Ученики на Учителя.com


Конспект урока "Сельское хозяйство" 10 класс

1
Урок экономической и социальной
географии мира в 10 классе
ТЕМА: «Сельское хозяйство»
Разработан: Тороповой Татьяной Константиновной,
Учителем географии
МБОУ СОШ № 9
Г. Камышина Волгоградской области
На уроке созданы условия для творческой активности учащихся: они
получили опережающее домашнее задание, подготовили слайдовые презентации
для выступления в группе. Предложенная форма урока наиболее продуктивна,
она способствует поиску и добыванию информации, активизирует учебно-
познавательную деятельность, при этом требует тщательной предварительной
подготовки. Дополнительные материалы делают урок интересным и
насыщенным, помогают школьникам лучше реализовать свои интеллектуальные
потребности и усвоить учебный материал, способствуют развитию креативного
мышления.
ЦЕЛЬ УРОКА: систематизировать и углубить знания о сельском хозяйстве, выявить
особенности его зональной специализации в регионах и странах,
познакомить с главными сельскохозяйственными районами мира.
ЗАДАЧИ УРОКА:
1. Образовательная: сформировать представление об отраслевой структуре мирового
сельского хозяйства, рассмотреть его особенности в регионах мира
2. Развивающая: продолжить развивать навыки самостоятельной работы по
добыванию знаний (работа с картами атласа, статистическим
материалом, Интернет-ресурсами, картограммами), работы в группе.
3. Воспитательная: формировать навыки учебного труда,
воспитывать уважительное отношение к труду в аграрной сфере.
ТИП УРОКА: изучение нового материала
ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ: групповая, фронтальная, индивидуальная.
МЕТОДЫ: беседа, рассказ, работа с картами, проблемно-поисковый метод
ОБОРУДОВАНИЕ:
• Физическая и политическая карты мира,
• учебники и атласы для 10 кл.,
• карта “Природные зоны мира”,
• картограммы по сбору с/х культур и отраслям животноводства,
• компьютер, мультимедиа-проектор, слайд – презентация
«Сельское хозяйство мира»
2
КОМБИНИРОВАННЫЙ УРОК (с использованием мультимедиа-проектора)
ИНТЕГРАЦИОННЫЕ СВЯЗИ: биология, история.
Подготовительный этап: учащиеся класса заранее разбиваются на 4 группы
для предварительного изучения материала по темам:
• «Особенности сельского хозяйства. Аграрные отношения»
• «Земледелие»
• «Животноводство мира»
• «Рыболовство мира».
Они подбирают познавательный материал, изучают карты и современные
статистические данные по отраслям экономики, разрабатывают презентации для
выступления группы. В группах избираются: руководитель, оформитель, эколог,
учёный, журналист.
ХОД УРОКА
I. Организационный момент. Актуализация.
Тема «Сельское хозяйство» не является новой, мы изучали её в курсе
географии 8 и 9 классов на примере хозяйства своей страны: знакомились с
особенностями произрастания различных с/х культур и географией их
возделывания; а также с животноводческими районами России.
Сегодня мы рассмотрим земледелие и животноводство в мировом
масштабе, увидим отличия ведения сельского хозяйства в некоторых
регионах и странах.
Каждая группа уч-ся получила свой маршрут исследований по вопросам:
1 группа «Особенности сельского хозяйства. Аграрные отношения»:
- Роль сельского хозяйства в мировой экономике;
- Занятость трудоспособного населения в сельском хозяйстве по регионам;
- Зависимость уровня развития сельского хозяйства от развитости
экономики страны;
- «Зелёная революция»: её мероприятия и результаты.
2 группа «Земледелие»:
- Основные земледельческие районы мира;
- Зерновые культуры – основа мирового сельского хозяйства
(основные культуры и их крупнейшие производители);
- Масличные культуры;
Проблема урока: Какими факторами обусловлено отставание
сельского хозяйства развивающихся стран?
