Презентация "ЧАЕПИТИЕ" 7 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

  • ЧАЕПИТИЕ
  • исследовательская работа
  • ученицы 7 класса
  • Автор Черевкова В.Д.

Тема исследования “Русское чаепитие”

  • “Пейте чай, мой друг старинный,
  • Забывая бег минут…”
  • Булат Окуджава

Цель исследования

  • Найти в Интернете сведения о русском чаепитии.Познакомиться с видами чая.Узнать: как
  • сервируется стол для
  • чаепития.

Советский учёный К.М.Джемухадзе доказал, что наиболее древней формой является дикий крупнолистый чай,иногда достигающий огромных размеров, который произрастал во Вьетнаме, откуда и распространился на южные районы Китая.

  • Точка, в которой соединились далёкие друг от друга вещи и события:зимняя дорога, караванный путь сквозь Маньчжурию, сибирские пространства и лавки колониальных товаров, представшие в новом качестве, неузнаваемом на Востоке и необычайном для Запада и есть русское чаепитие.

  • Знаете ли вы, что чай появился в России раньше, чем в Англии!
  • В1638 г. русский дипломат Василий Старков
  • привёз в Москву 64 кг неизвестного растения.
  • Напиток понравился Московскому царю и вскоре наша страна стала регулярно ввозить чай.С1833 г.его начали выращивать в Грузии,
  • раньше на год, чем в “империи чая”, т.е. в Индии.

Что такое чай?

  • Чай - свёрнутые и высушенные листочки чайного дерева.
  • В зависимости от способа приготовления, числа качества операций, которым подвергается чайный лист,создают разные типы и сорта готового чая.
  • Самыми распространёнными являются чёрный
  • и зелёный,наименее известными - желтый и красный.
  • Каждый из них имеет несколько сортов и разновидностей.

Из трактата о чае

  • В древней китайской рукописи: чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не дозволяет поселиться лености, облегчает и освежает тело.

Вот что говорили о чае русские писатели:

  • ” Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать.Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души”. ( Толстой Л.Н.)
  • Под шумок самовара ведётся согревающий и сердце, и душу разговор”. (Гоголь Н.В.)

Русский чай сегодня

  • Нынешнее русское чаепитие выглядит очень достойно. Находятся любители красиво накрыть стол, заварить ароматный чай и погрузиться в долгие разговоры, без которых “чай не сладок, и зима затянулась, и весь жизненный уклад россиянина, словно с изъяном - без тепла, и уюта, если не “откушать
  • чашечку чая”.

Сервировка стола

Предлагаем для чая

  • Традиционное чаепитие предполагает, как правило, сладкий стол. Вкус чая великолепно оттеняют русские пряники и коврижки. Уместны будут блины со сладкими начинками, баранки,сдобные булочки
  • и ватрушки разнообразное
  • печенье, пирожки и
  • пончики, а также кексы и
  • простые торты.

  • ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ!
  • Чай горячий, ароматный,
  • И на вкус весьма приятный.
  • От недуга исцеляет,
  • И усталость прогоняет
  • Силы новые даёт,
  • И друзей за стол зовёт.
  • С благодарностью весь мир
  • Славит чудо эликсир!