Презентация "Шоколад – вред или польза" 4 класс
Подписи к слайдам:
Шоколад – вред или польза
- Выполнила:
- ученица 4 «А» класса
- ГОУ СШ № 20
- Ачкасова Ольга
- Руководитель:
- учитель начальных классов
- Рикунова А. В.
- Возможно, шоколад вовсе и невреден, а даже полезен.
- поиск аргументов, которые доказывают вредность или пользу данного продукта.
- 1. провести анкетирование среди учеников и родителей;
- 2. найти и изучить материал о происхождении и истории этого лакомства;
- 3. выяснить, чего больше от шоколада вреда или пользы;
- 4. составить рекомендации, как любителям, так и противникам шоколада.
- История шоколада насчитывает более трех тысячелетий. Плоды какао были известны еще цивилизации ольмеков – американских индейцев, живших за тысячу лет до нашей эры.
- Изначально шоколад употреблялся только как напиток. С языка мексиканских индейцев слово «шоколад» переводится как «горячая вода» или «вода и пена». Напиток был довольно вязкий, горький, готовился со специями и пахучими травами.
- Долго шоколад был доступен только очень богатым: производство было сложным, а ингредиенты – очень дорогими. Плоды какао использовались местным населением в качестве денег. Простые смертные попробовать напиток не могли: он был так дорог, что за сто зерен какао можно было купить хорошего раба.
- 1828 год – инженер Конрад ван Хоутен изобрел и запатентовал гидравлический пресс, при помощи которого из какао-бобов извлекалось масло.
- 1879 год – швейцарец Даниэль Петер впервые выпустил на рынок твердый молочный шоколад.
- 1879 год – изобретатель Рудольф Линдт из Берна, сделав оригинальное устройство, стал заниматься производством шоколада, который таял во рту.
- Горький шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар
- Молочный шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар + молоко сухое
- Белый шоколад: сахарная пудра + какао-масло + сухое молоко + соль + ванилин
- Шоколад с начинкой выпускают в виде плиток, батончиков и других фигур с различными начинками.
- Может вызвать значительные проблемы с кожей или аллергию.
- С началом ХХ века пришли и подозрения в том, что шоколад на самом деле может стать чем-то вроде наркотика. Несколько лет назад в прессе появились публикации о существовании людей, которые увлечены шоколадом настолько, что впору говорить о настоящей зависимости. Подверженные ей люди съедают до 5 плиток шоколада в день.
- Приводит к избыточному весу.
- В шоколаде таится огромное количество кофеина.
- Шоколад заряжает бодростью и улучшает настроение.
- Спасает от инфаркта и инсульта.
- Шоколад способен на короткое время улучшать умственные способности.
- С помощью шоколада можно предотвратить слабоумие в старческом возрасте.
- Шоколад содержит специальное антисептическое вещество, которое помогает справиться с зубным камнем.
- 7.Ежедневное употребление шоколада будущими мамами благоприятно действует на рождающихся младенцев, их младенцы много улыбаются и смеются.
- Бесспорно, шоколад является
- продуктом не только вкусным,
- но и полезным!
- Шоколад, как впрочем, и любой другой продукт, может быть вредным, если:
- во-первых, если поедать его в больших количествах;
- - во-вторых, если употреблять ненастоящий темный шоколад, а его подделки.
- Как отличить настоящий шоколад?
- На упаковке должен стоять ГОСТ;
- Цена 100 граммовой плитки (темного) в среднем 70 рублей – дешевле не брать!!;
- Ищи 3 компонента: какао-тертое, какао-порошок и какао-масло, если есть другие – шоколад не настоящий;
- Сахар эмульгатор, лецитин, ароматизатор и добавка Е 322 – не портят настоящий шоколад;
- Шоколад должен таять во рту
- Спасибо за внимание!