Конспект урока "Хлеб - всему голова. Труд в сельской местности" 3 класс


«МБОУ СОШ № 3 Г.Усмань»
Урок окружающего
мира на тему:
«Хлеб- всему голова.
Труд в сельской
местности.»
Подготовила
учитель начальных классов
Ломакина Людмила Михайловна
Цели: раскрыть значение хлеба, важность труда земледельца; расширить
знания о процессе создания хлеба и его пользе; воспитывать чувство
бережного отношения к хлебу.
Оборудование: учебник, проектор, компьютер.
Ход урока
I. Организационный момент
(Слайд №1)
-Ну-ка проверь, дружок,
Ты готов начать урок?
Все ли правильно сидят?
Все ль внимательно глядят?
Всё ль на месте?
Всё ль в порядке?
Ручка, книжка и тетрадки?
Соберись и улыбкой поделись!
II. Актуализация темы
- Ребят, я вам сейчас расскажу одну притчу, а вы потом ответите на вопрос
«Какая главная мысль притчи (Слайд №2-3)
Однажды добрый молодец нашел золотой самородок. Обрадовался. Поднял
его и понес к ювелиру, спросил:
- Сколько стоит мой самородок?
-1000 руб. – ответил ювелир. Не поверил молодец, пошел к другому
торговцу. Тот оценил его самородок в 5 тысяч рублей. Третий же ювелир
сказал:
-Стоит твоя находка 10 тысяч рублей.
Совсем растерялся юноша и решил пойти к мудрецу за советом.
-Я знаю, что ничего нет дороже золота на земле, - сказал он седобородому
старцу, - но не могу я установить истинную цену самородку.
Взял в руки золото мудрец: “Твоя находка, добрый молодец, стоит целого
состояния. Но не гордись этим, потому, что ты ошибаешься, что золото
дороже всего на свете. Попробуй неделю не поесть – отдашь самородок за
кусок хлеба. Вот и разумей теперь, что самое ценное в нашей жизни”.
- Ребят, так какая же главная мысль этой притчи?
(“Попробуй неделю не поесть – отдашь самородок за кусок хлеба”, т. е. хлеб
дороже золота).
-Так о чем сегодня на уроке мы будем говорить?
- Кто определит тему нашего урока? (Слайд №4)
III. Постановка темы и цели урока
-Сегодня мы с вами поговорим о хлебе. Разберем пословицы и поговорим о
орудиях труда
Вот он, хлебушко душистый
С хрупкой корочкой витой.
Вот он, тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
И в каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье, наша сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Сохраняло, берегло!
IV. Знакомство с новым материалом
(Слайд №5)
Рассказ по учебнику стр 138
Задания по учебнику на стр 139:
1. Объяснит смысл пословиц (Слайд №6)
2. какие хлебные злаки выращивают на полях России?
(Хлебные злаки: пшеница, рожь, ячмень, овес)
(Слайды №7-10)
-Ребята, а как хлеб попадает нам на стол? Какой путь он проходит?
(Прежде чем хлеб попадает нам домой или в магазин, он проходит долгий
путь, состоящий из нескольких этапов.
Слайд №11
1)сажают зерно, ухаживают, поливают.
2)собирают зерно и хранят на элеваторе. Элеватор- специальное помещение
для хранения зерна. На элеваторе зерно очищают и проветривают.
Слайд №12
3)с элеватора зерно попадает на мельницу, здесь его очищают, обрабатывают
и превращают в муку.
Слайд №13
4)мука поступает на хлебзавод. Здесь специальные машины замешивают
тесто. В большие сосуды сыпется мука, вода, молоко, дрожжи, сахар и соль.
Слайд №14
5)отправляют тестов печь.
Слайд №15
Рассказ по учебнику стр 139-140
Вопросы на стр 140
1. Кто больше назовет хлебных изделий?
2. Прочитайте историю, что забыла положить в тесто хозяйка?
(Ответы детей)
Физминутка
Вопрос на стр. 141 про технику.
Поговорить про технику, использую картинки на стр.138
Современные машины на слайде
Слайд №18-20
- А теперь мы с вами поговорим о трапезе.
-Ребята, что аткое трапеза?
(Трапеза- это прием пищи)
Рассказ по учебнику стр.141-142.
-Как нужно относиться к хлебу?
(Каждый, даже самый маленький ребенок, должен беречь хлеб. Если семья из
4 человек каждый день будет выбрасывать только 100гр. Хлеба, то по всей
стране опустеют 100 элеваторов, остановятся 57 мельниц, 130 хлебозаводов,
выпекающих 50 тонн хлеба в сутки. Не будь в числе таких людей. Останови
и тех, кто выбрасывает хлеб. Но можно продлить свежесть хлеба. Для этого
его надо хранить в полиэтиленовом мешочке или в специальной хлебнице.
Если хлеб все-таки зачерствел, из него можно приготовить разные вкусные
блюда.
Если хлеб остался, что с ним можно сделать?
Разгадайте кроссворд:
1)Человек, который выращивает и убирает хлеб. (Хлебороб)
2)На соломинке дом
Сто ребяток в нем.(Колос)
3)Человек, который печет хлеб.(Пекарь)
4)Белый, сдобный хлеб.(Булка)
5)Белый, сдобный хлеб? (Кулич)
-Какое ключевое слово получилось?
(Хлеб)
-Соберите пословицу и объясните ее смысл.
Пословица “Пот на спине - так и хлеб на столе” разрезана на слова.
-Какие еще пословицы вы знаете о хлебе?
V. Подведение итогов урока
Слайд №21
-О чем мы сегодня говорили?
-Какие зерновые культуры вы знаете?
-Какие бы вы предложили правила бережного отношения к хлебу?
Д/З: стр. 138-142
Слайд №22