Презентация "Пальмовое масло – вред или польза"

Пальмовое масло – вред или польза.

Выполнили: ученики ГБОУ № 645 8 «Г» класса Иванова Валерия и Черных Дмитрий.

Научный руководитель: Рудакова Светлана Владимировна и Коплярова Екатерина Юрьевна.

Цель: Изучить состав, свойства пальмового масла и его влияние на организм человека, в каких отраслях промышленности можно применять пальмовое масло без вреда для здоровья человека. Гипотеза

• Если изучить состав, свойства пальмового масла и его влияние на организм, то можно выявить безопасные варианты использования данного продукта для здоровья человека.

Задачи:

• Изучить научную литературу о составе, свойстве и применении пальмового масла.
• Исследовать пальмовое масло и провести эксперимент по его применению.
• Определить положительное и отрицательное влияние пальмового масла на здоровье человека.
• Выработать рекомендации по безопасному применению пальмового масла.

Актуальность Пальмовое масло - это продукт растительного происхождения, который получают путем переработки плодов Пальмы Масличной или Elaeis guineensis. Состав пальмового масла

• Химический состав пальмового масла содержит жирные кислоты, Омега-3, Омега-6 и Омега-9 кислоты, бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, D, Е, К и РР, полезные минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. 

А1

А

В1

В2

В5

В6

В9

D

E

K

PP

Свойства и применение пальмового масла

• В пищевой промышленности.
• В косметологии.
• В медицине.
• В топливной промышленности.

Использование пальмового масла

• Применяется для ускорения роста , а также способствует уменьшению сальности кожи головы;
• Выступает антиоксидантом; 
• В медицине пальмовое масло используется для изготовления свечей, мазей и других лекарств. 

Вред пальмового масла

• Пальмовое масло плохо усваивается детским организмом и является инициатором опасных заболеваний.

Вырубка тропических лесов Эксперимент №1 На примере мороженого мы изучали состав продуктов на наличие пальмового масла. Эксперимент №2 Мы решили создать косметический продукт с использованием пальмового масла. Эксперимент №3 Мы проверили твороженный сырок и творог на наличие пальмового масла. Эксперимент №3 Вывод:

• Пальмовое масло прочно вошло в нашу жизнь. Для того чтобы не нанести вред своему организму нужно уметь его применять.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!