Внеклассное мероприятие "Разговор о правильном питании" 2 класс




МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ № 19 ИМ.Н.З.ПОПОВИЧЕВОЙ
Г.ЛИПЕЦКА
Разговор о правильном питании
(Внеклассное мероприятие)
Чесноков Наталия Валентиновна
Учитель начальных классов
МБОУ гимназия № 19
им Н.З.Поповичевой Семашко, 68
2 класс
Липецк 2014
Описание конкурсной работы
Данное мероприятие разработано на основе учебно - методического комплекта 1 части
программы «Разговор о правильном питании»
Цели и задачи данного курса
Цель курса: формирование здорового образа жизни.
Задачи курса:
- Формирование у детей основных представлений и навыков рационального питания,
связанных с соблюдением режима, правил гигиены, умением выбирать полезные продукты и
блюда.
- Создание здоровьесберегающей информационно-образовательной среды
- Развитие интереса к познанию самого себя.
Данный курс реализуется во внеурочной деятельности, (классные часы, экскурсии,
часы общения, дискуссии, встречи с медицинскими работниками).
Также получать знания по правильному питанию помогают сотрудники «Центра
последипломного образования» , с которым мы тесно сотрудничаем.
Во втором классе на данный курс отводится 15 часов.
Внеклассное мероприятие: «Разговор о правильном питании»
Цель: формирование здорового образа жизни.
Задачи:
1. Научить детей выбирать продукты, полезные для здоровья
2. Вызвать стремление к здоровому питанию
3. Выучить золотые правила питания.
4. Расширить кругозор учащихся
Ход мероприятия
Просмотр мультфильма по мотивам произведения К.И.Чуковского «Барабек»
Дима - Ребята, а почему заболел живот у Робина Бобина?
-Мы тоже с Катей считаем, что он неправильно питался.
Катя -А что такое правильное питание? Давайте сегодня поговорим об этом.
- Правильное питание означает разумное питание. Рацион должен быть максимально
разнообразный, содержать определенный набор мясных, рыбных, овощных продуктов, круп,
молока и молочных изделий, хлеба и других продуктов.
Ночной перерыв в приёме пище - самый длинный. Поэтому, как организм
возобновляет свою активность утром, ему сразу требуется большое количество энергии.
Дима - Завтрак должен быть обязательным компонентом рациона питания каждого
ребёнка. «Завтракающие дети» более устойчивы к стрессам и умственным нагрузкам.
Наиболее подходящим блюдом для завтрака является каша. Они содержат
необходимое количество питательных веществ.
Катя - Наиболее полезна гречневая каша.
Ученик
Если печка то печёт – то печёт,
Если сечка – то сечёт,
Если гречка- то гречёт?
Вот и нет,
Она – растёт!
Если гречку собрать
И в горшок положить,
Если гречку водою залить,
А потом,
А потом
Долго в печке варить,
То получится наша
Любимая каша.
Дима - На завтрак можно предложить и творожное блюдо, блюдо из яиц, рыбы, сыра.
А в качестве питья лучше предложить какао наиболее питательный напиток
Катя - А теперь давайте поиграем. По отрывку угадайте сказку, «героем» которой
является каша.(Отрывки из сказок «Горшочек каши»- братьев Гримм, «Каша из топора» -
русская народная сказка, «Мишкина каша» - Н.Носов.)
Дима - Молодцы ребята! А теперь время обедать.
Катя - А ты знаешь, Дима, что на долю обеда приходиться половину калорий
необходимых ребёнку ежедневно. Обед должен состоять из 4 блюд: закуски, первого блюда,
второго блюда, третьего блюда. Первое, второе блюдо обеспечивают организм необходимым
количеством питательных веществ.
А вот не все дети любят суп, а он очень полезен.
Дима - Давайте послушаем сказку про Настеньку, которая не любила суп
(инсценировка сказки)
Почему нужно кушать? (сказка)
Жила-была девочка Настенька. Она очень не любила кушать.
- Смотри, какая вкусная кашка, - говорила ей бабушка. Съешь хоть ложечку, только
попробуй, и тебе обязательно понравится. Но Настенька только крепко сжимала губы и
мотала головой.
- Скушай творожок, - уговаривал Настеньку дедушка. – Он очень вкусный и полезный.
Но и творожок она есть не хотела.
- Смотри, какой вкусный супчик, - говорила мама. Посмотри только, какой он
красивый! Там красная морковка, зеленый горошек, белая картошечка!
- Не буду, - кричала Настенька и убегала из кухни.
День шел за днем. Как-то пошла она с подружками гулять, и решили они покататься
на горке. А на ту горку вела высокая лесенка. Подружки топ-топ-топ и поднялись на самую
вершину, а Настенька стоит внизу и расстраивается:
- Вон вы все какие большие да сильные! А почему же я такая маленькая? На
ступеньки мне не подняться, за перильца не удержаться, на горке не покататься!
- И, правда, - удивились подружки, - что же ты такая маленькая!
- Не знаю, - расстроилась Настенька и пошла домой.
Заходит она в дом, раздевается, а слезки так и капают: кап да кап, кап да кап. Вдруг слышит
она шепот.
Зашла Настенька в свою комнату. Нет никого, тихо. Зашла к бабушке с дедушкой. Тоже
пусто. Заглянула она в комнату к родителям: и там никого.
