МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПРОЕКТНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБУЧЕНИЯ


Департамент образования города Москвы
Государственное бюджетное профессиональное учреждение
города Москвы
«Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента №23»
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
ПРОЕКТНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБУЧЕНИЯ
Авторы:
И.А. Уварова, преподаватель высшей квалификационной категории ГБПОУ
КИГМ №23
Е.О.Нун, методист ГБОУ КИГМ №23
Москва
2015
2
Содержание
Введение
1. Методика по использованию метода
проектов.
2. Проект «Мое предприятие».
Заключение
Литература
Введение
В связи с социально-экономическими изменениями в мире в современном
обществе возникла потребность в активных, деятельных людях, которые могли
бы быстро приспосабливаться к меняющимся трудовым условиям, выполнять
работу с оптимальными энергозатратами, способных к самообразованию,
самовоспитанию, саморазвитию.
Среди наиболее важных качеств современного человека выделяются
активная мыслительная деятельность, критичность мышления, поиск нового,
желание и умение приобретать знания самостоятельно. Тем самым на
образование возлагается функция, которая бы способствовала развитию
самостоятельности и ответственности личности, была бы ориентирована на ее
саморазвитие, самообразование, самореализацию.
В стратегии модернизации образования отмечается, что важными целями
образования стали:
развитие у студентов самостоятельности и способности к
самоорганизации;
• формирование высокого уровня правовой культуры;
• развитие способности к созидательной деятельности, сотрудничеству;
толерантность, терпимость к чужому мнению; умение вести диалог,
искать и находить содержательные компромиссы.
В новой образовательной парадигме студент становится субъектом
познавательной деятельности, а не объектом педагогического воздействия. Это
обуславливает необходимость организации образовательного процесса,
направленного на поиск и развитие задатков, способностей, заложенных
природой в каждом студенте. Результатом работы преподавателя становится
активная, творческая деятельность студента, далекая от простой репродукции.
Исходя из этой цели, перед педагогом стоят следующие задачи:
помочь студентам освоить такие приёмы, которые позволят расширять
полученные знания самостоятельно, т. е. научить оперативно осуществлять
поиск информации, производить её структурирование, находить оптимальный
алгоритм обработки;
• способствовать развитию творческого потенциала студентов;
• создать условия для формирования у студентов адекватной самооценки;
способствовать формированию коммуникабельности, умения работать в
3
команде.
Поставленные задачи возможно реализовать при использовании проектной
технологии. Это технология разноуровневого обучения и технология
коллективных способов обучения. Их сочетание позволяет сформировать
следующие компетенции:
информационную - способность грамотно выполнять действия с
информацией;
коммуникативную - способность вступать в общение с целью быть
понятым;
социальную - способность действовать в социуме с учетом позиций
других людей;
• предметную - способность применять полученные знания на практике.
1. Методика по использованию метода проектов.
1.1. Методика обучения, формирования умений выполнять задания.
Метод проектов всегда ориентирован на самостоятельную деятельность
учащихся - индивидуальную, парную, групповую, которую учащиеся
выполняют в течение определенного отрезка времени. Этот подход органично
сочетается с групповым подходом к обучению. Метод проектов всегда
предполагает решение какой-то проблемы, предусматривающей, с одной
стороны, использование разнообразных методов, средств обучения, а с другой -
интегрирование знаний, умений из различных областей науки, техники,
технологии, творческих областей. Результаты выполненных проектов должны
быть «осязаемыми», т.е., если это теоретическая проблема, то конкретное ее
решение, если практическая - конкретный результат, готовый к внедрению.
Умение пользоваться методом проектов - показатель высокой
квалификации преподавателя, его прогрессивной методики обучения и
развития. Недаром эти технологии относят к технологиям 21 века,
предусматривающим, прежде всего умение адаптироваться к стремительно
изменяющимся условиям жизни человека постиндустриального общества.
Метод проектов предполагает «определенную совокупность
учебнопознавательных приемов, которые позволяют решить ту или иную
проблему