль.
Форма контроля результатов:
Работа по цепочке, фронтальная, взаимоконтроль.
Личностные УУД
Развитие навыка нравственно-
этического оценивания.
Коммуникативные УДД
Формирование умения
построить речевое
высказывание
Познавательные УУД
Формирование умения
ориентироваться, подбирать
нужную информацию,
обрабатывать её; умения
Предлагает прочитать песню еще раз и ответить на
вопрос: о чем песня, есть ли в ней
проблема/конфликт.
Делают вывод о том, что в песне перечисляются
полезные и неполезные продукты питания; что люди
знают о правильном питании, но не придерживаются
этих правил.
применять знания на практике
Регулятивные УУД
Формирование умения строить
высказывание.
Организация познавательной деятельности
УУД
Содержание деятельности
учителя химии:
Содержание деятельности
обучающихся:
Приветствует детей, предлагает учащимся
переключить их английское произношение на
русское.
Записывает на доске уравнение реакции
взаимодействия нитрита натрия с соляной кислотой:
NaNO
2
+ HCl = NaCl + HNO
2
; 2HNO
2
<=> N
2
O
3
+
H
2
O <=> NO + NO
2
+ H
2
O и задает вопрос о том, что
означает эта запись, по их мнению, и какое
отношение она имеет к изученному материалу?
Записывает на доске Е-коды добавок,
используемых в продукты питания: Е-200, Е-230, Е-
231, Е-232, Е- 250, Е-290 и предлагает
предположить какой из кодов относится к
предыдущей записи, где он применяется и для чего.
Дает пояснения относительно сделанных записей,
предлагает просмотреть видеоролик взаимодействия
нитрита натрия с соляной кислотой.
Приветствуют учителя. Проговаривают настроение
и свое самочувствие. Принимают предложение
учителя, жестом изображают переключение.
Делают предположения, высказывают свое мнение.
Пытаются сопоставить Е-код с химическим
веществом и продуктом питания.
Смотрят видеоролик, обсуждают увиденные
происходящие процессы.
Личностные:
Формирование положительной
мотивации к обучению и
целенаправленной
познавательной деятельности.
Коммуникативные:
Развитие учебного
сотрудничества с учителем.
Оформление своих мыслей в
устной форме.
Предметные:
Получение новых знаний в
рамках учебного предмета
«химия».
Освоение обучаемыми
конкретных элементов
социального опыта, изучаемого
в рамках учебного предмета.
Познавательные УУД:
Формирование умения
выделять существенные
характеристики объектов.
Формирование умения
устанавливать причинно-
следственные связи.
Предлагает найти список Е-кодов добавок и их
действие на выданных продуктах питания, обращает
внимание обучающихся на изменения записей
некоторыми производителями с кодов на названия
соединений по номенклатуре IUPAC.
Помогает поставить учебную задачу, повторить
название урока.
Записывают задание, планируют порядок действий
и последующее обсуждение найденного материала.
Читают название урока, формулируют учебную
задачу: научится различать здоровую и нездоровую
пищу, а также научится выбирать продукты питания
безвредные для организма.
Познавательные УУД:
Формирование умения
структурировать знания.
Предметные:
Освоение обучаемыми
конкретных элементов
социального опыта,
изучаемого в рамках учебного
предмета.
Демонстрирует продукты питания: молоко и
кока-колу, предлагает дать характеристику
физических свойств данных продуктов, а также по
мере возможности дать химическую
характеристику.
Предлагает провести опыт по взаимодействию
молока и кока-колы. Предварительно проверив
кислотность среды с помощью универсальной
индикаторной бумажки. Объясняет правила техники
безопасности, организует работу в парах. Создает
условия для работы.
Демонстрирует влияние кока-кола на скорлупу
куриного яйца, влияние уксуса на скорлупу,
влияние кока-колы на ржавчину, поясняет
содержание некоторых видеороликов интернет -
ресурсов.
Раздает обучающимся фильтровальную бумагу,
спрашивает о её назначении, демонстрирует способ
формирования конуса из неё для фильтрования,
предлагает в домашних условиях провести
предыдущий опыт и отфильтровать полученную
С помощью учителя дают характеристику,
предполагают те или иные свойства, а также влияние
на организм человека.
Планируют порядок действий. Выполняют
задание. При необходимости обращаются за
помощью к учителю.
Обсуждают увиденное, делают выводы, при
необходимости задают уточняющие вопросы.
Отвечают на поставленные вопросы, выполняют
задание по формированию конуса, планируют
порядок действий в домашних условиях.
Коммуникативные:
Формировать умение слушать
друг друга и вступать в диалог.
Регулятивные:
Формирование умения
выполнять учебные действия в
соответствии с поставленной
задачей.
смесь.
Предлагает назвать самую безопасную и
полезную для организма жидкость и дать её
характеристики.
Делают предположения, отвечают на
поставленные вопросы.
Этап урока – Подведение итогов. Рефлексия.
Цель: Анализировать и оценивать успешность достижения цели; выявить качество и уровень овладения знаниями.
Организует, направляет и стимулирует
рефлексию. Спрашивает учащихся: готовы ли они
теперь написать о том, что полезно включить в свой
рацион.
Предлагает обучающимся заполнить таблицу
(Приложение 3).
Предлагает оставить или поменять картинку,
выбранную в начале урока, после того, как узнали о
полезных и неполезных продуктах питания.
Формулируют ответ. Аргументируют свою точку
зрения. Сравнивают сформулированную в начале
урока учебную задачу и результаты. Осуществляют
самооценку собственной учебной деятельности.
Заполняют таблицы.
Оставляют или меняют картинки. Объясняют
свой выбор.
Продукт деятельности:
Умение оценивать работу свою и своего
одноклассника.
Форма контроля результатов:
Индивидуальная, фронтальная.
Регулятивные:
Формирование умения
осуществлять познавательную
и личностную рефлексию;
умение оценивать процессы и
результаты своей деятельности
Приложение 1
TASKS LIST
TASK 1
Useful expressions (Describe, compare and contrast a set of photos)
Similarities:
1. Both photos show…
2. The theme that connects them is…
3. All the photos show …
Differences:
1. In the first photo, we can see …, but the other photos show …
2. A contrast between… and… is that…
3. The main difference between… and… is…
TASK 2
Useful expressions (What are we going to do at the lesson?)
We are going to
learn new words
practise new words
practise phonetics
talk about …
speak English
do grammar exercises
TASK 3
Find the words.
TASK 4
Fill in the words.
I drink _____________, I eat cheese,
I like ___________ and I like greens,
I like cereals, I like beans,
These are things my body needs.
Chorus
But late at night,
Under my bedclothes,
I eat _______________,
And no-one knows.
Repeat chorus
I eat vegetables, I drink juice,
I like ___________, I like fruit,
I like pasta every way,
I eat good things every day.
Repeat chorus
I like ____________ on my bread,
I like salad and I like eggs,
I drink ___________ all day long,
All these things make me strong.
Приложение 3
Lisson Diary
Tick ( ˅ ) the boxes which are TRUE for you.
EASY
OK
DIFFICULT
Phonetic Practice is
“My Favourite Food”
Questionary is
“Food and Drinks” words are
Crossword is
“I Love Chocolate” Song