Кроссворд "Кулинария" 7 класс


Кроссворд по теме «Кулинария»
По горизонтали:
2. источник энергии для организма;
5. составная часть любой клетки организма;
7. человек, занимающийся изготовлением конфет, печенья и т. д.;
8. приготовленное кушанье;
9. смешивание продуктов до получения однородной массы;
13. операция технологического процесса приготовления теста для удаления из него
избытка углекислого газа;
15. технологическая операция приготовления теста;
17. ощущение потребности в пище;
18. одноклеточные микроорганизмы, размножающиеся на пищевых продуктах.
По вертикали:
1. Сладкое кушанье из взбитой в пену ягодной, молочной и т. д. массы;
3. Ягоды или плоды, сваренные в сахаре;
4. Палочки, вызывающие тяжелые пищевые отравления;
3
1
2
12
14
11
5
10
13
4
6
9
16
8
15
7
19
17
18
6. протертые плоды или ягоды, сваренные с сахаром;
8. наиболее тяжелое пищевое отравление;
10. сладкое кушанье из сваренных на воде фруктов, ягод;
11. пищевые продукты в герметичной таре;
12. варенье из фруктов или ягод в виде густого желе;
14. засахаренные плоды;
16. инфекционное кишечное заболевание, особенно распространенное в жаркий сезон;
19. электрический прибор для взбивания яиц.