Ученики на Учителя.com


Проект "Эвтрофикация или как спасти природу и себя" 4 класс

ГБОУ школа №464
Эвтрофикация или как спасти природу и себя.
Выполнили:
ученики 4Б класса 464 школы
Руководитель:
Киселева Ольга Львовна–
учитель начальных классов
ПАВЛОВСК
2016
Содержание
Введение
В наше время трудно себе представить повседневную жизнь без
использования средств бытовой химии. У всех дома есть их привычных
набор, которые часто используются для мытья посуды, уборки квартиры,
стирки, чистки и обеззараживания сантехники. Использование современных
средств помогает быстро, очень эффективно удалить грязь, отстирать белье,
отмыть посуду, обезопасить наш дом от опасных микроорганизмов.
А часто ли при покупке очередной упаковки нового средства приходится
задумываться о:
их безопасности для человека и окружающей среды?
какие последствия бытовая химия может оказывать на природу?
можно ли уменьшить это влияние?
Для ответов на эти вопросы мы решили провести исследование.
Объект исследования: средства бытовой химии.
Предмет исследования: фосфаты.
Цель работы: провести исследование химического состава средств бытовой
химии на наличие вредных для окружающей среды веществ (фосфатов,
хлора, ПАВ).
Задачи:
1. Узнать, как влияют фосфаты на окружающую среду.
2. Провести исследование средств бытовой химии, используемых дома.
3. Предложить возможные варианты уменьшения использования
фосфатов, хлора и ПАВ в быту.
4. Сделать выводы.
Литературный обзор
В быту мы практически ежедневно встречаемся с продуктами
химической промышленности. Ежегодно в мире производится около 30 млн.
тонн товаров бытовой химии. Это моющие, дезинфицирующие средства,
средства ухода за мебелью и полом, для борьбы с насекомыми и защиты
растений, средства для отбеливания, подкрахмаливания, разнообразные
краски, клеи, автокосметика и другое. (1)
Бурное развитие химической промышленности в прошлом веке привело
к созданию новых моющих и чистящих средств. В быту широкое применение
получили моющие средства. Они принадлежат к поверхностно-активных
веществам (ПАВ) и с успехом удаляют загрязнения с поверхности тканей. В
зависимости от назначения в состав синтетических моющих средств входят
различные добавки: силикат натрия, фосфаты, сода, которые облегчают
удаление грязи и жира с поверхности, а для чистки посуды, раковин в
моющие средства часто вводят твердые вещества — абразивы, которые
облегчают механическое разрушение твердых загрязнений.
Если представить какое количество людей, и какое количество «химии»
ежедневно используется в большом городе, можно понять каким
масштабным и значительным является химическое загрязнение окружающей
среды несвойственными ей веществами химической природы.
Фосфаты это неорганические химические вещества, представляют собой
соль фосфорной кислоты. Неорганические фосфаты добывают для получения
фосфора для использования в сельском хозяйстве и промышленности.
Фосфаты используют для получения удобрений. Они необходимы для роста
растений.
Фосфаты выступают в качестве главного ингредиента во многих
чистящих и моющих средствах. Они имеют несколько функций: улучшают
качество воды (снижают ее жесткость), хорошо удаляют загрязнение –
образуя ловушку и удерживая грязь или масла, таким образом, что они
становятся легко смываемыми при полоскании.
Эвтрофикация — процесс насыщение водоёмов организмами и
продуктами их жизнедеятельности, которые способствуют зарастанию
водоемов. Это может происходить из-за природных процессов и из-за
увеличения в воде содержания фосфора и азота – основных удобрений.
Эвтрофикация приводит к бурному развитию водорослей (цветение воды), и
появлению в воде бактерий, которые в период цветения выделяют вредные
вещества - токсины способные вызвать отравление людей и животных, а
также приводит к дефициту кислорода, заморам рыб и животных.
(Приложение. Фото 1, Фото 2)
Эвтрофикация является самой серьезной проблемой Балтийского моря.
Наиболее сильно эта проблема затронула Финский залив. Несмотря на
сокращение в последнее время сброса элементов, наблюдается увеличение
видимых признаков эвтрофикации, таких как массовое цветение сине-
зеленых водорослей, непрозрачность воды, «слизистые» пляжи и рост числа
бескислородных участков дна. По имеющимся оценкам, изменение климата
будет ускорять эвтрофикацию Балтийского моря. (Нурманет)
Эвтрофикацию вызывают азот и фосфор, которые способствуют росту
водорослей. Ключевую роль в массовом распространении сине-зеленых
водорослей, в частности, играет фосфор. Он попадает в море с
коммунальными стоками городов и, например, с дождевой водой с полей.
(Приложение 2)
Эвтрофикация изменяет среду обитания в Балтийском море. Ее
последствия влияют на имеющие промысловое значение виды рыб, не говоря
уже о пагубном воздействии признаков эвтрофикации, скажем, на туризм.
Для того чтобы сократить выбросы, все страны вокруг Балтийского моря
должны начать сотрудничать и принимать конкретные меры.
Хлор является химическое веществом, используемым в
промышленности и в бытовых чистящих средствах. Хлор имеет множество
применений. Он используется для дезинфекции воды и является частью
процесса санитарии для сточных вод и промышленных отходов. Он также
используется в моющих средствах, в том числе как бытовой отбеливатель,
который и есть хлор, растворенный в воде. Когда хлор поступает в организм
