Ученики на Учителя.com


Практическая работа "Очистка загрязненной поваренной соли" 8 класс

Химия 8 класс Тема урока : Практическая работа №2
«Очистка загрязненной поваренной соли».
Цель урока: познакомиться со способами разделения и очистки смесей,
практически провести очистку загрязненной поваренной соли.
Задачи:
Образовательные: закрепить знания о чистых веществах и смесях;
познакомить и освоить простейшие способы разделения веществ:
растворение, фильтрование, выпаривание. Закрепить знания правил техники
безопасности в химической лаборатории.
Развивающие:
развивать практические навыки в проведении лабораторных опытов.
приучать к аккуратной работе в тетради, работе с реактивами с
соблюдением ТБ, развивать коммуникативные способности,
Воспитательные: учить работать самостоятельно, уметь сравнивать,
делать выводы, воспитывать взаимовыручку, научить работать в группах.
Оборудование и реактивы: компьютер, проектор, презентация,
инструкции, тестовые задания, стакан, воронка, стакан с водой, ножницы,
бумага фильтровальная, спиртовка, спички, держатель, предметное
стекло. смесь соли с песком.
Тип урока: урок- практикум
План урока
1. Вступительное слово учителя.(5 мин)
2. Представление лабораторий (3 мин)
3. Тесты на знание правил техники безопасности. (5 мин)
4. Видеоопыт (1 мин)
5. Эксперимент.(15 мин)
6. Оформление отчёта о проделанной работе. (10 мин)
7. Итоги лаборатории «СЭС» (1 мин)
8. Закрепление материала. (3 мин)
9. Рефлексия.(1 мин)
10. Домашнее задание. (1 мин)
Ход урока:
1.Вступительное слово учителя:
Здравствуйте ребята! Сегодня на уроке мы с вами познакомимся со
способами очистки веществ. А с каким веществом мы будем работать
угадайте. Разгадайте ребус. (Ребята угадывают )
Учитель. Правильно. Это вещество - соль. Сегодня мы проведем
практическую работу №2. Откройте тетради для практических работ и
запишите тему практической работы. Сообщаю цели урока. Где же
содержится много соли на Земле? (Сообщение ученика.)
Сообщение ученика. Большая часть (71%) поверхности планеты Земля
покрыта океанами и морями. Океан - это не просто вода, это достаточно
солёная вода, содержащая 35г соли на 1 литр воды. Если выпарить весь океан
и полученную соль равномерно рассыпать по Земле, она покроется
стопятидесятиметровым слоем соли.
Поваренная соль - минерал, который люди употребляют в пищу в
естественном виде. В Казахстане много солевых озер и залежей каменной
соли (галита). Они служат источником добычи поваренной соли.
Наибольшие запасы в Прикаспийской низменности, Приаралье, по течению
реки Иртыш. Не менее двух тысяч лет назад добыча поваренной соли стала
вестись выпариванием морской воды. Этот способ вначале появился в
странах с сухим и жарким климатом, где испарение воды происходило
естественным путём; по мере его распространения воду стали подогревать
искусственно.
(Показывая пачку соли) Рекомендуемое суточное потребление соли для
взрослого человека – 6 г. Многие люди превышают эту норму (в 20 раз) и тем
самым наносят вред здоровью. «Белая смерть» вызывает нарушение
деятельности почек, обмена веществ, сердечно-сосудистые заболевания.
Учитель. Мы употребляем соль чистую, а природная соль содержит много
примесей.
2. Представление лабораторий:
Я предлагаю выступить вам представителями лабораторий разных
химических комбинатов. (На столах стоят таблички с названиями
лабораторий):
«Булочка» - лаборатория пекарни «Иртыш»;
«Рипус» - лаборатория «Рыбпрома»;
«Пампушка» - лаборатория маслозавода;
«Крепыш» - лаборатория молочного комбината.
Задача каждой лаборатории: провести очистку соли от примесей и оформить
отчёт о проделанной работе.
Контролировать качество выполнения работы будет лаборатория «СЭС», в
которую входят учащиеся из класса, уже проделавшие эту работу. У
консультантов имеются листы оценивания групп.
За урок получите две оценки. Первую – за правильность выполнения
эксперимента и технику безопасности, вторую – за оформление отчёта.
Дома вы познакомились с работой на стр. 205 учебник 8 класс Н.Нурахметов,
К. Сарманова, К. Жексембина.
Сейчас, вы в группах изучите инструкции по выполнению работы, а
эксперты (по одному в каждой группе) проверят вашу подготовку.
Ребята с лаборатории «СЭС» (консультанты из разных лабораторий)
докладывают о готовности к эксперименту.
3. Тесты: Перед экспериментом повторим технику безопасности в
химической лаборатории. Сейчас выполним тесты на знание правил техники
безопасности. ( на столах у каждого учащегося находятся тесты). (3 мин)
Учитель: Проверим выполнение тестов в парах, сверьтесь с ответами на
доске и поставьте оценку. Сейчас мы посмотрим видеоопыт по проведению
работы.
4. Видеоопыт.
5.Эксперимент: Проводится в каждой лаборатории, консультанты следят за
работой, заполняют листы оценивания.
6.Оформление отчёта о проделанной работе:
Образец оформления работы:
Что делали?
Что наблюдали?
Выводы
1. растворили смесь соли с
песком в воде
кристаллики соли хорошо
растворяются в воде
2. приготовили фильтр и
провели фильтрование
на фильтре остаются примеси,
не растворившиеся в воде, в
стакане – прозрачный раствор
соли (фильтрат)
неоднородную смесь
можно разделить
фильтрованием
3. провели выпаривание
вода испаряется, а в
фарфоровой чашке остались
кристаллики соли
однородную смесь
можно разделить
выпариванием
Все ребята выполняют отчёты в тетрадях для практических работ.
В конце урока сдают тетради учителю.
7. Итоги лаборатории «СЭС»:
Представители лаборатории «СЭС», которые контролировали работу ребят
из других лабораторий, показывают чистую соль на предметном стекле и
сдают листы оценивания.
8. Закрепление материала.
Учитель: закончите фразы:
1.Однородную смесь можно разделить …
2. При выполнении практической работы были использованы следующие
способы очистки…
3. Метод разделения песка и соли основан...
4.Запрещается поджигать одну спиртовку от другой спиртовки запрещается,
так как…
8.Вывод. Учащиеся самостоятельно под руководством учителя делают
вывод. Мы практически осуществили очистку поваренной соли,
познакомились с простейшими способами разделения неоднородных и
однородных смесей.
9. Рефлексия. (Учащиеся поднимают смайлики).
10. Домашнее задание. Знать правила техники безопасности; способы
разделения однородных и неоднородных смесей; Составить план разделения
смеси по вариантам: а) речной песок, бензин, соль; б) железные, древесные
опилки, сахарный песок.
И в завершении нашего урока я бы хотела поблагодарить всех за работу.
Урок окончен. До свидания.
Приложение 1.
Инструкция по выполнению практической работы №2.
«Очистка загрязненной поваренной соли»
Цель работы: закрепить знания о чистых веществах и смесях; практически
провести очистку загрязненной поваренной соли.
Оборудование и реактивы: штатив лабораторный, стакан, воронка,
стакан с водой, ножницы, бумага фильтровальная, спиртовка, спички,
держатель, предметное стекло,смесь соли с песком.
Ход работы:
1. Растворите смесь песка и соли в воде;
2. Соберите прибор для фильтрования, из фильтровальной бумаги
вырежьте фильтр и подгоните его под размер воронки;
3. Отфильтруйте смесь;
4. Налейте небольшое количество фильтрата в фарфоровую чашку,
проведите выпаривание;
5. Ответьте на вопросы: а) каков характер разделяемых смесей?
б) на чем основаны методы разделения?
По итогам проведенных опытов заполните таблицу, сделайте вывод.
Образец оформления работы:
Что делали?
Что наблюдали?
Выводы
1. растворили смесь соли с
песком в воде
2. приготовили фильтр и
провели фильтрование
3. провели выпаривание
Вывод.
Приложение 2.
Тест на знание правил техники безопасности.
1. Как положено вести себя в школьной химической лаборатории?
А) можно перекусить
Б) можно смешивать реактивы, не пользуясь инструкцией
В) можно бегать и шуметь
Г) следует соблюдать на рабочем месте чистоту и порядок
2. Чего нельзя делать при работе со спиртовкой?
А) тушить огонь колпачком
Б) зажигать спичками
В) зажигать от другой спиртовки
Г) заполнять этиловым спиртом
3. Фарфоровую чашечку нагревают в пламени спиртовки, держа:
А) руками
Б) держателем
В) щипцами
4. Полученную очищенную соль:
А) можно попробовать на вкус
Б) нельзя пробовать на вкус
5. Что нужно делать, если разлил раствор вещества:
А) сообщить учителю или лаборанту
Б) самостоятельно убрать разлитое вещество
В) сделать вид, что ничего не случилось.
Приложение 3.
Лист оценивания.
Ф,И
учащегося
Подготовка
к работе
Знание
правил
ТБ
Культура
проведения
эксперимента
Отчет
Скачать материал

Химия - еще материалы к урокам: