Библиотечный урок "Хлеб - всему голова"


Подписи к слайдам:
ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА.

ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА.

  • Библиотечный урок.

Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.

  • Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.
  • Ведь не сразу стали зерна
  • Хлебом тем, что на столе,
  • Люди долго и упорно
  • Потрудились на земле!

“Хлебороб вчера”.

  • Запряжёт крестьянин в плуг или соху лошадь и вспашет полоску земли.
  • Раньше на Руси
  • хлебороба называли хлебопашцем.
  • “Хлебопашец – тот, кто занимается хлебопашеством; земледелец”.

Потом вручную засеет её зернами ржи или пшеницы.

  • Потом вручную засеет её зернами ржи или пшеницы.

Когда хлеб поспеет, скосит его косой или срежет серпами.

  • Когда хлеб поспеет, скосит его косой или срежет серпами.

Сжатый хлеб обмолотят цепами. Провеют зерно на ветру, смелют на мельнице, а из муки испекут хлеб.

  • Сжатый хлеб обмолотят цепами. Провеют зерно на ветру, смелют на мельнице, а из муки испекут хлеб.

В рассказе К.Д.Ушинского об осенних работах

  • В рассказе К.Д.Ушинского об осенних работах
  • русского крестьянина мы находим следующие
  • строки: “Работа у крестьянина осенью заметно
  • убывает; но все же он не остается без дела. В
  • начале осени нужно пахать и боронить и
  • засевать озимые поля; потом надо свозить хлеб
  • с полей в риги. Свезши хлеб, надобно сушить
  • его в овине, а потом молотить. Удары
  • молотильных цепов с раннего утра до позднего
  • вечера слышатся осенью на гумнах”.

В отрывке из рассказа

  • В отрывке из рассказа
  • встречаются устаревшие
  • слова. Они ушли из
  • активного употребления в
  • языке в связи с развитием
  • сельского хозяйства, его
  • механизацией, внедрением
  • Индустриальных технологий.
  • Но знать значение этих слов
  • значит знать историю
  • своего народа.

Познакомимся с тем, как толкуются некоторые их них в словаре В. Даля.

  • Познакомимся с тем, как толкуются некоторые их них в словаре В. Даля.
  • Овин – строение для сушки хлеба в снопах топкою. Главная часть его – яма, в которой разводится огонь; над ямой сушило или колосники, где на решетинах надсаживаются снопы.
  • Рига – молотильный сарай с овином, крытый ток с сушилом.
  • Цеп – ручное орудие для молотьбы, состоящее из длинной ручки и прикрепленного к ней ремнем короткого деревянного била (дощечка плоская).
  • Гумно – место, где ставят хлеб в кладях и где его молотят.

Часто эти устаревшие слова мы и сейчас встречаем в пословицах и поговорках:

  • Часто эти устаревшие слова мы и сейчас встречаем в пословицах и поговорках:
  • - У нашего господина ни ржи, ни овина.
  • - Хоть овин гори, молотильщиков корми.
  • - У богатого гумна и свинья умна.
  • - Кто ленив с сохой, тому и год плохой.
  • - Один с сошкой, а семеро с ложкой.

Хлебороб сегодня.

  • Хлебороб сегодня.
  • Теперь же, выращивать хлеб людям помогают десятки умных и сильных машин.
  • Ты на Земле рожден. Заветам
  • Далеких предков суждено
  • Тебе всегда, зимой и летом,
  • Душою слышать: сей зерно!
  • Ты, на земле рожденный, в высь ли
  • Глядишь на звездное руно
  • Или велением острой мысли
  • Спешишь в глубины, - сей зерно!
  • Земля твоя! Она качала
  • Твоей судьбы веретено
  • И нет конца и нет начала
  • У вечной песни – сей зерно!

Ещё с осени колхозники начинают заботиться об урожае будущего года. Они глубоко вспахивают землю трактором.

  • Ещё с осени колхозники начинают заботиться об урожае будущего года. Они глубоко вспахивают землю трактором.

Зимой при помощи снегопаха в поле запасают побольше снега, чтобы весной в почве накопилось много влаги.

  • Зимой при помощи снегопаха в поле запасают побольше снега, чтобы весной в почве накопилось много влаги.

Не забывают колхозники и о пище для будущих посевов – разбрасывают в поле навоз, торф, минеральные удобрения.

  • Не забывают колхозники и о пище для будущих посевов – разбрасывают в поле навоз, торф, минеральные удобрения.

Весной по вспаханному с осени полю колхозники пускают железные бороны, потом культиваторы. Поле становится мягким, ровным, в нём хорошо сохраняется влага.

  • Весной по вспаханному с осени полю колхозники пускают железные бороны, потом культиваторы. Поле становится мягким, ровным, в нём хорошо сохраняется влага.

Теперь можно начинать сеять! Колхозники к трактору прицепляют сеялки, и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зёрна пшеницы.

  • Теперь можно начинать сеять! Колхозники к трактору прицепляют сеялки, и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зёрна пшеницы.

Вот и пшеница взошла! Но вместе с пшеницей взошли и сорняки. Самолёт разбрасывает над посевами особую химическую жидкость – она уничтожает все сорные травы.

  • Вот и пшеница взошла! Но вместе с пшеницей взошли и сорняки. Самолёт разбрасывает над посевами особую химическую жидкость – она уничтожает все сорные травы.

Наконец пшеница созрела, и колхозники начинают жатву. Комбайны с жатками срезают густую пшеницу и укладывают её в валки.

  • Наконец пшеница созрела, и колхозники начинают жатву. Комбайны с жатками срезают густую пшеницу и укладывают её в валки.

Когда пшеница в валках подсохнет, её подбирают и обмолачивают.

  • Когда пшеница в валках подсохнет, её подбирают и обмолачивают.

Чтобы зерно было чистым, отборным., колхозники пропускают его через зерноочистительную машину.

  • Чтобы зерно было чистым, отборным., колхозники пропускают его через зерноочистительную машину.

А затем на грузовиках зерно отвозят в колхозные амбары, элеваторы и мельницы.

  • А затем на грузовиках зерно отвозят в колхозные амбары, элеваторы и мельницы.

С мельницы размолотое зерно доставляют на хлебозавод.

  • С мельницы размолотое зерно доставляют на хлебозавод.

Из муки на хлебозаводе пекут буханки, булки, батоны, сайки, баранки – всё то, что мы так любим.

  • Из муки на хлебозаводе пекут буханки, булки, батоны, сайки, баранки – всё то, что мы так любим.

Не ленись с плужком, будешь с пирожком.

  • Хлебушко – мягкий,
  • хрустящий,
  • Пахнущий ветром полей,
  • Силу и мудрость дарящий-
  • Щедрый кормилец людей.
  • Тяжким трудом добытый,
  • Солнцем согрет и землей,
  • Свежий, румяный,
  • душистый,
  • Солнышком налитой.

Хлеб в России пекли с куполами,

  • Хлеб в России пекли с куполами,
  • Чтоб хватило, как неба, на всех
  • За широкими в доме столами
  • Крошку бросить считали за грех.
  • И хлеб-соль – это русский обычай,
  • словно символ людской доброты.

Испокон веков хлеб был не простой едой. Он был мерилом не только общественного благосостояния, но и человеческой совести. Хлебом-солью встречали друзей. За хлеб бились с врагом насмерть. Хлебом, как именем матери, клялись. Хлеб был продуктом, вызывающим особое, можно сказать, святое чувство. За хлеб, который был нужен умирающим от голода детям Москвы, Ленинграда, Поволжья в годы войны, революции, отдавали свою жизнь сотни людей.

  • Испокон веков хлеб был не простой едой. Он был мерилом не только общественного благосостояния, но и человеческой совести. Хлебом-солью встречали друзей. За хлеб бились с врагом насмерть. Хлебом, как именем матери, клялись. Хлеб был продуктом, вызывающим особое, можно сказать, святое чувство. За хлеб, который был нужен умирающим от голода детям Москвы, Ленинграда, Поволжья в годы войны, революции, отдавали свою жизнь сотни людей.

Хлеб войны. Он замешан н

  • Хлеб войны. Он замешан н
  • великом труде, слезах матерей, хлеб,
  • ковавший Победу. В Музее обороны
  • Ленинграда (ныне Санкт- Петербург)
  • лежит под стеклом крохотный кусочек
  • хлеба – блокадная норма рабочего, 125
  • граммов в сутки. 80% жмыха, травы,
  • древесной стружки, немного отрубей и
  • лишь 20% муки – вот каким был
  • ленинградский блокадный хлеб.
  • У хлеба есть еще одно название,
  • которое сейчас знает не каждый
  • школьник. Хлеб на Руси называли жито.
  • В этимологическом словаре указано,
  • что оно образовано от слова жити
  • (жить) с помощью суффикса - то.

Не случайно слово хлеб

  • Не случайно слово хлеб
  • входит во многие
  • пословицы и поговорки.
  • Послушайте некоторые из
  • них:
  • Хлеб - батюшка, вода - матушка.
  • Хлебушко - калачу дедушка.
  • Худ обед, когда хлеба нет.
  • Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
  • Хлеб да вода - мужицкая еда.

А вот фразеологические обороты, в состав которых входит слово ХЛЕБ.

  • А вот фразеологические обороты, в состав которых входит слово ХЛЕБ.
  • - Даром хлеб есть. (Жить напрасно, не принося никакой пользы)
  • - Хлеб да соль! (Приятного, хорошего аппетита) Что означает? И когда его говорят?
  • - Хлеб насущный. (Необходимые средства для жизни)
  • - Хлеб-соль. (Угощение) Что означает? И когда говорим.

Хлеб, он - не волшебник, но

  • Хлеб, он - не волшебник, но
  • все может. Мы еще спим в
  • своих постелях, а машины с
  • крытыми кузовами, на
  • которых крупными буквами
  • написано это самое слово
  • “ХЛЕБ”, развозят его по
  • магазинам. В утреннюю
  • свежесть воздуха вплетается
  • непередаваемо живительный
  • и сладостный запах теплого
  • хлеба. В урожайный год он
  • приходит на наш стол
  • особенно многоликим. И все
  • это зависит прежде всего от
  • хлебороба.

Хлебные рекордсмены

  • Самая длинная плетёная
  • булка — 9,2 метра — была
  • выпечена в городе Акапулько
  • (Мексика) в 1996 году. А
  • самая большая буханка хлеба
  • была изготовлена в 1988
  • году в Йоханнесбурге (ЮАР).
  • Её длина составляла три
  • метра, ширина и высота —
  • более метра, а весила
  • Гигантская буханка
  • одну тонну и 430
  • килограммов!

Король хлеба

  • Французский король
  • Генрих IV ко всем своим
  • титулам добавлял ещё один:
  • "король хлеба".
  • Обеспечивать хлебом
  • нацию ещё более
  • ответственное дело, чем
  • править своими
  • подданными, справедливо
  • полагал монарх.

Весомый подарок

  • Излюбленным хлебным
  • лакомством на Руси были
  • пряники. В старину их
  • дарили на именины,
  • подносили невесте в виде
  • свадебного подарка,
  • потчевали дорогих гостей,
  • угощали ребятишек.
  • Праздничные пряники
  • весили порой около пуда (более 16 кг)!

Популярная добавка

  • За всю жизнь человек
  • съедает в общей
  • сложности 15 тонн
  • хлеба! Причём
  • основная его часть
  • потребляется не
  • отдельно, а заодно с
  • другими продуктами
  • питания.

Хлеб— против насморка

  • Во время колониальных
  • войн среди английских
  • солдат было
  • распространено убеждение,
  • что насморк можно
  • вылечить, нюхая буханку
  • свежеиспечённого хлеба.
  • Любопытно, что в древнем
  • мире целебные свойства
  • приписывались только
  • чёрствому хлебу.

Загадки о хлебе.

  • Что две недели зеленится, две недели колосится,
  • Две недели отцветает,
  • Две недели наливает,
  • Две недели подсыхает?
  • (Рожь)

Как на поле, на кургане

  • Как на поле, на кургане
  • Стоит курочка с серьгами.
  • (Овес)
  • Железный нос в землю врос;
  • роет, копает, землю разрыхляет.
  • (Плуг)

Лежит мужичок в золотом кафтане.

  • Лежит мужичок в золотом кафтане.
  • Подпоясан, а не поясом;
  • Не поднимешь, так и не встанет.
  • (Сноп)
  • И комковато,
  • И ноздревато,
  • И мягко,
  • И ломко,
  • А всех милей.
  • (Хлеб)

Выполнила: Шамстдинова Марина Васильевна,

  • Выполнила: Шамстдинова Марина Васильевна,
  • Зав.библиотекой МСОУ «Школа-интернат II вида г. Сарапула Удмуртской Республики»
  • Молодцы!
  • Спасибо за внимание!