Ученики на Учителя.com


Сценарий "Картофельник"

Картофельник 2015
Оборудование:
Повязки индейцев, презентация Чевостик, музыка, песни о картошке
для конкурсов: вопросы на карточках, задачи на карточках, 2 кг
картофеля, разрезные картинки для составления меню, листы А3,
склеенные по 2.
для опытов: № 1 кусочки белых овощей и фруктов, 6 баночек йода,
пипетки или ватные палочки, 6 мисочек, № 2 мисочки, 6 терок, вода в
стаканчике, сито или марля.
Для игр: муляжи картофеля или картофель, ведра 2-3 для эстафеты,
мяч для игры в картошку.
Безмен или весы
Сценарий
1. Музыка фон. Под музыку с помощью родителей дети надевают
индейский повязки, рассаживаются по группам.
2. Песня с Еленой Рафаэльевной и детьми 2 а.
3. Вступительное слово. С 1 в папке до слов «каждая команда это племя
индейцев».
4. Представление племен по очереди. Правила игры в команде. Надеюсь,
сегодня вы все будете успешно участвовать в конкурсах, и у всех
будет отличное настроение.
5. Ну что ж, начинаем, внимание на экран! (презентация Чевостик)
- самое неожиданное применение картофелю придумали во Франции.
И какое? 1.21. Стоп! Ответы детей.
-сейчас мы попробуем отыскать ее (королеву в толпе). Как же мы это
сделаем? 2.51 Стоп! Ответы детей.
-на платье цветок под названьем … 4.03 Стоп! Дети: картошка.
6. Слушаем подготовленные детьми стихи, пословицы, и т.д.
- я догадался что такое клубни, это корни, потому что они под землей,
правильно? 4.41 Стоп! Ответы детей.
- зачем это картофелю нужно? 5.16. Стоп! Ответы детей.
7. Ребята, а что вы еще узнали о картофеле, когда готовились к нашему
празднику? Рассказы детей.
8. с. 2. Пармантье «когда началась»
9. Ну что ж, посмотрим, как внимательно вы слушали, племена
приготовьтесь ответить на вопросы! Представители от команд
выходят и выбирают вопросы.
10. Решение задач. Выбирают представители. Последней команде дается
задание купить ровно 1 кг картофеля.
11. Об истории картофеля мы узнали, задачи порешали, а теперь игра
«Горячая картошка» с. 5 папка. Веселая музыка.
12. А теперь, ребята, наш класс превратится в лабораторию. И сейчас мы
с вами будем проводить опыт № 1. Вы будете учеными индейцами.
Правила поведения. Детям раздаются кусочки овощей белого цвета:
кабачок, огурец, картофель. Из пипетки капают на каждый овощ и
делают вывод. (В картофеле есть вещество, которого нет в других
овощах). Учитель: это вещество называется крахмал. Крахмал меняет
цвет под воздействием йода. Из крахмала можно приготовить кисель,
его добавляют в тесто при выпечке некоторых изделий.
13. Опыт № 2
Давайте попробуем выделить крахмал из клубней картофеля. Для этого
я возьму мелкую тёрку, и натру картофель в тарелку на этой терке.
Получилась своеобразная кашица. Немного подождем, и увидим, что
появилась в кашице жидкость. Что это?
Дети: Это картофельный сок.
Учитель: Верно. Теперь тертый картофель зальем водой, немного подождем
и профильтруем через марлю. Картофельную гущу хорошо размешаем с
водой и пропустим через сито. Вода вымывает крупинки крахмала из
картофеля. Придется немного подождать, чтобы крахмал осел на дно.
Затем сольем воду. Что вы видите?
Дети: Что- то белое.
Учитель: Это вещество и есть крахмал. Посмотрите, такой же крахмал
продается в магазине (дети трогают его руками). Из крахмала можно
приготовить кисель. Его добавляют в тесто при выпечке некоторых
изделий. Предлагаю вам дома с родителями провести эти же опыты.
14. Составление рецептов. Выставка.
Сегодня мы с вами отправимся на экскурсию в ботанический сад, где мы
тоже услышим о нашем любимом картофеле. После экскурсии мы с вами
сыграем в игру «Картошка». В нее играли ваши родители.
Правила игры с. 6 папка.
15. Игра на улице «Картошка»
Скачать материал

Начальная школа - еще материалы к урокам: