Социально- значимый проект по предмету "Швейное дело" : "Пошив фартуков для сотрудников пищеблока"


Государственное бюджетное специальное
общеобразовательное учреждение школа- интернат
станицы Старолеушковской Павловского района
Краснодарского края
Социально- значимый проект
по предмету «Швейное дело»
«Пошив фартуков для сотрудников пищеблока».
Разработала и реализовала
учитель технологии
Тимченко Татьяна Матвеевна
Станица Старолеушковская 2015 год.
Социально- значимый проект
«Пошив фартуков для сотрудников пищеблока».
1. Паспорт проекта: проект по трудовому обучению «Пошив фартука для
сотрудников пищеблока».
2. Автор проекта: Тимченко Татьяна Матвеевна, учитель трудового
обучения.
3. Цель проекта: создание условий для формирования у воспитанников
активной гражданской позиции, ответственного отношения к школе,
развитие у учащихся коммуникабельности, навыков работы в группе,
ответственность за выполненную работу, повышение уровня
социально- трудовой адаптации учащихся с ограниченными
возможностями здоровья.
4. Тип, вид проекта: групповой, творческо- исследовательский.
5. Проблема: в последнее время школьная столовая испытывает
трудности с приобретением спецодежды для сотрудников пищеблока и
для дежурных учащихся.
6. Срок реализации проекта: сентябрь 2014- февраль 2015 гг.
7. Категории участников: учитель трудового обучения, учитель
математики, учитель СБО, воспитатели, учащиеся 6-8 классов.
8. Организации- партнёры: ателье ЧП Ровнягина А.И., швейная фабрика
ст. Павловской, магазин «Мир тканей» ЧП Будлянская Л.В., магазин
фурнитуры «Софья» ЧП Фурсова А.Н..
9. Место реализации: Государственное бюджетное специальное
образовательное учреждение для обучающихся воспитанников с
ограниченными возможностями здоровья общеобразовательная школа-
интернат станицы Старолеушковской Краснодарского края.
10. Адрес, контактный телефон: 352054 Краснодарский край
Павловский район
ст.Старолеушковская
ул. Красная, 10
тел.: 8(86191) 4-54-58; факс: 8(86191) 4-55-81.
2013- 2014 уч. гг.
Социально- значимый проект
«Пошив фартуков для сотрудников пищеблока».
«В человеке должно быть всё прекрасно:
и лицо, и одежда, и душа, и мысли».
А. П. Чехов.
I Актуальность и проблематика проекта.
Подростковый возраст относится к числу критических периодов
возрастного развития. В это время у подростков происходят кардинальные
изменения в сфере сознания , деятельности, в системе взаимоотношений.
Именно поэтому вопросы, касающиеся социальной зрелости подростков с
ограниченными возможностями здоровья , их трудовой сознательности и
активности, развития уверенности в своих силах, ответственности,
коммуникабельности, навыка взаимодействия в коллективе, умение прийти
на помощь являются наиболее первостепенными. Решение данных вопросов
предполагает применение не только общеизвестных форм работы, но и
внедрение новых.
В последнее время школьная столовая испытывает трудности с
приобретением спецодежды для сотрудников пищеблока и для дежурных
учащихся. Создание данного проекта по пошиву фартуков для персонала
пищеблока предполагает решение поставленных образовательных задач и
практической помощи школе.
Мы должны воспитывать у учащихся любовь к труду и потребность в
трудовой деятельности, уважение к людям, готовность к самореализации в
обществе, отзывчивость. Труд должен стать жизненной потребностью
подрастающего гражданина России.
II Цель и задачи проекта:
- создание условий для формирования у воспитанников активной
гражданской позиции, ответственного отношения к школе;
- привитие эстетического вкуса учащимся;
- развитие у учащихся коммуникабельности, навыков работы в группе,
ответственность за выполненную работу;
- повышение уровня социально- трудовой адаптации учащихся с
ограниченными возможностями здоровья.
- формирование у учащихся положительного отношения к трудовой
деятельности, становление и закрепление социальных мотивов;
- разработка и реализация учащимися ряда акций, направленных на
улучшение состояние школы- интерната;
- расширение внешних контактов школы- интерната с организациями
швейной промышленности.
III Используемые педагогические технологии: социальное
проектирование, технология организации коллективной деятельности.
IV Основные направления работы:
- оборудование мастерской, создание условий для проведения практических
работ;
- разработка и проведение занятий по швейному делу;
- организация экскурсий в магазины фурнитуры, тканей, на
производственные предприятия швейной отрасли;
- подготовка и проведение тематической презентации «Выращивание льна и
хлопка. Сырьё для получения тканей».
V Мероприятия по реализации проекта:
- занятия;
- презентации;
- наблюдения;
- экскурсии;
- посещение библиотеки;
- выполнение практических работ по пошиву.
