Конспект урока "Калорийность пищи" 7 класс

Тема: Калорийность пищи.
Цели урока:
дать общее понятие о калорийности блюд;
познакомить с суточным расходом энергии человека в зависимости от различных факторов;
научить рассчитывать калорийность блюд;
прививать чувство меры;
воспитывать доброжелательные отношения в коллективе;
развивать у учащихся творческое мышление, умение работать в группах.
Ожидаемые результаты
Личностные:
-развитие навыков сотрудничества со своими сверстниками.
Метапредметные:
-сопоставление и отбор информации, полученной из различных источников;
-организация учебного взаимодействия в группе.
Предметные:
-закрепление навыков работы с пищевыми продуктами
Межпредметные связи:
история исторические сведения о пищевых продуктах
математика вычисление калорий.
Тип урока: комбинированный.
Ход урока.
1. Организационный момент (3-5мин.)
Проверка готовности к уроку.
Проверка списочного состава.
Сообщение темы и цели урока.
2. Повторение пройденного материала (3-5мин.)
Что такое пищевой рацион?
Питательные вещества и их значение?
3. Изучение нового материала (20-25мин)
Заслушать сообщение девочек о калорийности блюд.
Калорийностью пищи называется количество энергии, которое выделяется ею при усвоении
организмом. Эта энергия поддерживает жизнь и здоровье человека. Количество энергии
оценивается килокалориями или килоджоулями (ккал и кДж).
Калория (от латинского слова калор - тепло, жар). Калория - это количество теплоты,
которое необходимо передать 1 г. воды для нагревания ее на 1 С. Ее краткое обозначение: кал.
Пользуются также более крупной единицей количества