Конспект занятия "Как хлеб на стол пришел?"

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром
Тема: «Как хлеб на стол пришел?»
Образовательная область: «Социум», «Познание».
Тип занятия: изучение нового материала
Цель:
- познакомить детей с путешествием зернышка от поля до стола (процесс
выращивания хлеба).
Дидактические цели занятия:
1. Образовательные:
- формировать знания детей о процессе выращивания хлеба;
- познакомить детей с различными видами хлебобулочных изделий;
- формировать умение рассказывать выразительно стихотворения;
- обогащать словарь детей новыми словами: комбайн, мельница, элеватор;
- познакомить детей с такими профессиями, как: пекарь, комбайнер, тракторист.
2. Развивающие:
- развивать умение слушать и отвечать на вопросы воспитателя полными и четкими
ответами;
- развивать устную речь детей: делать заключения, высказывать свою точку зрения;
- развивать усидчивость и самостоятельность при выполнении заданий;
- развивать умение отгадывать загадки.
3. Воспитывающие:
- воспитывать бережное и аккуратное отношение к хлебу и хлебобулочным изделиям;
- воспитывать эстетический вкус;
- воспитывать интерес к ознакомлению с окружающим миром.
Словарная работа:
o Комбайн – машина с помощью, которой убирают с полей пшеницу;
o Элеватор – место, для хранения, обработки, сушки зерна.
Биллингвальный компонент:
o Хлеб – нан.
Взаимосвязь с другими предметами:
o Формирование элементарных математических представлений;
o Ознакомление с художественной литературой.
Оборудование:
o Презентация к занятию;
o Ноутбук;
o Колонки;
o Интерактивная доска;
o Проектор.
Материал у воспитателя:
o Плоскостные изображения гостей занятия – петух, 2 мышонка;
o Поощрения для детей – раскраски;
o Индивидуальные карточки для детей – 33 шт.;
o Каравай;
o Хлебобулочные изделия;
o Ваза с колосками;
o Скатерть;
o Книги, энциклопедии о хлебе;
o Бумажные зерна желтого и черного цвета – для рефлексии.
Материал у детей:
o Ручка;
o Цветные карандаши.
Предварительная работа:
o Нахождение картин и видео – ролика;
o Чтение с детьми сказки «Колосок»;
o Разучивание с детьми стихотворений;
o Рассматривание иллюстраций.
Ход занятия:
Этап
деятельности
Деятельность воспитателя
Деятельность
детей
Мотивационно –
побудительный
Цель:
сообщение темы и
целей на занятии.
1. Проверка готовности детей к занятию.
2. Чтение художественного слова:
Заглянуло к нам в оконце,
Утром ласковое солнце.
Поприветствовало нас,
И сказало: «В добрый час!»
Вы трудиться не ленитесь,
В новой теме разберитесь.
3. Знакомство с гостем занятия.
- Ребята, сегодня к нам на занятие пришел гость
Петушок Голосистое Горлышко и два мышонка
Круть и Верть.
- Из какой сказки наши гости?
- Правильно, ребята, «Колосок». Но ребята у
Петушка проблема, он очень грустный, а почему,
он вам сейчас сам расскажет.
(прослушивание аудио-записи).
- Здравствуйте, ребята! Я прощу вашей помощи. Мои
мышата Круть и Верть не берегут хлеб, относятся к нему
небрежно: играют с хлебом, бросаю, могут даже
наступить на него. Помогите мне пожалуйста,
расскажите, какой путь проходит хлеб, чтобы попасть на
наш стол.
- Поможем, ребята, Петушку, узнаем, какой путь
проходит зернышко, чтобы попасть к нам на стол? И
расскажем мышатам, как нужно бережно обращаться с
хлебом?
Положительный
настрой на
занятие.
Колосок
Проблемно –
поисковый
Цель:
Познакомить детей
с путешествием
зернышка от земли
до стола.
1. Знакомство детей с путешествием зернышка от
земли до стола.
Во время данной работы дети работают у себя на
карточках. Цифрами располагают каждую картинку по
порядку.
А) Иллюстрация с беседой.
- Весной люди подготавливают почву. Как они это
делают?
(Ответы детей)
Снег растает в поле чистом,
Схлынет талая вода
Побежит за трактористом
Ранним утром борозда.
(Показ слайда - трактор)
Цель:
снятие напряжения.
Воспитатель: (дополняет) Правильно! Люди пашут
землю. К трактору прикрепляют плуг, трактор тянет его,
а плуг переворачивает землю. Она ложится большими
плотными комками.
Как вы думаете, можно бросать зерно в такую землю?
(Ответы детей)
Воспитатель: Конечно, нет! Землю сначала надо
разрыхлить с помощью больших грабель, которые
называются бороной, а затем можно сеять в землю
семена.
(показ слайда - зерно)
Воспитатель: Что нужно для того, чтобы зерно, попав в
землю, выросло?
( Примерные ответы детей: нужны тепло, свет и влага.
Солнце дает тепло и свет, а влагу