В ходе реализации проекта большое внимание уделено развитию
исследовательской деятельности, формированию активности и желания у
учащихся не оставаться в стороне.
Результаты проекта демонстрируют социальную зрелость, активность и
потребность в самореализации.
VI Содержание этапов проекта:
1. Организационный этап. Погружение в проблему.
- Составление плана по изготовлению фартука с нагрудником для
сотрудников столовой, ознакомление участников;
- подготовка и настрой учащихся к осознанной трудовой деятельности;
- определение сроков реализации проекта, его значимости;
- разработка учащимися технических требований к проекту пошива фартука:
расчёт расхода ткани и ниток на пошив изделия, фурнитуры на одно изделие.
2. Исследовательский/ деятельностный этап.
- запуск реализации проекта;
- освещение мероприятий проекта в школьной газете, подготовка публикаций
и распространение информации через школьный сайт;
- организация и проведение конкурса на лучший эскиз фартука;
- выбор стратегической линии пошива фартука: на какие средства может
рассчитывать школа? какую ткань лучше выбрать для пошива? какую
отделку можно применить?
3. Заключительный этап.
- в основе этапа лежит итоговое занятие «Реклама готового изделия» с
тематической презентацией.
Цель: закрепление учащимися теоретических и практических знаний по
пошиву фартука с нагрудником, воспитание бережного отношения к
швейному оборудованию и инструментам;
- обобщение и распространение опыта работы, разработка сценариев, обмен
методическими находками;
- совместный анализ проектной деятельности;
- планирование перспективы работы с учётом полученных результатов.
Выполнение проекта на классном уровне :
1. Работа в библиотеке:
- знакомство с журналами моды, зарисовка фасона
- чтение литературы по выращиванию хлопчатника и льна
- работа с каталогами семян Челябинской селекционной станции.
Цель: прививать детям интерес к исследовательской деятельности,
чтению, развивать эстетический вкус, бережное отношение к
растениям.
2. Презентации:
- «Моделирование и конструирование фартука»
- «Виды отделочных материалов»
- «Применение фурнитуры»
- «Экономия ткани при раскладке лекала»
3. Экскурсии:
- «Палитра тканей» - экскурсия в магазин «Мир тканей» П Будлянская
Л.В.);
- экскурсия в магазин фурнитуры «Софья» ст. Павловской (ЧП Фурсова
А.Н.);
- экскурсия в швейную мастерскую ст. Старолеушковской (ЧП Ровнягина
А.И.);
- экскурсия на швейную фабрику ст. Павловской (конструктор одежды
Чурсина Л.).
Цель: расширить представление о работе швейных организаций, уметь
сравнивать работу, условия труда, оплату, тарификацию по разрядам.
4. Трудовой практикум:
- работа в школьной мастерской: снятие мерок с сотрудников столовой,
изготовление выкройки изделия, подготовка ткани к раскрою и раскрой,
пошив изделия и проведение влажно- тепловых работ.
Содержание проекта.
Тематический план мероприятий.
п.п.
Объект
мероприятия
Название
мероприятия
Дата проведения,
ответственный
Цели мероприятия
1
Швейная
мастерская
Вводное занятие
10.09.2014г.,
Тимченко Т.М.
- знакомить участников
проекта с планом и
задачами проекта,
проблемой школы;
- настроить на
положительную
трудовую деятельность
, организовать и
заинтересовать
учащихся.
2
Магазин
«Мир
тканей» ЧП
Будлянская
Л.В.
Экскурсия
«Палитра тканей»
28.09.2014 г.,
Тимченко Т.М.,
Пешеходько С.В..
учитель СБО
- знакомить учащихся с
видами , свойствами,
структурой тканей;
- знакомить с
применением тканей в
пошиве изделий;
- расширять кругозор
учащихся.
3
Магазин
фурнитуры
«София» ЧП
Фурсова А.Н.
Экскурсия
15.10.2014г.,
Тимченко Т.М.,
Пешеходько С.В..
учитель СБО
- знакомить учащихся с
многообразием видов
фурнитуры, её
функциональном
назначении;
- прививать
эстетический вкус,
любовь к прекрасному.
4
Ателье ЧП
Ровнягина
А.И.
Экскурсия
05.11.2014 г.,
Тимченко Т.М.
- знакомить учащихся с
индивидуальным
пошивом одежды,
условиями труда;
- знакомить с видами
оборудования для
пошива и влажно-
тепловой обработки.
5
Швейная
фабрика
(конструктор
одежды
Экскурсия
17.11.2014 г.,
Тимченко Т.М.
- знакомить с массовым
пошивом и
ассортиментом одежды;
- учить сравнивать
Чурсина Л.)
