Презентация "Виды бутербродов" 5 класс скачать бесплатно


Презентация "Виды бутербродов" 5 класс


Подписи к слайдам:

ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ

  • Презентация к открытому уроку СБО в 5 классе
  • Подготовила учитель СБО Цыденова Наталья Валерьевна

Познавательные сведения

  • Бутерброд (с нем) — хлеб с маслом
  • Основа бутерброда - хлеб
  • Дополнение к основе — сочетаемые по вкусу продукты, бутербродные смеси, паштеты, масла
  • Бутербродная смесь — вязкая масса из измельченных продуктов, заправленная соусом или майонезом
  • Бутерброды используют в качестве самостоятельного блюда или закуски

Классификация бутербродов

  • БУТЕРБРОДЫ
  • Простой
  • Закусочный (канапе)
  • Сложный
  • Открытый
  • Закрытый
  • Холодный
  • Горячий
  • Холодный (Сэндвич)
  • Горячий (Гамбургер)

Простой бутерброд

  • В простом бутерброде используется 1-2 продукта

Сложный бутерброд

  • Сложный бутерброд имеет несколько продуктов, соусов, бутербродных смесей и может быть ОТКРЫТЫМ и ЗАКРЫТЫМ (СЭНДВИЧ)

Горячий бутерброд

  • Горячий бутерброд подвергается ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ (в микроволновке, духовом шкафу)
  • Горячий бутерброд может быть ОТКРЫТЫМ и ЗАКРЫТЫМ (Гамбургер)

Закусочный бутерброд

  • КАНАПЕ — маленькие бутерброды на шпажках
  • ТАРТИНКИ — маленькие фигурные бутерброды