Презентация "Национальная выпечка" 7 класс


Подписи к слайдам:
Национальная выпечка

Интерактивный кроссворд

Ларькова Галина Владимировна,

учитель технологии МБОУ «Лицей № 48» г. Калуги

Национальная выпечка

Предмет: технология

Класс: 7

Маршрут

Кроссворд

Виды выпечки

Правила работы по изучению нового материала

1. При клике на каждую из картинок появляется скруглённый прямоугольник с текстом и изображением блюда.

2. При клике на скруглённый прямоугольник с текстом, он исчезает.

3. После изучения информации на слайде – переход по управляющей кнопке на маршрутный слайд.

Виды выпечки

Чебуре́к

жареный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста

Традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов

с начинкой из бараньего фарша либо мелко нарезанного мяса с острыми приправами.

Пи́цца 

итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в

Сыр является главным ингредиентом пиццы.

Одно из самых популярных блюд в мире

классическом варианте томатами и расплавленным сыром.

Беляш 

жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом, с обязательным отверстием сверху.

Блюдо башкирского и татарского происхождения, наиболее распространённое в России

Хачапу́ри 

грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром, мясом или рыбой.

 Хачапури пекут круглыми или в форме лодочки и заливают яйцом

Самса́   

разновидность пирожка 

из пресного или слоёного теста произвольной (чаще квадратной, треугольной или

Самса — популярное блюдо в Азии и Африке

  округлой) формы с начинкой из приправленного луком и специями рубленого мяса.

Эчпочма́к (треугольник) —

татарское и башкирское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса и лука, с обязательным отверстием сверху.

Особенностью блюда является способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой

Правила разгадывания кроссворда

  • Рассмотрите иллюстрацию, на которой изображено блюдо.
  • Наберите с клавиатуры соответствующие буквы ответа. Выбор правильной буквы сопровождается звуком.
  • После выполнения задания перейдите на следующий слайд по стрелке и выполните очередное задание.

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Ъ

Ы

Ь

Э

Ю

Я

6

5

4

3

2

К

Е

Р

У

Б

Е

Ч

1

Узнайте блюдо

1

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Ъ

Ы

Ь

Э

Ю

Я

6

5

4

3

Ш

Я

Л

Б

2

К

Е

Р

У

Б

Е

Ч

1

Узнайте блюдо

2

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Ъ

Ы

Ь

Э

Ю

Я

6

5

4

А

С

М

А

С

3

Ш

Я

Л

Б

2

К

Е

Р

У

Б

Е

Ч

1

Узнайте блюдо

3

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Ъ

Ы

Ь

Э

Ю

Я

6

5

И

У

П

А

Ч

Х

4

А

С

М

А

С

3

Ш

Я

Л

Б

2

К

Е

Р

У

Б

Е

Ч

1

Узнайте блюдо

4

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Ъ

Ы

Ь

Э

Ю

Я

6

А

Ц

Ц

И

5

И

У

П

А

Ч

Х

4

А

С

М

А

С

3

Ш

Я

Л

Б

2

К

Е

Р

У

Б

Е

Ч

1

Узнайте блюдо

5

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Ъ

Ы

Ь

Э

Ю

Я

К

М

Ч

О

П

Ч

Э

6

А

Ц

Ц

И

5

И

У

П

А

Ч

Х

4

А

С

М

А

С

3

Ш

Я

Л

Б

2

К

Е

Р

У

Б

Е

Ч

1

Узнайте блюдо

6

Молодцы!

Ларькова Галина Владимировна

Выпускница физико-математического факультета Калужского государственного педагогического института им. К.Э.Циолковского

Учитель технологии

высшей квалификационной категории

МБОУ «Лицей № 48» г. Калуги

Педагогический стаж – 32 года

Почетный работник общего образования РФ – 2009

Победитель конкурса

«Лучшие учителя России» – 2007

Ветеран труда – 2008

Лауреат областного конкурса «Семья года – 2003»

Медаль «За любовь и верность» – 2008

gl-511150@mail.ru

Информационные источники

Титульный слайд

Шрифт для логотипа, фон, чебурек на тарелке, пицца, эчпочмак, самса, беляши

Слайд 2

Пицца, самса, чебурек

Слайд 4

Хачапури, чебурек, эчпочмаки, хачапури, пицца, чебуреки

Слайд 12

Сервировка стола

Слайд 13

Фото из личного архива

Информация о видах выпечки

Беляш, пицца, самса, хачапури, чебурек, эчпочмак