Презентация "Полноценный завтрак залог здоровья" 8 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

  • Формулирование цели и задач
  • постановка проблемных вопросов
  • Полноценный завтрак
  • ЧТО?
  • ПОЧЕМУ?
  • ПОЛЕЗНО
  • ИЛИ ВРЕДНО?
  • КАКАЯ?

Работа по группам (этапы исследования)

  • ТЕОРЕТИКИ
  • СОЦИОЛОГИ
  • АНАЛИТИКИ
  • ПРАКТИКИ
  • ТЕОРЕТИКИ–СОЦИОЛОГИ–АНАЛИТИКИ-ПРАКТИКИ

ИНТЕРНЕТ – ИСТОЧНИКИ:

  • Сайт « Ваш Айболит» http://www.vashaibolit.ru/1428-polza-i-vred-ot-svezhevyzhatyh-sokov.html-
  • Сайт: http://fafka.ru/breakfast-in-different-countries/
  • Сайт Postroineem.ru Фитнес для похудения. http://www.postroineem.ru/Diety-dlya-snizheniya-vesa/kalkulyator-kalorijnosti-blyud.html
  • Сайт «diets.ru Худеем вместе» http://www.diets.ru/calculator/rashod/.
  • Сайт Takzdorovo.ru

  • Теоретики
  • Завтрак – образовалось от слияния предлога «за» и существительного «завтра» за утра – «на другое утро», «на другой день» - и означает «оставленное на завтра», то есть оставленное с вечера на завтра.
  • Завтрак - утренняя еда до обеда
  • (Толковый словарь русского языка С.И.Ожегова)
  • Завтрак: 25-30 % калорийности суточного рациона; Обед: 40-45 % калорийности суточного рациона; Ужин: 20-25 % калорийности суточного рациона; Последний прием (за 2 часа до сна):  5 % калорийности суточного рациона. Суточная потребность: 2300 кал.
  • Режим питания

Это интересно!

  • Англия.
  • Традиционный английский завтрак – это яичница и тонкий кусочек бекона. Бекон обжаривают с помидорами, иногда в блюдо добавляют жареные грибы, сосиски. А любители плотно поесть включают в утреннюю трапезу фасоль, сосиски или кровяную колбасу, жареную картошку, поджаренные хлебцы или тосты.

Испания

  • Испания
  • Традиционный испанский завтрак достаточно скромен — пан-кон-томате: ломоть свежего хлеба, натёртый разрезанным на половинки помидором и сдобренный солью, чесноком и оливковым маслом Также распространен сладкий вариант: чуррос - палочки из заварного теста посыпанные сахаром с чашкой кофе.
  • Тайланд
  • На завтрак тайцы едят рисовый суп (бульон, рис, кусочки мяса или креветок и зелень, имбирь, яйцо) называется joke, пьют горячий чай с сгущенным молоком, кофе, воду со льдом и едят что-то наподобие пончиков с джемом, из тут же произрастающей травы.

10 «лучших» продуктов для утреннего приема пищи

  • Апельсиновый или грейпфрутовый сок. Дает заряд витамина С.
  • Кофе или чай это источник бодрости.
  • Мед. Позволяет справляться со стрессом, вирусами и бактериями.
  • Кефир и йогурт. Повышает устойчивость иммунитета.
  • Мармелад и джем лидер полезных сладостей . Низкокалорийная сладость, не содержащая жир

  • Яйца богаты витамином А, белком, железом.
  • Каша- источник энергии. Легко усваивается.
  • Ржаной и белый хлеб. Содержит много углеводов, а значит много энергии
  • Сыр. Много белка и кальция.

Почему необходимо завтракать?!

  • Завтрак – источник энергии на весь день.
  • Завтрак поможет вам оставаться здоровым!
  • На 30% повышает работоспособность!
  • Завтракающий, регулярно, человек уберегает себя от лишнего веса!
  • Полноценный завтрак имеет способность контролировать чувство голода в течение дня.
  • После завтрака у человека улучшается память и концентрация внимания. Лучше запоминается информация.
  • Почему необходимо завтракать?!

  • Игнорирование завтраком может привести к:
  • Ослаблению памяти, снижению способности здраво мыслить, возникновению беспокойства и раздражительности, стрессу, затруднению логического мышления.
  • Могут начаться приступы головокружения, снизится зрение, нарушится координация движений и даже могут быть мышечные спазмы и обмороки.

  • Социологи
  • Какие продукты для полноценного завтрака
  • самые популярные?

  • Данные опроса Всероссийского центра
  • изучения общественного мнения (ВЦИОМ)

Аналитики

  • Польза полезных продуктов на завтрак для  здоровья — факт доказанный.
  • Почему?

  • ЗЕРНОВЫЕ

  • МОЛОЧНЫЕ и КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

  • ФРУКТЫ и СУХОФРУКТЫ

  • ЯЙЦА

  • СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

  • КОФЕ и ЧАЙ

  • МЁД

  • МАРМЕЛАД и ЖЕЛЕ

  • Вывод:
  • Задание
  • Определение калорийности продуктов на завтрак, составление меню завтрака, расчёт расхода калорий при выполнении различных занятий.
  • Практики

  • № п/
  • Наименование продукта
  • Масса, г
  • Жиры, г
  • Углеводы, г
  • Белки, г
  • Калорийность, кал
  • Напитки
  • Апельсиновый сок
  • 200
  • 0,4
  • 32,6
  • 0,6
  • 140
  • Кофе черный
  • 200
  • 1
  • 0,4
  • 0,4
  • 14
  • Томатный сок
  • 200
  • 0,2
  • 5,8
  • 2,2
  • 36
  • Чай с сахаром
  • 200
  • 0
  • 14
  • 0,2
  • 56
  • Яблочный сок
  • 200
  • 0,2
  • 20,2
  • 1
  • 92
  • Зерновые
  • Крупа гречневая
  • 150
  • 4,95
  • 85,65
  • 18,9
  • 462
  • Крупа манная
  • 150
  • 1,5
  • 105,9
  • 15,45
  • 499,5
  • Крупа рисовая
  • 150
  • 1,5
  • 111
  • 10,5
  • 499,5
  • Крупа овсяная
  • 150
  • 9,15
  • 89,25
  • 18,45
  • 513
  • Хлеб пшеничный формовой
  • 100
  • 0,8
  • 49,2
  • 7,6
  • 235
  • Таблица расчёта калорийности и наличия питательных веществ в полезных для завтрака продуктах

  • Свежие фрукты
  • Апельсин
  • 140
  • 0,28
  • 11,34
  • 1,26
  • 60,2
  • Банан
  • 100
  • 0.5
  • 21
  • 1,5
  • 96
  • Грейпфрут
  • 140
  • 0,28
  • 9,1
  • 0,98
  • 49
  • Яблоко
  • 80
  • 0,32
  • 7,84
  • 0,32
  • 37,6
  • Инжир
  • 50
  • 0,4
  • 28,95
  • 1,55
  • 128,5
  • Курага
  • 50
  • 0,15
  • 25,5
  • 2,6
  • 116
  • Чернослив
  • 50
  • 0,35
  • 28,75
  • 1,15
  • 128
  • Сухофрукты
  • Адыгейский сыр
  • 50
  • 9,9
  • 0,75
  • 9,9
  • 132
  • Голландский сыр
  • 50
  • 15,2
  • 0
  • 11,85
  • 187,5
  • Йогурт сладкий 3,2% жирности
  • 100
  • 3,2
  • 8,5
  • 5
  • 87

1. Предложите свои рецепты полезных блюд для завтрака? 2. Что в вашей семье предпочитают употреблять на завтрак? (соц.опрос) 3. Составьте меню завтрака с учётом калорийности блюд.

  • Д/З
  • Интернет – источники:
  • Сайт «Женский журнал о красоте и здоровье» http://3ladies.ru/chto-bystro-prigotovit-na-zavtrak
  • Сайт Postroineem.ru Фитнес для похудения.
  • http://www.postroineem.ru/Diety-dlya-snizheniya-vesa/kalkulyator kalorijnosti blyud.html

  •   Надеемся, что данная информация станет вам полезной!
  • Будьте здоровы!