индивидуальный и
массовый пошив,
условия и оплату труда,
тарификацию по
разрядам;
- расширять активный и
пассивный словарный
запас учащихся.
6
Швейная
мастерская
Конкурс
«Лучший эскиз
фартука»
25.12.2014 г.,
Тимченко Т.М.,
воспитатели,
Наливайко Л.А.,
учитель
математики.
- развивать творческие
способности,
эстетический вкус;
- повышать интерес к
профессии.
7
Школьная
библиотека
«Изучение и
анализ средств
массовой
информации по
конструированию
и моделированию
одежды», расчет
ткани, фурнитуры
на изделие
17.01.2015 г.,
Тимченко Т.М.
- совершенствовать
умение учащихся в
отборе и анализе
информации о
конструировании,
моделировании одежды,
применяемых тканях,
отделочных материалах,
видах фасонов;
- формирование
интереса к
исследовательской
деятельности.
8
Учебный
корпус
школы
Предметная
неделя
прикладного
искусства
16. 02.2015 г.,
Тимченко Т.М.,
воспитатели
- повышать интерес
учащихся к предмету
швейного дела;
- развивать
ответственность,
взаимовыручку,
организованность.
9
Швейная
мастерская
Практическое
занятие «Снятие
мерок.
Изготовление
выкройки» .
Показ
презентации
«Моделирование
фартука».
18.02.2015 г.,
Тимченко Т.М.
- развивать
конструкторские
способности;
- развивать моторику,
мыслительные
процессы, глазомер.
10
Швейная
мастерская
Практическое
занятие «Раскрой
и пошив
изделия». Показ
презентации
«Экономия ткани
при раскрое»
20.02.2015 г.,
Тимченко Т.М.
- закреплять
теоретические и
практические знания по
пошиву фартука с
нагрудником,
- вырабатывать
бережное отношение к
швейному
оборудованию и
инструментам;
- развивать
самостоятельность,
организованность,
трудолюбие.
11
Швейная
мастерская
Итоговое занятие
«Реклама
готового
изделия».
23.02.2015г.,
Тимченко Т.М.
- совместный анализ
практической
деятельности;
- развитие умения
продемонстрировать
свои способности,
трудовые качества,
сделать рекламу
изделию;
- планирование
перспективы работы с
учётом полученных
результатов.
Анализ проектной деятельности.
Разрабатывая данный проект, я ставила определённые цели:
- учащиеся должны адекватно оценивать свои способности и возможности
при выполнении практических работ;
- свободно составлять план пошива изделия, ставить перед собой четко
сформированные цели;
- повышать уровень социально- трудовой адаптации учащихся с ОВЗ;
- формировать трудовые навыки посредством вовлечения подростков в
доступную трудовую деятельность.
Данный проект даёт возможность учащимся самостоятельно ставить
цели, искать пути их достижения, учиться рефлексировать свои действия при
решении возникающих задач, трудностей, оценивать полученный результат.
По ходу выполнения проекта учащиеся систематически меняли вид
деятельности, в результате удалось избежать однообразия в работе, тем
самым поддержать высокий уровень мотивации, положительный настрой,
интерес.
Реализация проектной деятельности стимулирует мыслительную
деятельность, способствует улучшению усвоению теоретических и
практических знаний и умений.
Список используемой литературы.
1. «Домашнее моделирование», В. Сидоренко, Изд-во «Феникс», 2001
год.
2. «Ивановские ситцы» Е.В. Арсеньева, Л., Изд-во «Художник РСФСР».
3. «Кроите и шейте сами», Л. Клтмова, Изд- во «Профиздат», 2004 год.
4. «Лабораторный практикум по технологии швейных изделий: Учеб.
Пособие», Е.Х. Меликов, Л.В. Золотцева, В.Е. Мурыгин, М.,
Легпромбытиздат, 1988.
5. «Материалы для швейных изделий» В.И. Баженов, М., Изд-во «Легкая
промышленность».
6. «Основы текстильного производства», А.К. Изгородига, М., Изд-во
«Просвещение».
7. «Рукоделие», Т. Еременко, М., Изд-во «Легкопромбыт», 2000 год.
8. «Справочник швейника», В.И. Попков, М., Изд-во НТЛ РСФСР.
9. «Технология швейных изделий», А.В. Савостицкий, Е.Х. Меликов,
М., Легпромбытиздат, 1982.
10. «Учись шить» Р.И. Егорова, В.П. Монастырская, М., Изд-во
«Просвещение».
11. «Швейное дело», 6 класс, Г.Б. Картушина, Г.Г. Мозговая. М.,
«Просвещение» 2007 год.
12. «Шейте сами», Е. Юдина, М. Евтушенко, М., Изд. Центр «Полиграф»,
2004 год.