3
- Сахароносные культуры;
- Тонизирующие культуры;
- Клубнеплодные культуры;
- Плодовые – виноград, бананы;
- Волокнистые культуры;
- Каучуконосы, производство натурального каучука;
- Проблема контрабандной торговли наркотиками. Произрастание
наркосодержащих растений
3 группа «Животноводство»:
- Луга и пастбища. География мирового животноводства;
- 3 ведущие отрасли животноводства, страны – лидеры по поголовью;
- Производство и потребление продукции животноводства в разных регионах
- Другие отрасли животноводства;
- Отличие уровня животноводства в развитых странах.
4 группа «Рыболовство»:
- Значение отрасли;
- Основные районы морского рыболовства;
- Первая десятка рыболовецких держав;
- Понятие «аквакультура». В этой группе подобраны наиболее
способные ученики, так как тема не рассматривается в учебнике.
II. Выступление групп: сообщения по вопросам, иллюстрации рассказов с
помощью мультимедийных презентаций.
• Выступление группы № 1
Сельское хозяйство не только древнейшая, но и наиболее
распространённая отрасль материального производства. В ней занято около
половины трудоспособного населения планеты – около 1 млрд. человек. В
мире нет ни одной страны, жители которой не занимались бы сельским
хозяйством и смежными отраслями – лесным хозяйством, охотой,
рыболовством. слайд № 2
Сельское хозяйство разнообразно – в мире выделяют 50 различных его
типов, но все их можно объединить в две большие группы:
1. Высокотоварное сельское хозяйство, которое включает:
а) интенсивное земледелие;
б) интенсивное животноводство.
Оно характерно для экономически развитых стран.
2. Традиционное потребительское сельское хозяйство, включающее:
а) плужное и мотыжное земледелие;
б) пастбищное, кочевое, полукочевое животноводство;
в) собирательство, охоту, рыболовство.
Характерно для развивающихся стран.
4
слайд № 3
"Зеленая революция" - это преобразование сельского хозяйства на основе
современной агротехники. Она представляет собой одну из форм проявления
НТР. Термин «зеленая революция» впервые употребил в 1968 г. директор
Агентства США по международному развитию В. Гауд, пытаясь
охарактеризовать прорыв, достигнутый в производстве продовольствия на
планете за счет широкого распространения новых высокопродуктивных и
низкорослых сортов пшеницы и риса в странах Азии, страдавших от нехватки
продовольствия. Начало Зелёной революции было положено в Мексике в 1943
году: крупнейших успехов достиг Норман Борлоуг, выведший много
высокоэффективных сортов пшеницы, в том числе с коротким стеблем,
устойчивую к полеганию. К 1956 Мексика полностью обеспечила себя зерном и
начала его экспорт, за 15 лет урожайность зерновых в стране выросла в 3 раза.
Эти разработки были использованы в селекционной работе в Колумбии, Индии,
Пакистане, в 1970 Борлоуг получил Нобелевскую премию мира.
слайд № 4
«Зелёная революция» включает три основных компонента: выведение
скороспелых сортов зерновых, расширение ирригации, более широкое
применение современной техники, удобрений и других химикатов.
слайд № 5
На Филиппинах удалось вывести сорта высокопродуктивного «чудо-риса», при
этом применялась сложная поливная система. Горные потоки отводят и по
разветвленной сети каналов и бамбуковых труб направляют к рисовым террасам.
Новые зёрна растут быстрее, позволяя собирать два урожая в год.
слайд № 6
«Зелёная революция» ознаменовала собой начало новой эры развития сельского
хозяйства на планете, эры, в которую с/х наука смогла предложить ряд
усовершенствованных технологий для фермерских хозяйств в развивающихся
странах. Современные сорта позволяют повысить среднюю урожайность за счет
более эффективных способов выращивания растений и ухода за ними, их
большей устойчивости к насекомым-вредителям и основным болезням. В
последние годы селекционеры разрабатывают трансгенные сорта растений.
