Презентация "Тонкие вафли"

Подписи к слайдам:

Тонкие вафли Работу выполнила: ЛУГИНИНА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА учитель технологии МОУ СОШ 45 г. Тверь – 2013 г.

Эти вафли можно есть сами по себе, а также начинять вареной сгущенкой, обмакивать в растопленный шоколад или использовать в качестве рожка для мороженого. Вы вольны поступать так, как посчитаете нужным.

Ингредиенты на 16-18 вафель:

4 крупных яйца;

200 г сахара;

200 г сливочного масла;

200-250 г муки;

1 ч.л. ванильного сахара; или щепотка ванилина.

Яйца взбиваем с сахаром при помощи венчика. Добавляем растопленное (но не горячее!) сливочное масло и еще раз взбиваем.

Добавляем ванильный сахар и муку, замешиваем тесто такой густоты, как на оладьи. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.

Разогреваем вафельницу, при необходимости смазываем и жарим вафли до румяного состояния, наливая по 1 ст.л. теста за раз.

Сворачиваем, пока горячие.

Работу выполнила: ЛУГИНИНА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА

учитель технологии МОУ СОШ №45