Ученики на Учителя.com


Методическая разработка "British Gastronomic Traditions" 5 класс

II районный заочный конкурс методических разработок уроков
с использованием передовых образовательных технологий
«От системной деятельности – к рефлексии и знаниям!»
Методическая разработка
урока английского языка в 5 классе
«British Gastronomic Traditions»
(Британские гастрономические традиции)
Поветкина Наталья Анатольевна,
МКОУ ШР «СОШ № 4»,
учитель английского языка
г. Шелехов
2015 год
Пояснительная записка
Методическая разработка урока английского языка по теме «British
Gastronomic Traditions» (Британские гастрономические традиции) в 5 классе
относится к разделу №3 «Faces of London» (Лики Лондона) УМК «ENJOY
ENGLISH 5» (Английский с удовольствием 5) М.З. Биболетовой,
соответствующего ФГОС. Данный урок входит в блок уроков, посвященных
изучению культурных традиций и страноведческих реалий Великобритании.
Основное содержание знаний по теме – это гастрономические традиции
британцев.
На уроке продолжена работа:
• по формированию и развитию лексических навыков в рамках темы «Еда»;
• по расширению кругозора учащихся (быт и культура британцев);
• по развитию умения работать с информационными источниками (поиск
информации в разных источниках: текст учебника, словарь, рассказ учителя,
иллюстрации);
• по развитию умения работать в команде (парная работа, групповая работа);
• по развитию умения анализировать и использовать на практике полученные
теоретические знания (выполнение проектного задания).
Данный урок имеет большое воспитательное значение, так как способствует
пониманию культурного многообразия мира, воспитывает уважение к культуре
другого народа. Работа на уроке реализует развитие личности желающей и
способной участвовать в межкультурной коммуникации, что является одной из
главных задач обучения иностранному языку в современной
общеобразовательной школе.
Основная образовательная технология, применяемая на уроке – проектная
технология.
«При использовании проектной технологии каждый ученик:
• учится приобретать знания самостоятельно и использовать их для решения
новых познавательных и практических задач;
• приобретает коммуникативные навыки и умения;
• овладевает практическими умениями исследовательской работы: собирает
необходимую информацию, учится анализировать факты, делает выводы и
заключения» [2].
Кроме того, использование проектной технологии в рамках групповой
работы позволяет организовать продуктивное взаимодействие учащихся
разного уровня общеобразовательной подготовки по изучаемой теме. Во время
выполнения проекта учащийся может выбрать тот вид и объем работы, который
для него комфортен и интересен, следовательно, данная работа будет
выполнена более качественно и будет иметь больший положительный эффект
для обучения, воспитания и развитие ребенка.
Сценарий урока
(технологическая карта урока)
Тема урока
British Gastronomic Traditions
Цель урока
- для учителя: создать условий для расширения знаний учащихся
о культурных традициях и быте британцев;
- для учащихся: сравнить гастрономические традиции Великобритании
и России
Задачи урока
- обучающие: научить учащихся употреблять в речи новые лексические
единицы по теме «Еда» на уровне подстановки и трансформации;
способствовать активизации ранее изученного лексического материала по теме
«Еда» в устной и письменной речи;
- развивающие: способствовать развитию познавательного интереса учащихся
к изучению страноведческих реалий страны изучаемого языка, умения работать
с информационными источниками, умения планировать деятельность
и представлять результаты своей деятельности;
- воспитательные: воспитывать уважение к культуре другого народа,
толерантное отношение к партнерам по совместной деятельности.
Формируемые УУД
Личностные:
- бытовые навыки (название блюд и продуктов для чаепития, организация
чаепития);
- умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного
уважения;
- практическая подготовленность ученика (умение использовать изученный
материал в новых ситуациях – изучили лексику и применили знания для
выполнения мини-проекта)
Познавательные:
- увеличение словарного запаса (введение и отработка новых лексических
единиц);
- самостоятельный поиск информации (работа со словарем, текстом)
- умение делать выводы, выделять причинно-следственные связи (ответы на
вопросы по тексту);
Регулятивные:
- целеполагание (определение цели урока);
- планирование (планирование учебных действий);
- оценка и самооценка (оценка проекта одноклассников, оценка собственной
деятельности на уроке)
- применение знакомого языкового материла в речевой ситуации (ответы на
вопросы учителя);
- умение распознавать в тексте нужную информацию;
- способность решать проблемные ситуации и принимать решения (составление
списка блюд и продуктов для чаепития с другом из Великобритании)
Коммуникативные:
- умение воспринимать иноязычную речь на слух (речь учителя, одноклассника,
диктора);
- умение договариваться и приходить к общему решению в совместной
деятельности (распределение ролей во время работы над мини-проектом,
оформление конечного продукта мини-проекта)
Тип урока
Комбинированный урок, включающий следующие этапы:
1. Организационный этап
2. Мотивационный этап
3. Работа по тексту (актуализация ранее изученной лексики, введение
и закрепление нового лексического материала, первичный контроль
усвоения лексического материала)
4. Физкультминутка
5. Работа над проектом (применение полученных знаний на практике)
6. Рефлексия (подведение итогов урока)
7. Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению
Вид урока
Урок с групповой формой работы
Формы работы:
- фронтальная
- групповая
- работа в парах
Методы обучения:
- репродуктивный (ответ одноклассника, рассказ и комментарии учителя);
- частично-поисковый (работа с текстом учебника, словарем);
- творческий (выполнение мини-проекта);
- наглядный (мультимедийная презентация, тематические картинки);
- практический (выполнение тренировочных упражнений)
Актуализация лексического материала:
to eat
to drink
to be hungry
to be thirsty
jam
bun
cake
chocolate
food
product
sweets
ice-cream
sweet things
Вводимый лексический материал:
to have a sweet tooth
pudding
pie
biscuit
roll
Перечень оборудования для учителя и учащихся:
1. Мультимедийная презентация (Приложение III)
2. Картинки с изображением традиционных британских сладких блюд
3. Карточки с инструкцией по выполнению мини-проекта
4. Словари (англо-русский, русско-английский) – по 2 словаря для каждой
группы
5. Фломастеры/маркеры – по 2 штуки для каждой группы
6. Клей – по 1 штуке для каждой группы
7. Шаблоны для выполнения проекта (листы А3 – по 1 штуке для группы,
изображение тарелок – по 5 штук для группы, имитация листов из блокнота - по
1 штуке для группы)
8. Аудиозапись (упражнение 130 стр. 124)
Оформление доски
The 10
th
of April (запись даты)
Class Work
Homework: Student’s book, page 124, exercise 132 (запись домашнего задания)
Магниты (20 штук)
Учебник
М.З. Биболетова, О.А. Денисенко, Н.Н. Трубанева
Английский язык: Английский с удовольствием/ Enjoy English: Учебник
для 5 кл. общеобразовательных учреждений – Обнинск: Титул, 2013.- 208 с.: ил.
Условные обозначения:
T (Teacher) – учитель
S (S1,2…) (Student) – учащийся (учащийся 1, 2…)
Ss (Students) - учащиеся
№
п/п
Название
этапа урока
Основные
задачи этапа
урока
Деятельность учителя и учащихся
I.
Оргмомент
(1 мин.)
Приветствие,
проверка
готовности к
уроку, создание
благоприятной
атмосферы
общения на
Слайд 1
T: Hello, my friends! I’m glad to see you!
Sit down, please. How are you today? Are
you happy today? – P1,2,3,4,5 …..
T: What date is it today? – S…
T: Who is absent ? (Is everybody here
today?) – S…
уроке
II.
Мотивационный этап
1.
Фонетичес-
кая зарядка
(5 мин.)
Подготовка
артикуляцион-
ного аппарата к
иноязычной
речи,
введение
в атмосферу
иноязычного
общения
T: Let’s train our tongs. Open your books
(page124, exercise 130). Repeat after the
speaker.
Ss (прослушивание аудиозаписи,
повторение за диктором)
T: What is the main theme for these words
Ss… (Food, products, to eat)
2.
Речевая
разминка
(3 мин.)
Презентация
темы урока,
актуализация
лексики,
формулирова-
ние учащимися
цели урока и
планирование
учебных
действий
Слайд 2
T: Today we’ll speak about food and
British Gastronomic Traditions.
Слайд 3
T: Are you hungry? Do you want to eat? -
S1,2,…
Слайд 4
T: Are you thirsty? Do you want to drink?
- S1,2,…
T: Do you like sweet things? - S1,2,…
Слайд 5
T: What sweet things do you like? -
S1,2,…
T: Do you agree that Russian people like
sweet things?
S1,2,…
T: DO THE BRITISH LIKE SWEET
THINGS TOO?
Ss: Yes, they do/ No, they don’t/ I don’t
know it
Слайд 6
T: What is our aim today?
Ss: Our aim is to answer the question
“DO THE BRITISH LIKE SWEET
THINGS TOO?” (формулировка цели
урока учащимися)
T: What can we do to answer this
question?
Ss: We can read texts/ We can read our
Student’s Book/We can ask teacher
III.
Работа по тексту
1.
Самостоя-
тельная
работа,
взаимопро-
верка
(5 мин.)
Развитие
речемысли-
тельных
процессов,
развитие
навыков
самооценки
T: Let’s start by reading (exercise 129).
Read the text and if you’ll read the names
of some British traditional sweet things,
write down them with translation (you can
use the vocabulary). Work in pairs: one
student writes, other student works with
vocabulary.
Выполнение задания учащимися
T: Revise your results (самопроверка по
слайду, учащиеся прочитывают слова
с переводом - Слайды 7-13). Who has
no mistakes? You are clever students.
Who has some mistakes? Be more
attentive.
2.
Ответы на
вопросы по
тексту
(3 мин.)
Закрепление
лексического
материала,
развитие
устной речи,
первичный
контроль
усвоения
лексики
T: Answer the questions of exercise 131
Ss …
(!!!Вместо вопроса №3 задать
следующий вопрос «Do you have a
sweet tooth?» (2-3 учащихся)
3.
Рефлексия
(1 мин.)
Анализ степени
реализации,
определенной
учащимися
цели
Слайд 14
T: Can we answer our question (на
слайде) «DO THE BRITISH LIKE
SWEET THINGS TOO?»
S1,2,3… (Yes, they do/ I think that the
British like sweet things too because
there are many traditional sweet things
in Britain)
IV.
Физкульт-
минутка
(0,5 мин.)
Организация
кратковремен-
ного отдыха
учащихся
перед
выполнением
сложного
задания
T: Stand up!
Hands up!
Hands down!
Shake your hands!
Sit down!
(учащиеся выполняют команды
учителя)
V.
Работа над проектом
1.
Выполнение
проекта
(12 мин.)
Развитие
умения
применять
полученные на
уроке
теоретические
знания в
практической
деятельности,
умения
работать в
группе,
развитие
бытовых
навыков
(организация
чаепития)
Слайд 15
T: Imagine that you invited your British
friend for tea. Make a list of sweet things
which you would cook for him and make a
list of products to cook these sweet things.
Read the instruction (Приложение II). If
you’ll be attentive, your project we’ll be
perfect. You’ll work in 2 groups of 6.
INSTRUCTION
1. You have 10 minutes (1 point)
2. Divide your roles (6 points):
• to be an expert ( to estimate
activity of other group)
• to work with dictionary
• to work with Student’s Book
• to write
• to stick
• to present the project
3. Use in your presentation :
• We’ll cook… (1 point)
• We’ll propose…(1 point)
• We’ll buy…(1 point)
• We need … to cook …(1 point)
4. Be friendly, active, careful (3 points)
5. If you are polite, you’ll cook some
British traditional sweet things
(1 point)
RESULTS:
14-15 points - Your project is perfect!
11-13 points - Your project is good.
0-10 points - Your project is not good.
Учителю необходимо поделить
учащихся на группы таким образом,
чтобы в каждой группе оказались
дети разных уровней подготовки.
Можно самому перед уроком раздать
детям жетоны разных цветов (по
количеству групп).
2.
Презентация
проектов,
коррекция
результатов
(5 мин.)
Развитие
навыков
адекватной
оценки
результатов
собственной
деятельности
и деятельности
других людей,
воспитание
толерантного
отношения к
результатам
деятельности
других людей
Проект представляется одним из членов
группы (Приложение I). Эксперты
сообщают общий балл по каждому
проекту (Т: How many points does the
first/second group have? Do you agree
with our expert?). Представители групп
могут высказать свое
согласие/несогласие с оценкой эксперта
(Ss: I don’t/agree with ...). Если ребята
допускают ошибки, то они
исправляются на данном этапе. Учитель
дает краткий комментарий по каждому
проекту, обращая особое внимание на
положительные моменты.
VI.
Рефлексия
(3 мин.)
Подведение
итогов урока,
оценка и
самооценка
деятельности
учащихся
T: Are you ready to invite your British
friend for tea?
S1,2,3 (Yes, I am)
S: Do you remember British traditional
sweet things? Name, please and put the
picture on the blackboard.
S1,2,3,4,5,6… (учащиеся называют
традиционные британские сладости и
вывешивают на доску соответствующие
картинки)
Слайд 16
T: Закончите любую фразу по вашему
выбору:
На слайде:
• Сегодня на уроке для меня было
новым то, что …
• Полученные на уроке знания я
могу применить для …
• Сегодня на уроке мне было
интересно, потому что …
• Сегодня на уроке я не смог…
T: Кто бы мог оценить результаты своей
работы как…
Низкие
Средние
Высокие
T: Today S1S2… have «5» (You are very
clever students)
S3S4…have «4» (You are good
students)
S5S6… Have «3» (Be more
active and more attentive)
VII.
Домашнее
задание
(1 мин.)
Развитие
творческого
потенциала
учащихся,
совершенство-
вание
практических
навыков
T: Write down your homework (pаge124,
exercise 132). You can make a poster or
write a little topic about special holiday
meal. You can work in groups or make an
individual work. Is it clear?
(Учащиеся могут выбрать один из видов
домашнего задания (изготовление
тематического плаката, или мини-
сочинение), а также способ выполнения
задания (индивидуально, или в группе).
Т: Thank you for your work! Goodbye!
Выводы и методические рекомендации
по результатам проведенного урока
Данный урок был проведен 10 апреля 2014 года, во время
межмуниципального семинара «Реализация системно-деятельностного подхода
в построении современного урока» в МКОУ ШР «СОШ № 4» в рамках
сотрудничества с педагогами Солерудниковской гимназии. Урок был проведен
в 5Г классе, который входит в число участников областной пилотной площадки
по опережающему введению ФГОС ООО. Группа состоит из 12 учащихся. В
данной группе по уровню подготовки и по уровню развития способностей
можно определить 3 подгруппы: высокий уровень - 3 человека (призеры
школьной и районной олимпиад по английскому языку, учащиеся с высоким
уровнем общей эрудиции, высоким темпом деятельности на уроке); средний
уровень – 4 человека (учащиеся, у которых внешняя мотивация к изучению
английского языка нередко преобладает над внутренней, но они достаточно
дисциплинированы, активны, работоспособны) и низкий уровень – 5 человек
(учащиеся, имеющие проблемы в плане коммуникации, пробелы в знаниях за
предыдущий период обучения, проблемы здоровья). Поэтому в данном классе
эффективно работают такие формы организации деятельности учащихся на
уроке, которые предполагают дифференцированный подход и возможность
выбрать темп деятельности, вид задания, соответствующие разным уровням
подготовки и образовательным потребностям. На уроке была организована
проектная деятельность, которая включает принципы групповой работы, т.е.
предоставляет каждому учащемуся возможность внести посильный вклад в
деятельность по достижению запланированного результата. Каждый учащийся
имел возможность активно работать на уроке. Поскольку в данном составе
ребята работают с 1 сентября 2013/2014 учебного года, то для них вполне
комфортно взаимодействовать в группе, в парах и достаточно лишь создать
общий благоприятный фон для работы на уроке без проведения специальных
упражнений на сплочение групп, определения правил работы в парах и
группах. Данные формы организации деятельности на уроке для них
привычны.
Оценивание деятельности учащихся происходит на всех этапах урока, как
в словесной форме учителем, так и взаимооценивание, что способствует
стимулированию активности учащихся.
Цель урока формулируется в виде вопроса. «Учащимся необходимо
построить план действий, чтобы ответить на поставленный вопрос. Дети
выдвигают множество мнений, чем больше мнений, чем лучше развито умение
слушать друг друга и поддерживать идеи других, тем интереснее и быстрее
проходит работа» [1].
Подростковый возраст характеризуется большей, чем у младшего
школьника, интенсивностью, концентрацией и устойчивостью внимания. Если
подросток чем-либо заинтересовался, он может долго быть внимательным.
Поэтому важно было определить специальное время для реализации
мотивационного этапа. «Внимание ученика среднего школьного возраста
обусловлено, помимо привычки быть внимательным, появлением интересов
познавательного характера. Ему многое хочется выполнить самостоятельно. У
него много энергии и активности, многое его интересует. Но именно поэтому
он легко отвлекается от работы, ему еще трудно сдерживать свои желания,
заставляющие его искать новых впечатлений. Он рвется к деятельности, к
широкой ориентировке в еще недостаточно знакомой ему жизни» [1].
Учитывая данное обстоятельство, был выделен достаточно большой период
времени на самостоятельную работу, предполагающую частичный поиск, а
также предусмотрена смена нескольких видов деятельности во время урока.
Подросток может заставлять себя быть внимательным при выполнении
неинтересной для него работы, в особенности тогда, когда его интересует хотя
бы и отдаленный результат его труда. Таким образом, необходимо особо
выделить этап оценки результатов работы ребят.
Прослеживается связь знаний, полученных учащимися на уроке
с практикой. Теперь учащиеся могут накрыть стол именно для чая,
ориентируются в том, какие нужны продукты для приготовления сладких блюд,
а также могут выступить в роли хозяев, принимающих гостей из
Великобритании.
На данном уроке необходимо использовать иллюстрации
(мультимедийная презентация, тематические картинки) для более эффективной
работы по введению и активизации лексического материала, что обусловлено
возрастными особенностями учащихся 5 класса, а также требованиями к
презентации информации о реалиях, не имеющих отражения в родном языке.
Кроме того, яркий и многообразный раздаточный материал, насыщает
деятельность учащихся на уроке эмоциональностью.
Необходимо обращать внимание учащихся на время, отведенное для
выполнение проекта, т.к. рамки урока не позволяют выделить для этого больше
времени, чем 12-15 минут. Ребята должны иметь возможность обращаться
к часам. Учитель ненавязчиво и в мягкой форме может напоминать учащимся
о времени, которое осталось до конца выполнения проекта, но не стоит это
делать слишком часто, т.к. может возникнуть нервозность и состояние паники
у учащихся.
Список литературы
1. Для учителей
1.1. Биболетова М.З., Денисенко О.А., Трубанева Н.Н. Английский язык:
Английский с удовольствием/ Enjoy English: Учебник для 5 кл.
общеобразовательных учреждений – Обнинск: Титул, 2013.- 208 с.: ил.
1.2. Биболетова М.З., Денисенко О.А. Английский язык: Английский с
удовольствием/ Enjoy English: Книга для учителя к учебнику 5 кл. с поурочным
планированием и ключами – Обнинск: Титул, 2014.- 136 с.
2.Для учащихся
2.1. Биболетова М.З., Денисенко О.А., Трубанева Н.Н. Английский язык:
Английский с удовольствием/ Enjoy English: Учебник для 5 кл.
общеобразовательных учреждений – Обнинск: Титул, 2013.- 208 с.: ил.
2.2. Мюллер В.К. Англо-русский и русско-английский словарь. – М.: Эксмо,
2011. – 1120 с.
Перечень электронных ресурсов
1. http://nsportal.ru – Социальная сеть работников образования
2. http://festival.1september.ru – Фестиваль педагогических идей «Открытый
урок»
Приложение I
Примеры
оформления проектов
в рамках урока по теме «British Gastronomic Traditions»
Приложение II
INSTRUCTION
1. You have 10 minutes (1 point)
2. Divide your roles (6 points):
• to be an expert ( to estimate activity of other group)
• to work with dictionary
• to work with Student’s Book
• to write
• to stick
• to present the project
3. Use in your presentation :
• We’ll cook… (1 point)
• We’ll propose…(1 point)
• We’ll buy…(1 point)
• We need … to cook …(1 point)
4. Be friendly, active, careful (3 points)
5. If you are polite, you’ll cook some British traditional sweet
things (1 point)
RESULTS:
14-15 points - Your project is perfect!
11-13 points - Your project is good.
0-10 points - Your project is not good.
Скачать материал

Английский язык - еще материалы к урокам: