Творческий проект "Мой любимый салат" 5 класс

Творческий проект по технологии

2012 г.

• В нашей семье все любят готовить. Я часто помогаю маме в приготовлении салатов, и когда нам задали по технологии разработать творческий проект по Кулинарии, я выбрала эту тему, так как для меня, я посчитала, это будет не очень сложно и интересно.

Оценить свои кулинарные способности.

Разработать проект.

Изготовить салат.

Совершенствовать и развивать умения и навыки в кулинарии.

Углублять знания в кулинарии.

Развивать вкус, творческую инициативу.

Формировать умение самостоятельно расширять знания и кругозор.

Готовиться к самостоятельной жизни и разумному ведению хозяйства.

Готовиться к профессиональному определению с учётом своих способностей и интересов.

Салат «Оливье» -

его каждая семья готовит на «Новый год» по-своему, и я могу приготовить его для того, чтобы порадовать и удивить родных.

Салат «Крабовый» -

его любит вся наша семья, мы с мамой делаем этот салат очень вкусно, я сама могу его приготовить тоже.

Салат «Цезарь» -

очень простой и вкусный салат, которым я смогла бы удивить всех.

• Он оригинальный, вкусный, и я могу приготовить его самостоятельно.

• Крабовые палочки 1 упаковка
• Яйца - 4 штуки
• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Огурец - 1 большой
• Майонез

• Нож
• Разделочная доска
• Салатник
• Ложка

• Работать с ножом осторожно, на разделочной доске
• Нож надо держать перпендикулярно пальцам
• Следить, чтобы руки и рукоятка ножа были сухими;
• не оставлять нож вколотым в продукты или между ними;
• Мыть нож после каждого применения.

Технология приготовления

Приятного аппетита!

• Огурец -

• Мой салат получился очень вкусный, и приготовила я его достаточно быстро.
• Моим родителям салат очень понравился .
• Я бы оценила его на «5».