слайд № 7
За последние 20 лет биотехнология, используя рекомбинантные ДНК позволила
проникнуть в глубины генома — на молекулярный уровень. Эта генетическая
трансформация сулит огромную пользу для производителей с/х продукции, в
5
частности, повышая устойчивость растений к насекомым-вредителям, болезням
и гербицидам. Дополнительные выгоды связаны с выведением сортов, более
устойчивых к недостатку или избытку влаги в почве, а также к жаре или холоду
— основным характеристикам современных прогнозов грядущих климатических
катаклизмов. Наконец, немалую выгоду может получить от биотехнологии и
непосредственно потребитель, поскольку новые сорта более питательны.
Зелёная революция позволила не только прокормить увеличивающееся
население Земли, но и улучшить его качество жизни.
Прогрессивные последствия «зелёной революции»:
• В результате некоторые из развивающихся стран слали удовлетворять
свои потребности в зерне путём собственного производства.
• Урожайность зерновых выросла в 2 – 3 раза.
• Увеличился спрос на машины и удобрения.
Вновь подтверждается закономерность, что отставание сельского хозяйства
развивающихся стран обусловлено не столько природными, сколько социально –
экономическими причинами.
• Выступление группы № 2
Зерновые культуры занимают в мире почти 1/2 всей обрабатываемой площади.
Их посевы фактически совпадают с расселением людей. Зерновое хозяйство
держится на трёх хлебах – пшенице, рисе и кукурузе, они дают 4/5 валового
сбора и обеспечивают половину всей пищевой энергии людей.
слайд № 8
ПШЕНИЦА. Её выращивают почти в 70 странах, преобладающий валовой
сбор в США, Канаде, Австралии, Китае, Индии, Франции,
России, на Украине.
РИС. Одна из древнейших культур, которая возделывалась в Китае ещё задолго
до нашей эры. В наши дни рисосеянием занимаются в 100 странах, но
9/10 его мирового сбора приходится на «рисовые» страны Азии.
В Индонезии, Японии рисовые поля занимают 2/3 всех обрабатываемых
площадей, на Филиппинах – 9/10.
КУКУРУЗА. Она «родилась» в Мексике, откуда после открытия Нового Света
была завезена в другие районы мира. Выращивание кукурузы не
только на зерно, но и на зелёную массу в последние годы расширило
зону её распространения. Однако основным её производителем
остаются США, за ними следуют Китай и Бразилия. Главный в мире
район её выращивания – кукурузный пояс США, который находится
к югу от Великих озёр, особенно славится её производством штат Айова
Масличные культуры занимают второе место в пищевом рационе населения
6
планеты.2/3 всех потребляемых жиров имеют растительное
происхождение; их доля особенно велика в пищевом рационе населения
стран Азии, Африки и Латинской Америки. По сбору сои 1 место в мире
занимают США, арахиса – Индия, оливок – Италия. Ведущие производи-
тели подсолнечника: Россия, Украина, США, Аргентина, Китай.
слайд № 9
Сахароносные культуры. В мире ежегодно производится более 120 млн. т
сахара: 2/3 – сахарного тростника, 1/3 – сахарной свеклы. Главная
особенность их выращивания – трудоёмкость. Родина сахарного
тростника – Бангладеш. На Кубе – 150 сахарных заводов,
производящих до 5 млн. т сахара в год. Сахарная свекла произрастает в
умеренном поясе. Главные её производители – Россия, Украина, страны
Зарубежной Европы и Северной Америки.
слайд № 10
Тонизирующие культуры – чай, кофе, какао. Они возделываются в тропиках
(чай также в субтропиках) и имеют ограниченные ареалы:
ЧАЙ. Его родина – Китай, в Европе он стал известен в 17 веке, его стали
доставлять на быстроходных трёхмачтовых парусниках – чайных
клиперах. И теперь 4/5 мирового сбора чая дают страны Азии, особенно
Индия, Китай и Шри-Ланка.
КОФЕ. Его родина – Африка. В наши дни 2/3 сбора приходится на страны
Латинской Америки, особенно Бразилия и Колумбия. Около 50 стран
экспортируют кофе. В Латинской Америке преобладает кофе сорта
«арабика», в Африке и Азии – «робуста».
КАКАО. Культура какао родилась в Америке, но теперь основные её
производители находятся на Гвинейском побережье Африки:
Кот-де-Ивуар, Либерия, Гана, Того, Нигерия, Камерун, а также –
Индонезия, Бразилия, Эквадор.
слайд № 11
Клубнеплодные культуры. Самая распространённая из них – картофель
(«инкский трюфель»), родина которого – нагорье Перу Южной
Америки. Первое место в мире по сбору картофеля занимает Китай,
за ним следуют: Индия, Россия, Украина, США, Германия, Польша,
Белоруссия, Франция.
слайд № 12
Фрукты, овощи. Апельсинов собирают больше всего в Бразилии и США,
бананов – в Бразилии, Коста-Рике, Колумбии, Эквадоре; винограда – в
7
Италии, апельсинов и лимонов – США (главный район выращивания
фруктов и овощей – Калифорния), мандаринов – в Японии, авокадо –
Мексика, Чили, Индонезия, Колумбия. Первое место по объёму
производства овощей и бахчевых культур занимает Китай, по сбору
капусты – страны СНГ, помидоров – Китай, США, Турции, Индия,
Египет; лука – Китай.
слайд № 13
13
Бразилия,
США
Бразилия, Коста-Рика
Колумбия, Эквадор
Италия
страны СНГ
Китай,
США,
Турция
Мексика, Чили,
Индонезия, Колумбия
слайды № 14, 15
14
джут
лён
хлопчатник
8
Наркосодержащие растения. Очень большие масштабы приняла
контрабандная торговля наркотиками. Главные производители их –
Колумбия и некоторые страны Азии: Афганистан, Пакистан
слайд № 16
16
Кокаиновый
куст:
Колумбия
Опийный
мак:
Афганистан
• Выступление группы № 3
Животноводство, подобно зерновым культурам, распространено почти
повсеместно. Причём луга и пастбища занимают в три раза больше земель, чем
пашня. Основную часть животноводческой продукции дают страны умеренного
пояса. Надо учитывать, что половину всего производимого зерна используется
в качестве фуража.
Слайд № 17
Главную роль играют три отрасли: Слайд № 18:
9
18
3
основные отрасли
животноводства:
1,3 млрд. голов
1,1 млрд. голов
1 млрд. голов
Скотоводство. Благодаря разведению крупного рогатого скота (около 1,3
млрд. голов) получают почти все молоко и более 1/3 мяса.
Интенсивное молочное и мясомолочное скотоводство наиболее
распространенно в лесной и лесостепной зонах умеренного поясов.
Содержание скота здесь стойловое или пастбищно – стойловое.
Мясной скот разводят преимущественно в более засушливых районах
умеренного и субтропического поясов, где преобладает экстенсивное
отгонно-пастбищное скотоводство. В некоторых районах США,
Канады, Аргентины, Австралии возникли крупные по площади
товарные хозяйства (ранчо) – настоящие «фабрики мяса».
Слайд № 19
19
Крупный рогатый скот
Индия
Бразилия
Китай
США
Россия
Франция
Аргентина
Свиноводство. (1,1 млрд. голов) – источник получения 2/5 всей мировой
10
мясной продукции. Оно тяготеет к густонаселенным областям и
крупным промышленным центрам, к районам интенсивного
животноводства, выращивания картофеля. Почти половина мирового
поголовья свиней приходится на Азию, прежде всего - на Китай.
Слайд № 20
Овцеводство (около 1 млрд. голов) мясошерстного направления характерно
для районов с достаточным увлажнением и относительно мягким
климатом, тонкорунного и полутонкорунного направления – для более
засушливых районов.
Слайд № 21
Другие отрасли животноводства: козоводство, яководство, кролиководство,
пчеловодство, коневодство, птицеводство, оленеводство и др.
Слайд № 22
В экономически развитых странах Запада душевное потребление мяса в
среднем составляет 80 – 100 кг. В год, а в развивающихся – 15 – 20 кг.