- Ничего не понимаю, - пожала плечами девочка. – Кто же шепчется? А! Я на кухне не
была, - и она на цыпочках прокралась к кухне.
Приоткрыла Настенька дверь, шепот стал громче. На стуле пусто, в углах пусто.
Только на столе стоит тарелка супа.
- Ой, - удивилась Настенька, - да это же овощи разговаривают!
- Я тут самая главная, - сердилась морковь. Во мне есть витамин А, это самый главный
витамин. Он помогает детям расти, а еще тот, кто есть витамин А хорошо видит, почти как
орел. Без меня никуда!
- Нет мы, нет мы, - подпрыгивали горошинки. В зеленом горохе тоже есть витамина
А , но нас больше, значит, мы главнее! И вообще, в нас еще и витамин В есть.
- Во мне тоже есть витамин В, я же не хвастаюсь проворчало мясо. Во мне вообще много
всяких витаминов, которые нужны, чтобы хорошо работало сердечко, и чтобы зубки и десны
были здоровыми.
- А во мне витамин С, - подпрыгнула картошка. Он важнее всех остальных. Кто ест
витамин С, тот не простужается, вот!
Тут они закричали все хором и чуть не подрались. Большая столовая ложка, тихо
дремавшая рядом с тарелкой, поднялась, шлепнула по бульону и сказала:
- Хватит спорить! Вот услышит Настя про то, что суп волшебный, и что тот, кто
хорошо кушает, быстро растет и не болеет, обрадуется и съест Вас всех вместе с витаминами.
- А я слышала, слышала! закричала Настенька, вбегая в кухню. Я очень хочу
вырасти и кататься на горке вместе со всеми!
Взяла она ложку и съела суп. С тех пор Настенька хорошо кушала каждый день.
Вскоре она выросла и даже стала выше подружек.
Катя Мы надеемся ребята, что теперь вы все полюбите суп.
Дима, я знаю, что ты любишь сладости и булочки
Но есть их в перерывах между приёмами пищи и на ходу нельзя. Самое подходящее
время для булочек и сладостей полдник. Обычно он бывает лёгким и включает молоко или
кисломолочные напитки и булочку, а также кондитерские изделия.
Очень-очень вкусный пирог
Я захотел устроить бал,
И я гостей к себе...
Купил муку, купил творог,
Испек рассыпчатый...
Пирог, ножи и вилки тут -
Но что-то гости...
Я ждал, пока хватило сил,
Потом кусочек...
Потом подвинул стул и сел
И весь пирог в минуту...
Когда же гости подошли,
То даже крошек...
(Даниил Хармс. Собрание сочинений. Москва: Виктория, 1994)
Дима Ребята, конечно мы все любим сладости но давайте помнить о том , что их
нужно есть в меру.
Ну вот и наступает вечер. Время , когда вся семья собирается за столом
Объясните как вы понимаете смысл пословицы «Без ужина подушка в головах
вертится»
Катя А ты знаешь, что на ужин нужно готовить легко усвояемую пищу,
предпочтительны на ужин разнообразные запеканки, сырники, ленивые вареники, макароны
овощными и фруктовыми добавками, овощные котлеты. Полезно включать в состав ужина
сыр и яйца. В качестве напитка лучше использовать кефир и молоко.
Ученик
ТВОРОГ-ТВОРОЖОК
Творог-творог-творожок,
Ням – ням - ням - как вкусно!
Творог-творог-творожок,
Белый, как капуста!
В ротик -ам! - и творожок
Как снежинка тает;
Творог-творог - наш дружок!
Зубки укрепляет.
(автор: Кирилл Авдеенко)
Ученик
Я вареники леплю,
Я вареники люблю,
С творогом люблю, с клубникой,
С мясом, с вишнями, с черникой,
С ежевикой и морошкой,
Но сильней всего
С картошкой!
(Ю. Мориц отрывок «Я вареники люблю»)
Катя Ещё у вас продукты есть?
Дима Есть!
Да, нам их все не перечесть!
Всю азбуку здоровья знать
И знания с практикой связать
Полезно нашей детворе.
Подумайте об этом те,
Кто не любит молока,
Где много витамина А
Кто любит много есть конфет,
Где вовсе витаминов нет!
Те, кто мотает головой,
Едва завидя хлеб ржаной.
Прочь усталость и мигрень
Здоровое питание – каждый день!
Правила питания
1. Соблюдайте режим питания. Есть надо регулярно в одно и то же время. В
перерывах не перекусывать.
2. Ешь разные продукты.
3. Наибольшая живительная сила содержится в свежих овощах, фруктах и ягодах,
которые полезно есть круглый год.
4. Получай удовольствие от пищи. Ешь в меру не переедай..
Список литературы
1. Дерюгина М.П., Домбровский В.Ю., Панферов В.П. Как питается ваш малыш.
Минск: Полымя, 1990.
2. Ладодо К.С.,Отт В.Д., Фатеева Е.М. и др. Основы рационального питания детей.
Киев,1987.
3. Степанов В. Русские пословицы и поговорки от А до Я.: Словарь –игра. М.: АСТ-
Пресс, 1998
4. Энциклопедия досуга: книга для детей и взрослых.-М.:АСТ-Пресс, 1999