Презентация "Сервировка стола к завтраку"

Яйца в пуховом гнёздышке к завтраку

Вам понадобится:

• 4 яйца
• ½ стакана сыра
• 1/3 чайной ложки соли

Ну поехали!

Спасибо за рецептик пойду готовить!

Подготавливаем духовку, заранее разогревая ее до 220 градусов.

Разбиваем яйца и осторожно отделяем белки от желтков.

Белки выливаем в отдельную мисочку, добавляем немного соли и затем хорошо взбиваем до образования густой и устойчивой пены. 

Натираем сыр на мелкой терке.

Сыр добавляем к яичным белкам.

Хорошо, но аккуратно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Берем противень, на котором будем запекать наше блюдо и застилаем его пергаментом. 

На пергамент в фольге выложите четыре горки нашей массы.

Теперь горки нужно придавить в середине, сделав небольшое углубление.

В получившиеся гнезда, а именно в углубления посередине, нам потребуется залить яичные желтки, что остались у нас в самом начале приготовления.

 Отправляем противень в духовку примерно на 5 минут.

Вытаскиваем противень из духовки и выкладываем яйца на тарелку.

И вот что у меня получилось!

Спасибо за внимание!