в результате дыхания, глотания, или при контакте с кожей, он реагирует с
водой с образованием кислот. Кислоты способствуют повреждению клеток в
организме при контакте. Это вредно не только для болезнетворных
микроорганизмов (против которых хлор используется в быту), но и для
человека и любого другого живого организма.
Хлор и фосфаты очень трудно удаляются во время очистки сточных и
канализационных вод на очистных сооружениях, в Санкт-Петербурге они
прямо с очистных попадают в Балтийское море.
ПАВ (поверхностно - активные вещества) – органические соединения,
молекулы, они хорошо растворяются в жирах, поэтому их используют для в
чистящих средствах для удаления жиров, но и плохо растворяются в воде,
поэтому их пленку трудно смыть в воде. Поэтому есть прием жирной,
горячей пищи с вымытой с помощью ПАВ посуды приводит к тому, что ПАВ
растворяются и легко попадают в организм человека.
Водные растворы ПАВ поступают в стоки канализационных вод и в
конечном счете в водоемы. Из-за низкой скорости разложения ПАВ вредные
результаты их воздействия на природу и живые организмы, могут вызвать
интенсивный рост растений, что приводит к загрязнению ранее чистых
водоемов, обеднению их кислородом и уже знакомой нам эвтрофикации.
ПАВ могут накапливаться в донных отложениях и становиться источником
вторичного загрязнения водоема.
Наш город Павловск расположен на берегу реки Славянки, которая
впадает в реку Неву, а та несет свои воды в Финский залив Балтийского
моря, следовательно все вещества, которые попадают в Славянку
оказываются в Балтийском море. Мы как жители Балтийского региона
можем внести свой вклад в сокращении выбросов фосфора, хлора, ПАВов.
Одним из доступных каждому человеку методов определения качества
веществ является органолепитческий метод – метод определения качества
веществ, при помощи органов чувств. А именно: цвет, запах, структура,
вкус. При использовании этого метода следует осторожно относится к
веществам, так как они могут быть ядовитыми, иметь резкий запах, быть
опасны при соприкосновении с кожей.
Методика исследования:
1. Изучить разные источники информации и узнать:
- что такое фосфаты?
- для чего они нужны в средствах бытовой химии?
- что такое эвтрофикация?
- как фосфаты влияют на эвтрофикацию.
2. Провести дома исследование состава бытовой химии.
3. Данные занести в таблицу:
Средство
Назначе
-ние
Содержание
фосфатов
Содержание
органически
х кислот
Содержание
хлора
Содержание
ПАВ
4. Найти средства, не содержащие этих веществ.
5. Провести лабораторную работу «Изменение органолептических
показателей воды (цвет, запах, структура)». Данные занести в
таблицу:
Показатель
До
использования
вещества
После
использования
вещества
После
фильтрования
После мытья
лабораторной
посуды проточной
водопроводной
водой
Оборудование: две пробирки, белый лист бумаги, исследуемое
вещество (стиральный порошок «Капель»), чашка Петри, вода,
мерная ложка.
6. Сделать выводы о дальнейшем использовании в быту привычного
моющего средства.
Результаты исследования:
№
Марка
Назначение
Страна
производитель
Цена
Опасные
для природы
вещества
(фосфаты)
Опасные
для человека
вещества
(ПАВ)
Трудности
изучения состава
1
Порошок
«Капель»
Синтетическое
моющее средство
Россия
32 рубля
Не указано
Не указано
Мелкий шрифт
2
«Bio Mio»
(CLEANING AS
PLEASURE)
Синтетическое
моющее средство
(порошок)
Дания
410
рублей
Отсутствуют
Отсутствуют
Отсутствуют
3
«БОС+»
Средство для
отбеливания и
дезинфицирования
тканей и
поверхностей
Россия
56
рублей
Присутствуют
Присутствуют
Мелкий шрифт
4
«Ariel Pods»
Капсулы для стирки
(3 в 1)
США, Франция
380
рублей
Присутствуют
Присутствуют
Отсутствуют
5
«FINISH»
Высокоэффективное
средство для
посудомоечной
машины
Германия
550
рублей
Присутствуют
Присутствуют
Отсутствуют
6
«Ушастый
НЯНЬ»
Гель для мытья
детской посуды с
первых дней жизни
Россия
200
рублей
Отсутствуют
Присутствуют
Мелкий шрифт
7
«Ушастый
НЯНЬ»
Кондиционер с
первых дней жизни
для детского белья
Россия
200
рублей
Отсутствуют
Присутствуют
Мелкий шрифт
8
«SYNERGETIC»
Антибактериальный
гель для мытья
фруктов, детской
посуды и игрушек
(биоразлагаемое
средство для мытья)
Германия
100
рублей
Отсутствуют
Отсутствуют
Отсутствуют
Лабораторная работа:
«Изменение органолептических показателей воды (цвет, запах,
структура)».
Показатель
До
использования
вещества
После
использования
вещества
После
фильтрования
После мытья
лабораторной
посуды проточной
водопроводной
водой
Обсуждение результатов:
1. Изучая разные источники информации мы узнали, что в средствах
бытовой химии для улучшения их свойств: лучшей очистки
поверхностей от грязи и жира, для эффективной борьбы с
микроорганизмами, для образования обильной пены используют
фосфор, хлор и ПАВ (поверхностно-активные вещества).
2. Эти добавки отрицательно влияют на окружающую среду и здоровье
человека:
- фосфор плохо удаляется из канализационных вод на очистных
сооружениях, попадает в Финский залив и способствует эфтрофикации
Балтийского моря.
Список источников информации:
1. Алексеев С.В., Груздева Н.В., Гущина Э.В. Экологический
пактикум школьника. Учебное пособие. – Самара. Корпорация
«Федоров», 2005.
2. Нурминен Дж. Проект «Чистая Балтика».СПб: «Славия», 2013.
3. https://ru.wikipedia.org
ПРИЛОЖЕНИЕ
Фото 1. Эвтрофикация водоема.
Фото 2 Приборы: цифровая
Фото 2. Эвтрофикация схема.
Скачать материал

Окружающий мир - еще материалы к урокам: