Практическая работа "Посев и наблюдение за ростом бактерий"

Конспект занятия по программе «Удивительный микромир»
Практическая работа №4. «Посев и наблюдение за ростом бактерий»
Цели: дать воспитанникам представление о способах культивирования
бактерий как микроорганизмов, научиться проводить посев на жидкие
питательные среды; рассмотреть бактерии зубного налёта
Задачи:
изучить технику посева на питательные среды;
развитие аналитико-синтезирующего мышления - развитие умений
классифицировать факты, делать обобщающие выводы;
развитие навыков взаимодействия, коммуникации;
посредством организации групповой работы воспитывать чувство
ответственности за работу членов команды, результат выполнения
заданий;
содействовать формированию познавательного интереса к предмету, к
выбранной профессии;
прививать гигиенические навыки
Оборудование: питательная среда (сырой неочищенный картофель, сено),
пробирки либо банки для размещения питательной среды, микроскоп,
предметные и покровные стёкла одноразовый шпатель, пипетка, пинцеты
Ход занятия:
Организационный момент
Добрый день! Сегодня на занятии мы познакомимся с процессом
выращивания бактерий, узнаем, что для этого нужно, а так же сможем
рассмотреть под микроскопом бактерии нашей ротовой полости.
Практическая работа №4 «Посев и наблюдение за ростом бактерий»
Инструктивная карточка
Общие сведения:
Под культивированием понимают выращивание определенного вида
микроорганизма, или смеси разных микроорганизмов на искусственных или
естественных субстратах. Культивирование производят на простых и
сложных, жидких, полужидких или твердых питательных средах.
К простым средам относят мясной бульон, агар, , молоко, ломтики
картофеля и др.
1. Создадим необходимые условия для развития картофельной и сенной
палочек.
ВЫРАЩИВАНИЕ КУЛЬТУРЫ КАРТОФЕЛЬНОЙ ПАЛОЧКИ
Способ выращивания культуры картофельной палочки
Картофельная палочка развивается на картофеле. Для ее получения следует
взять неочищенный картофель, нарезать небольшими кубиками, поместить в
небольшую посуду, залить доверху водой и нагреть до 80°С. Для заражения
приготовленной питательной среды спорами картофельной палочки, нужно
опустить в нее небольшой комочек почвы, после этого поставить в теплое
место на 3 дня. За это время картофельная палочка размножается в большом
количестве, ее размеры достигают 15 мкм.
ПОЛУЧЕНИЕ КУЛЬТУРЫ СЕННОЙ ПАЛОЧКИ
Сено из разнотравья мелко нарезают ножницами и помещают в конические
колбы, заливают водой, добавляют щепотку мела и кипятят в течение
15 мин. Колбу закрывают ватной пробкой и помещают в термостат при
температуре 25°С на 2–3 суток. На поверхности сенного отвара образуется
сероватая пленка, состоящая из особей грамотрицательной сенной палочки.
В сене всегда присутствуют споры Bac. subtilis, так как они не гибнут при
кипячении и дают рост вегетативным формам бактерии. Другие
микроорганизмы при этом вырастают редко и в не больших количествах
2. Изучение бактерий ротовой полости
Бактерии занимают различные среды обитания, и наш организм является
одной из таких сред. Наша задача рассмотреть форму бактериальных клеток
ротовой полости под микроскопом, доказать что организм является одной из
сред обитания бактерий.
Техника безопасности:
1. Микроскоп должен располагаться на расстоянии 5-8 см от края стола.
2. Свет направляется зеркалом в отверстие предметного столика.
3. Поместив препарат на предметный столик, пользуясь винтом, опустите
тубус так, чтобы нижний край объектива находился на 1-2 мм от препарата.
4. Смотря в окуляр, медленно поднимайте тубус пока не появиться четкое
изображение предмета.
5. После работы уберите предметное стекло, промойте его водой или
поместите в специально отведенную для этого ванночку.
6. После работы микроскоп убрать в футляр.
7. При работе с предметными стеклами следует проявлять осторожность,
чтобы не разбить их.
8. После работы микроскоп сдать педагогу.
Одноразовым шпателем взять соскоб со щеки и поместить его на предметное
стекло.
1. Рассмотреть под микроскопом форму бактериальных клеток и
зарисовать их (сделать фото – видео фиксацию).
2. Используя классификацию бактерий по форме подписать названия
рассмотренных клеток (использовать плакаты)
3. Сделать вывод об особенностях строения бактериальной клетки
Гимнастика для глаз
Учащимся предлагается сделать несколько простых упражнений для
снятия напряжения с глаз. Для этого им необходимо посмотреть на
изображение, и выполнить соответствующие движения.
- Спасибо за занятие