Методическая разработка урока "Приятного аппетита. Или почему нужно есть много фруктов и овощей" 1 класс скачать


Методическая разработка урока "Приятного аппетита. Или почему нужно есть много фруктов и овощей" 1 класс

МОУ СОШ № 1 г. Камешково Владимирской области
Методическая разработка урока
окружающий мир
1 класс
Тема: Приятного аппетита.
или
Почему нужно есть много фруктов и
овощей.
Разработала: учитель начальных классов - Панова И. А.
Цели: - воспитывать потребность в здоровом образе жизни, что является частью
общей культуры человека;
- знакомить с общими правилами гигиены питания, направленных на
сохранение и укрепление здоровья;
- познакомить детей со значением витаминов и минеральных веществ в жизни
человека.
Оборудование: маршрутные листы, простой карандаш для каждого,
рисунки с изображением животных,
рисунки с изображением продуктов питания, карточки «Меню»,
таблицы «Органы пищеварения»,
рисунки «Правила на всю жизнь»,
маски (Овощи) для инсценировки,
костюм Карлсона,
мультимедийное оборудование.
Ход занятия
1. Оргмомент. Дети садятся за 3 стола по группам.
2. Введение в тему. Ученик читает стихотворение:
Робин Бобин Барабек скушал 40 человек,
И корову, и быка, и кривого мясника,
Скушал церковь, скушал дом,
И кузницу с кузнецом.
А потом и говорит: «У меня живот болит!»
- Ребята, о чём это стихотворение?
- Почему у Робина Бобина заболел живот?
- Как вы думаете, о чём пойдёт речь сегодня на уроке? Ответы детей
Сегодня на занятии поговорим о том, как правильно питаться: что нужно
обязательно кушать детям, а от чего стоит воздержаться.
Когда мы садимся за стол, что мы желаем друг другу?
«Приятного аппетита» - так называется тема урока.
3.Путешествие.
- У каждого из вас есть карандаш и маршрут путешествия.
Предлагаю отправиться в путь по 1 дорожке, куда же она нас привела? (в лес)
Кто живёт в лесу? Чем они питаются?
Все живые существа на земле едят, то есть чем-то питаются. Одни животные
едят растительную пищу, и называются РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫЕ
(ТРАВОЯДНЫМИ).
Даже огромный слон ест траву и ветки деревьев.
Другие едят мясо, это ХИЩНИКИ.
А некоторые, например медведь, ест траву и мясо, таких животных называют
ВСЕЯДНЫЕ.
Но все животные в природе едят только то, что им положено и полезно.
И у них очень редко болят желудки, а уж если животное заболело, то лечится оно
само, например грибами, которые человек относит к ядовитым.
А что же ест человек? Что происходит с пищей в организме?
Попутешествуем по 2 дорожке. Куда она нас привела?
Он под деревом сидит. Приходи к нему лечится
И корова, и волчица, и жучок, и червячок, и медведица.
Всех излечит, исцелит добрый доктор….
Наш знакомый доктор поможет излечиться не только больным зверятам, но и нам
даст добрые советы. А ещё познакомит нас с тем, как переваривается пища в
нашем организме.
( выступление медработника)
Физминутка. Игра съедобное несъедобное.
Идём дальше по 3 дорожке. Куда пришли? ( в магазин).
Для чего нужны магазины?
А как называется магазин, где можно купить еду?
- Посмотрите на прилавки, на витрины. Какие из этих продуктов ты особенно
любишь? Почему?
-Одни продукты питают организм человека энергией, чтобы можно было
двигаться, хорошо думать и при этом долго не уставать.
Это ХЛЕБ, МЯСО, РЫБА, КРУПЫ.
- Другие - помогают строить организм, делать человека более сильным.
Это МЯСО, РЫБА, МОЛОКО, ЯЙЦА, ОРЕХИ, КРУПА.
- Третьи дают человеку защитные силы и жизненные силы, это витамины и
микроэлементы – ОВОЩИ, ФРУКТЫ, МОРСКИЕ ПРОДУКТЫ.
Человеку требуется определённое количество пищи, которую следует принимать
в течение дня. Среди продуктов особое внимание нужно уделять молоку. В нём
содержатся разнообразные питательные вещества много витаминов,
необходимых детскому организму. Из молока получают простоквашу, творог,
сыр, кефир, это кисломолочные продукты, их используют для лечения многих
болезней.
Инсценировка стихотворения Е. Благининой «Простокваша»
Простокваши дали Клаше.
Недовольна Клаша:
- Не хочу я простокваши,
Дайте просто каши!
Дали вместо простокваши
Каши нашей Клаше.
- Не хочу я просто каши,
Так - без простокваши!
Дали вместе с простоквашей
Каши Клаше нашей.
Ела, ела Клаша кашу
Вместе с простоквашей.
А поела, встала,
"Спасибо" сказала.
Инсценировка стихотворения Ю. Тувима «Овощи»
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Вот овощи спор завели на столе -
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох!..
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла.
Ох!..
И суп овощной оказался не плох!
- Какие же продукты самые полезные для детей?
Итак, в путь по следующей дорожке.
Что за знак вы видите? ( знак информирует водителя о том, что скоро будет
место, где можно покушать столовая или кафе)
В столовой вам всегда предложат МЕНЮ.
МЕНЮ подбор кушаний, еды, так ещё называется лист с описанием еды.
- Сколько раз в день вы едите?
А сколько положено?
Правильное питание подразумевает кушать 4-5 раз в день, чтобы не
перегружать желудок.
- Как называются приёмы пищи? (завтрак, обед, полдник, ужин)
- Попробуйте составить меню на день из предложенных вам блюд.
(работа в группах)
Детям выдаются карточки с названием блюд. Используя карточки дети
составляют меню на день: завтрак, обед, полдник, ужин.
- Зачитайте, что же у вас получилось. (обсуждение)
Влетает Карлсон.
Я спешил к вам друзья с жутким нетерпением
И моторчик не зря смазывал вареньем.
Я готовил обед для друзей – подружек
Суп варил из конфет и компот из плюшек.
Ну а сам я похудел килограмм на 200
200 бубликов съел с пряниками вместе.
Приглашаю и вас в свою столовую!
Айболит:
Стой, дружок, остановись! От пищи этой воздержись.
Ты запомни навсегда - это вредная еда!
Пищей сладкой, шоколадной ты не увлекайся!
Очень острой и солёной ой, остерегайся!
Только овощи и фрукты – вот полезные продукты!
- Спасибо Айболит за добрые советы.
Ребята, давайте расскажем Карлсону о том, как и что нужно кушать, может быть
он прислушается к нашим советам.
Дети выходят с рисунками:
М Ешь всегда в определённое время.
Тогда твой желудок будет всегда готов к работе. Перед основной едой не ешь
того, что
могло бы испортить аппетит.
О Во время еды не торопись!
Если пища плохо пережёвана, то это может привести к заболеваниям
внутренних органов.
Л Не ешь на ходу, это опасно!
О Никогда не переедай!
Ты будешь толстым, станешь слабым и можешь заболеть.
Д Перед едой мой руки!
Ц Умей пользоваться столовыми приборами.
Правильно выбирай прибор для еды.
Ы За столом не разговаривай, не кричи, не вертись, на торопись!
! Не ешь слишком горячую или очень холодную еду.
- Ну, Карлсон, запомнил советы ребят?
А вы, ребята запомнили эти правила?
Ешьте только полезную и свежую пищу, воздержитесь от сладкого и острого.
- А в конце занятия я хочу привести несколько интересных фактов о еде:
1) За свою жизнь нормальный средний человек съедает около 50 тонн пищи
целый вагон!
2) Один человек из города Чикаго (Америка) съел за 2 часа 77 крупных
гамбургеров и за 15 минут 101 банан (1955 год).
3) А другой человек выпивал каждый день по 22 литра воды( более 2 вёдер в
день)
4. Рефлексия.
Что понравилось на занятии?
- Что для себя запомнили полезного?
- Что услышали впервые?