Презентация "Башкирский кумыс" 3 класс

Подписи к слайдам:

Башкирский кумыс

Урок окружающего мира по теме «Домашние животные», По УМК «Планета знаний» Выполнила: уч.нач.классов, МБОУ гимназия с.Месягутово. Исмагилова Миляуша Ураловна

Содержание:

1.Что такое кумыс?(происхождение)

2.Целебное свойство.

3.Знаменитые люди исцелились кумысом.

4.Знаменитые лечебницы, где лечат кумысом.

Что такое кумыс ?

Кумы́с — кисломолочный напиток беловатого цвета из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого брожения .

Делали кумыс из молока особых пород лошадей , как башкирская порода.

Башкирская порода Первое упоминание о кумысе принадлежит «отцу истории» Геродоту, жившему в V веке до н.э. Древний народ который жил в степной зоне тщательно охраняли секрет изготовления кумыса. Тех, кто разглашал эту тайну, ослепляли. Одним из народов, которые сохранили для нас рецепт приготовления этого чудодей-ственного напитка, были башкиры. Возникновение кумыса ученые связывают с обилием лошадей у кочевников и их образом жизни. Свободная кобылица на прекрасном корме в привольных степях давала много молока. Свободная кобылица на прекрасном корме в привольных степях давала много молока. Но свежее кобылье молоко неприятно для питья , скоро портится. Поэтому кочевники изобрели способ приготовления из кобыльего молока особого напитка — кумыса. Его можно сохранять много дней в свежем виде. Кумыс - напиток, обладающий высокими целебными свойствами : Кумыс - напиток, обладающий высокими целебными свойствами :

- лечит туберкулез ; желудок;
- снижает уровень холестерина в организме;
- повышает гемоглобин ; иммунитет;
- улучшает аппетит;
- содержит витаминов :С, А, В, PP.;

Лечебные свойства кумыса высоко ценили многие выдающиеся ученые-медики. Например, Сергей Петрович Боткин называл кумыс «прекрасным средством» и считал, что приготовление этого напитка должно стать общим достоянием, как приготовление творога или простокваши .Первым врачом, который стал использовать кумыс в лечебных целях, был Нестор Васильевич Постников, в 1858 году недалеко от Самары открыл свою кумысолечебницу, вмещавшую около 100 больных. Лечебные свойства кумыса высоко ценили многие выдающиеся ученые-медики. Например, Сергей Петрович Боткин называл кумыс «прекрасным средством» и считал, что приготовление этого напитка должно стать общим достоянием, как приготовление творога или простокваши .Первым врачом, который стал использовать кумыс в лечебных целях, был Нестор Васильевич Постников, в 1858 году недалеко от Самары открыл свою кумысолечебницу, вмещавшую около 100 больных. Лечились кумысом знаменитые писатели : Лечились кумысом знаменитые писатели : -Лев Николаевич Толстой ; -Антон Павлович Чехов ; Теперь в Башкортостане санаторий имени А. П.Чехова , работает как Детский оздоравительный лагерь.

С. П . Боткин

Л. Н. Толстой среди башкир

Н. В.Постников

Кумысолечебница Постникова

А.П.Чехов

Детский лагерь

им. А.П.Чехова

Санаторий Янгантау

Санаторий Красноусольск

Глуховская –туберкулезная больница

Санаторий Юматово

Санаторий Танып