Рекордсменом же оказывается Новая Зеландия, где душевое потребление мяса
достигает 400кг.
Молока в мире ежегодно производится более 500 млн. т. (впереди США, Индия,
Россия, ФРГ, Франция); яиц – 700 млрд. штук (Китай, США, Япония);
шерсти – 2,5 млн. т. (Австралия, Китай, Новая Зеландия).
Больше всего сыра производят страны ЕС-27, общее производство на 2010 год
составляет 6970 тыс. т. В США производится 4720 тыс. т сыра, Бразилии - 648,
Аргентине - 540, России - 430, Австралии - 335, Новой Зеландии - 303, Украина -
220 тыс. т. Во многих из вышеупомянутых стран потребление тоже на высоком
уровне.
Слайды № 23, 24
Вывод: Животноводство получило распространение практически во всех странах
мира. В развитых странах – интенсивное высокотоварное молочно-
мясное животноводство, свиноводство и птицеводство. В развивающихся
странах – экстенсивные формы животноводства (здесь характерна низкая
продуктивность скота). Так, животноводство, ведущееся экстенсивными
методами, во многом остаётся ещё «визитной карточкой» Монголии.
Наиболее крупные экспортёры продукции животноводства – Австралия,
Аргентина, Дания, Нидерланды, Новая Зеландия.
• Выступление группы № 4
Рыболовство — добывающая отрасль рыбной промышленности.
11
Рыба и рыбопродукты представляют собой очень важный элемент
сбалансированного питания, источник около 1/4 белковой пищи животного
происхождения. Неудивительно, что 72-75 % мирового улова предназначается
для питания людей, остальное перерабатывают в рыбную муку, питательные
добавки, рыбий жир, используют на корм скоту или в фармацевтике.
слайд № 25
В мире насчитывается примерно 1,5 млн. рыболовных судов.
В послевоенный период основной улов рыбы обеспечивали наиболее ценные ее
семейства - сельдевые, тресковые, ставридовые, скумбриевые,
анчоусовые. Но в результате перелова преобладать в нем сейчас стали менее
ценные по пищевым качествам виды рыбы (мойва, минтай, макрель, хек).
В Атлантическом океане издавна известны 2 района –Северо-Восточный, у
берегов Европы, и Северо-Западный, у берегов Америки. Северо-Восточный
район еще в начале 50-х гг. XX в. давал треть всех мировых уловов, но затем
добыча здесь резко сократилась из-за перелова и «конкуренции» нефтяной
промышленности. Так, некогда очень рыбное Северное море теперь
обеспечивает лишь 2,5 % мирового улова. Уменьшились уловы и в Северо-
Западном районе (США и Канада).
В Тихом океане три главных рыболовных района. Северо-Западный район у
берегов Азии, где промысел ведут Россия, Япония, Китай, Республика Корея и
КНДР, в настоящее время крупнейший не только в Тихом океане, но и в мире.
Северо-Восточный район у берегов Северной Америки и Юго-Восточный -
находится у берегов Перу и Чили. Основной объект промысла здесь -
перуанский анчоус.
слайд № 26
12
Есть и другие районы, менее крупные. Однако со временем многие
подверглись сильному истощению. На рыбных банках Северной Атлантики
оскудели запасы сельди и трески, у берегов Северной Америки -
калифорнийской сардины, у берегов Перу и Чили - перуанского анчоуса, в
восточной части Центральной Атлантики - головоногих (осьминогов,
кальмаров), у Алеутских островов - аляскинского королевского краба.
Сейчас на развивающиеся страны приходится уже 70 % всего мирового улова.
Первая десятка стран и территорий по добыче рыбы из расчета на душу
населения выглядит так:
слайд № 27
В России уловы рыбы в 1990-х гг. сначала сильно снизились, но затем
стабилизировались на уровне 3-4 млн.т. По производству рыбы из расчета на
душу населения (20 кг) Россия превышает среднемировой уровень (16 кг).
Главной акваторией России являются моря Дальнего Востока.
Аквакультура. Это целесообразное искусственное воспроизводство рыбы и
других морепродуктов при помощи их перенесения, акклиматизации, создания
подводных «ферм» и «плантаций». От лат. aqua - вода и cultura - возделывание,
уход. Выращивание в контролируемых человеком условиях рыб, моллюсков,
ракообразных, иглокожих, водорослей, а также искусственного жемчуга и
аквариумных рыб.
Аквакультура стала быстро развиваться во второй половине XX в.,
обеспечивая 1/4 производства всех морепродуктов. Половину её составляет
рыба, 1/4 - водоросли, 1/5 - моллюски, остальное - ракообразные. География
распространения аквакультуры очень широка: ею занимаются в 140 странах.
При этом велика доля Азии (88 %), доля Европы 6-7 %, Америки - 2-3 %.
Азия занимает первое место по всем основным видам аквакультуры.
Неудивительно, что в Азии находится большинство стран из первой десятки:
слайд № 28
Пресноводная аквакультура (рыборазведение) занимается увеличением
и улучшением рыбных запасов в естественных и искусственных водоемах:
карпы, речные угри и лососевые.
Морская аквакультура (марикультура) - выращивание морских
13
организмов на естественных или искусственных кормах в отгороженных заливах
или специальных садках. Разведение рыбы в марикультуре имеет подчиненное
значение, основные объемы - водоросли, моллюски и креветки.
Наибольшее развитие марикультура получила также в странах Азии - в
прибрежных акваториях тропических и субтропических. 1 место среди них
занимает Китай. Затем - Япония, здесь выращивают устриц, жемчуг, морскую
рыбу и водоросли.
В Западной Европе сложилась специализация марикультуры на двух
группах моллюсков - устрицах и мидиях. При этом во Франции и ФРГ
преобладает выращивание устриц, а в Италии, Испании, Нидерландах - мидий.
В США выращивают почти исключительно устриц.
слайд № 29
Из так называемых проходных рыб в последнее время особенно много
внимания уделяется лососевым, вылов которых в открытых морях стал
уменьшаться. Разведение лососевых в искусственных условиях уже
приближается к 1 млн. т в год. Сначала едва ли не монополистом в разведении
лосося такими способами была Норвегия, затем с ней стали конкурировать и
некоторые другие страны - Чили, Великобритания, Канада, Ирландия. А
основные потребители лососевых - Япония, США, страны Западной Европы.
Вклад в мировую аквакультуру отдельных океанов:
слайд № 30
В России продукция аквакультуры сравнительно невелика и представлена в
основном пресноводными видами рыб, изучаются возможности разведения
кефали, камбалы, осетровых, лососевых, карповых, растительноядных,
моллюсков и водорослей - в южных, северных и дальневосточных морях
страны.
слайд № 31
III. Оценивание. По ходу урока.
IV. Домашнее задание. стр. 127 – 132,
уч-ся, не получившим на уроке «4» или «5»:
составить кроссворд «Сельское хозяйство»
V. Итог урока.
Итак, на сегодняшнем уроке мы решали проблему: какими факторами
обусловлено отставание сельского хозяйства развивающихся стран?
К каким выводам вы пришли в ходе обсуждения мирового сельского хозяйства?
Возможные ответы учеников
14
Факторами являются:
• Высокая доля ручного труда в земледелии: преобладание плужного и
мотыжного земледелия
• Преобладание традиционного потребительского (малотоварного)
сельского хозяйства
• Отставание уровня развития машиностроительного комплекса
• Низкий уровень развития химической промышленности
• Несформированность транспортных систем, низкая транспортная
подвижность
• Экстенсивные формы животноводства
• Сохраняется подсечно-огневое земледелие, охота и собирательство
• Недостаточность ирригационных систем
• Многие с/х растения Африки – монокультуры, что является пережитком
колониального прошлого этих стран. И другие факторы
Скачать материал

География - еще материалы к урокам: