Презентация "Овощи и фрукты - витаминные продукты" 2 класс скачать бесплатно


Презентация "Овощи и фрукты - витаминные продукты" 2 класс


Подписи к слайдам:
Презентация PowerPoint

Овощи и фрукты – самые витаминные продукты

В класс пришла игрушка к нам,

Деревянный мальчуган,

Ключик он в руке несет

Нос во все дела сует.

Страна "Витаминия"

Чтобы попасть в гости к черепахе Тортилле нам нужно выполнить задание

Распределите продукты в две колонки: Неполезные продукты Полезные продукты

Здравствуйте. Очень приятно видеть вас в гостях. Зачем пожаловали?

Здравствуйте, мудрая черепаха Тортилла! Помогите нам добыть ключик от ворот в страну «Витаминию», которая находится в государстве Королевы Питания

Ну, что ж это возможно, вот только чтобы получить ключик нужно пройти некоторые испытания. Вы готовы?

Тогда отправляемся в путь за золотым ключиком!

Мы к лесной лужайке вышли, Поднимая ноги выше, Через кустики и кочки, Через ветви и пенечки. Кто высоко так шагал – Не споткнулся, не упал.

Мы к лесной лужайке вышли, Поднимая ноги выше, Через кустики и кочки, Через ветви и пенечки. Кто высоко так шагал – Не споткнулся, не упал.

Первое испытание

Отгадайте загадки

Хоть чернил он не видал,  Фиолетовым вдруг стал,  Любят овощ Ваня, Жан...  Так ведь это...

В зелёной палатке  Колобки спят сладко.  Много круглых крошек!  Что это?

Он кусает, только вот,  Зубок есть, но, где же рот?  Белый носит сюртучок.  Что, скажи, дружок?

Бурая - не мишка,  В норке - но не мышка. 

Зелёная толстуха  Надела уйму юбок.  Стоит как балерина,  Из листьев пелерина. 

Красный, детки, но не мак.  В огороде - не бурак.  Сочный лакомый синьор.  Угадали?

Золотистый и полезный,  Витаминный, хотя резкий,  Горький вкус имеет он…  Обжигает… Не лимон.   

Как на грядке под листок  Закатился чурбачок -  Зеленец удаленький,  Вкусный овощ маленький. 

Огородная краля  Скрылась в подвале,  Ярко-жёлтая на цвет,  А коса-то, как букет. 

А я и не знаю! Может позвать Мальвину на помощь, она все и про все знает.

Как назвать эти продукты, одним словом? Что означает слово овощ?

Овощи – сочные части травянистых растений, употребляемые в пищу человеком в свежем или переработанном виде.

Второе испытание

Синий мундир, белая подкладка, В середине - сладко.

Этот плод едва обнимешь, если слаб, то не поднимешь, На куски его порежь, мякоть красную поешь.

Само с кулачок, красный бочок, Потрогаешь - гладко, откусишь - сладко.

В поле на пригорочке Лежат желтые бочоночки.

Желтый круглый, ты откуда?

- Прямо с солнечного юга.

Сам на солнышко похож

Можешь съесть меня, но только

Раздели сперва на дольки.

Она на лампочку похожа И на матрешку тоже. Степашке, Филе и Каркуше Полезно будет съесть по

На островок налетел ураган –

На пальме остался последний

Третье испытание

Распределите картинки в две колонки

Овощи

Фрукты

Витамины — ценнейшие вещества, необходимые организму человека. Все виды обмена веществ, работа нервной пищеварительной, сердечнососудистой систем осуществляются должным образом только при участии витаминов.

Суточная потребность человека в витаминах и их основные функции

Витамин

Суточная потребность

Функции

Аскорбиновая кислота(С)

50-100 мг

Повышает сопротивляемость организма экстремальным воздействиям

Тиамин (В1)

1,4-2,4 мг

Регулятор жирового и углеводного обмена, деятельности нервной системы

Рибофлавин (В2)

1,5 – 3,0 мг

Участвует в обмене белков, жиров и углеводов

Пиридоксин (В6)

2,0 - 2,2 мг

Усвоение белка и здоровье нервной системы

Ниацин (РР)

15 – 20 мг

Участвует в ОВР в клетках. Недостаток вызывает пеллагру

Фолиевая кислота (В9)

200 мкг

Кроветворный фактор, участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, холина

Цианокобальтамин (В12)

2 – 5 мкг

Необходим для кроветворения, предотвращает анемию, важен для роста организма

Биотин (Н)

50 -300 мкг

Участвует в реакциях обмена кислот

Пантотеновая к-та (В3)

5 – 10мг

Участвует в обмене белков, жиров, углеводов

Холин

250-600мкг

Синтез биологически важных соединений

Ретинол (А)

0,5 – 2,5 мг

Улучшает зрение, сохраняет подвижность суставов

Кальциферол (D)

2,5 – 10 мкг

Обмен кальция и фосфата, минерализация костей и зубов

Токоферол (Е)

8 – 15 мг

Активный антиокислитель

Наименование продукта

Содержание в продукте мг/100 г 

Капуста белокочанная

45-60

Картофель свежий

20

Картофель отварной

14

Картофель, хранившийся 6–8 мес., отварной

3-7

Укроп

100

Редис, помидоры, зеленый горошек

25

Зеленый салат, кабачки

15

Огурцы свежие, свекла, морковь, баклажаны

5-10

Яблоки свежие

10-20

Яблоки, хранившиеся 6–8 мес.

2-3

Плоды шиповника

650

Смородина черная

200

Сок томатный

10

Сок яблочный, виноградный

2

Витамины в продуктах питания Витамин С 

Наименование продукта

Содержание в продукте мг/100 г 

Зелень петрушки

110

Зеленый салат

50

Остальные овощи

5–20

Яблоки

1,5–2,0

Другие фрукты и ягоды

2–10

Наименование продукта

Содержание в продукте г ретинола/100 г 

Помидоры

0,01–0,1

Дыня

0,2–1,0

Морковь

5

Тыква

4–8

Лук

0,25

Перец красный

0,03

Горох

0,1

Капуста

0,01

Укроп, петрушка

0,6–0,8

Фолиевая кислота

 

Витамин А

Назв. вит.

Нарушения, вызываемые недостатком данного витамина

Продукты, богатые витамином

Суточная норма

(мг)

Рекомендуется

А

Сухость кожи, хрупкость ногтей, плохое зрение в сумерках («куриная слепота»)

Морковь, томаты, яичный желток, красный перец, сливки, сметана, сливочное масло, рыбий жир, зеленый горошек, чернослив, печень, почки, тыква, шпинат

1—2

При пониженном зрении

С

Цинга - заболевание, сопровождаемое кровоточивостью слизистой ротовой полости, расшатыванием и выпадением зубов

Лимон, шиповник, черная смородина, хвоя, зеленый лук, грецкие орехи

50—100

При острых инфекционных заболеваниях, в том числе при гриппе, отравлениях, склерозах, цинге

В

Бери-бери - заболевание, связанное с расстройством нервной системы и сердечнососудистой деятельности

Пивные дрожжи, семена злаков и бобовых, икра, печень, почки, яичный желток-

2—3

При лечении желудочно-кишечных отравлений, гастрита, бронхиальной астмы, диабета, невралгии, пеллагры

д

Рахит — заболевание, связанное с нарушением обмена кальция и фосфора, следствием чего является искривление костей, их утолщение, замедленный рост всего организма

Печень, рыбий жир, яичный желток

2—3

Таблица «Витамины»

Наименование продукта

Содержание в продукте мг/100 г 

Картофель

0,12

Капуста

12

Наименование продукта

Содержание в продукте мг/100 г 

лук

0,14

Капуста кольраби

20,9

Тыква

0,10–0,12

Зеленый горошек

0,19

Наименование продукта

Содержание в продукте мг/100 г 

Картофель, морковь, горошек зеленый перец красный, чеснок (головка)

1–2

Витамин В1

Витамин В2

Ниацин (витамин РР)

А

В

С

Р

У меня есть ключик золотой И дружу я с головой Часто в сад я выхожу, С овощами, фруктами дружу. Витамины запасаю Все болезни прогоняю.

Конец

Презентацию на тему «Овощи и фрукты – самые витаминные продукты» по программе «Разговор о правильном питании» выполнила учитель начальных классов МОУ-СОШ с. Алексеевка Аркадаского района Саратовской области Оруджова Вера Играровна.

по данной программе по разделу «Две недели в лагере здоровья».