Проект для детей старшего дошкольного возраста "Эта удивительная соль"


Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад № 418»
г. Перми
Проект для детей старшего дошкольного возраста
"Эта удивительная соль"
подготовила
Собянина Зульфия Асгатовна– воспитатель
г. Пермь
2015 г.
Тип проекта:
- исследовательский, творческий.
Участники проекта:
- дети подготовительной группы,
- родители,
- воспитатели.
Продолжительность проекта:
- среднесрочный.- 3 недели (с 16.02 по 6.03)
Актуальность:
Развитие познавательного интереса к различным областям знаний и
видам деятельности является одной из составляющей успешного обучения
детей в школе.
Дети по своей натуре - исследователи. Любознательность, постоянное
стремление наблюдать и экспериментировать с успехом проявляется в
исследовательской деятельности. Считаю одним из наиболее эффективных
методов организации исследовательской деятельности метод
проектирования. Он заключается в том, что дети сами или с небольшой
помощью взрослых принимают и осваивают цели, актуальные для них.
При проведении КОП дети познакомились с соленым тестом, в состав
которого входит соль, мука и вода. Как получается мука, дети знают. У ребят
возник вопрос: откуда появилась соль?" Чтобы ответить на этот вопрос,
мы решили исследовать соль.
Что может быть удивительного в обычной соли? Всем известно, что соль
хорошо растворяется в воде, что она используется при приготовления пищи,
но при более внимательном изучении мы поняли, что мы знаем о соли очень
мало.
На Новый год для украшения стола мама Димы Х. (об этом мы узнали из
его сообщения) поставила в вазу чудесные еловые веточки, припорошенные
снегом. Но каково было удивление у ребят, когда Дима рассказал, что снег на
веточках не растаял до сих пор. Хотя дети знают свойства льда и снега: если
они попадают в тепло, то начинают таять и превращаться в воду. Мама Димы
раскрыла секрет "новогоднего снега". Это кристаллы соли, которые можно
выращивать в домашних условиях. Неужели из обычной соли может
получиться такая красота? У детей появилось желание побольше узнать о
кристаллах и научиться их выращивать.
Гипотеза:
Если мы проведем исследования с солью, изучим познавательную
литературу о ней, то мы расширим свои знания о соли, не только как о
веществе, необходимом для жизни человека, но и об интересном материале
для проведения различных опытов, наблюдений и применении в детском
творчестве.
Цель:
Формирование у детей естественно-научных представлений о предметах
и веществах окружающего мира, расширение кругозора посредством
познавательно-исследовательской деятельности.
Задачи:
1. Расширить знания детей о происхождении соли, ее свойствах и
применении.
2. Развивать у детей стремление к поисково- познавательной деятельности.
3. Организовать совместную поисково- познавательную деятельность
детей, воспитателей, родителей.
4. Развивать мыслительную активность и творческие способности детей.
5. Совершенствовать аналитическое восприятие.
6. Развивать коммуникативные способности.
7. Развивать мелкую моторику рук.
8. Воспитывать нравственно- волевые качества.
9. Учить применять полученные знания в жизни.
Планируемые результаты:
- Повышение познавательной активности детей.
- Проявление интереса к предметам и веществам окружающего мира.
- Умение устанавливать связи между свойствами веществ и их
использованием.
РИСКИ И ПУТИ ИХ ПРЕОДАЛЕНИЯ
Риски
Пути преодоления
Слабая заинтересованность детей и
родителей.
- Совместные мероприятия с детьми
и родителями.
- Информирование родителей с
помощью информационных стендов.
Непостоянный состав детей в
течении проведения проекта.
Индивидуальная работа с
отсутствующими детьми
Изготовление памяток для родителей, информирование детей и родителей по
итогам недели.
Организация деятельности участников проекта
1. Подбор и анализ информации по данной теме.
2. Определение уровня представлений детей о соли и ее свойствах.
3. Определение интересующих детей вопросов по теме
исследовательской деятельности:
- Что такое соль?
- Откуда она берется?
- Как ее добывают?
- Какими свойствами соль обладает?
- Где и как соль применяется?
4. Выбор тем семейных мини-проектов.
5. Планирование предстоящей деятельности, направленной на
реализацию проекта.
ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
Первый этап (16.02.-20.02) подготовительный
1. Определение уровня знаний детей о соли. Использовались два
вопроса: " Что я знаю?" и " Что хочу узнать?"
Таким образом, были определены главные вопросы исследовательской
деятельности:
- Что означает слово" соль"?
- Значение соли в древние времена.
- Как добывают соль?
- Виды соли и ее свойства.
- Применение соли.
В соответствии с интересующими детей вопросами были выбраны темы
мини-проектов, которые дети вместе с родителями должны были
подготовить к заключительному этапу.
Кроме того, определились этапы исследования, обсуждались варианты
поиска информации, продуктов деятельности, которые дети планировали
получить в конце проекта.
Основной этап (23.02- 27.02)
1. Беседа с детьми " Где в Пермском крае и как добывают соль?"
Цель: дать детям знания о добыче соли.
2. Изучение с детьми познавательной и научной литературы.
Цель: стимулировать желание детей использовать самые разнообразные
источники информации для получения результата.
3. Познакомить детей с художественными произведениями, где идет речь о
соли (сказки, рассказы, пословицы, поговорки, загадки и т. п.)
4. Опытно-экспериментальная деятельность " Изучение свойств и качеств
соли"
Цель: способствовать формированию умения проводить эксперименты ,
добиваться результатов, делать выводы, расширить знания о свойствах соли.
5. Творческая деятельность: применение соли в рисовании нетрадиционным
способом, лепка из соленого теста рыбок - мукосолек.
Цель: содействовать развитию творческих способностей детей.
6. Сбор материалов для создания коллекции видов соли( пищевая разного
помола, морская , техническая).
7. Выполнение мини-проектов
Цель: формировать умение работать с родителями одной командой для
достижения общей цели.
Этот этап строился на основе интеграции образовательных областей в
соответствии с ФГОС ДО.
Образовательная деятельность осуществлялась в ходе режимных
моментов, в частности, во время принятия еды. Так, например, знакомство с
пословицами и поговорками происходило тогда, когда дети ели; во время
проведения сюжетно - ролевых игр" Приготовление обеда", " Кафе" и т. п.
Во время художественного творчества применяли соль при рисовании
солью, лепке из соленого теста.
В результате реализации семейных мини-проектов дети совместно с
родителями собрали образцы видов соли, подобрали материал и
иллюстрации о добыче соли, собрали и оформили картотеку опытов и
экспериментов с солью, узнали происхождение слова " соль".
Дети самостоятельно проводили опыты с солью, рассматривали ее с
помощью лупы.
На этапе продуктивной деятельности дети вместе с воспитателями
рисовали рисунки нетрадиционным способом, лепили из соленого теста.
Творческая деятельность захватила не только детей, но и их родителей. Так
выставка творческих работ была пополнена поделками, изготовленными
родителями.
Таким образом, на данном этапе дети узнали интересные факты из
истории соли, способах добычи, получили представление о применении соли.
Материалы для реализации проекта:
- Оборудование и материалы для проведения опытов: лупы, прозрачные
баночки, стаканчики, ложки, вода холодная и горячая, соль (пищевая,
морская, окрашенная);
- Материал для рисования: простые карандаши, краски, кисти, клей,
салфетки, альбомы для рисования, соль;
- Материал для лепки: мука, вода, соль, картон, простые карандаши,
трафареты рыбок, схема изготовления соленого теста, стеки, кисти, холодная
вода, ножницы, колпачки от фломастеров, пуговицы;
- Познавательная литература;
- ИКТ- слайды.
Заключительный этап (2.03-6.03)
- Создание коллекции "Эта удивительная соль"
- Выставка творческих работ.
- Презентация мини-проектов.
На этом этапе на основе полученной в ходе исследований информации в
группе была создана коллекция видов соли, состоялась презентация мини-
проектов: дети показывали результаты своих исследований, была
организована выставка детского творчества.
Достигнутые результаты:
Участие в проекте способствовало повышению любознательности,
познавательной активности детей. Они стали больше задавать вопросов,
активно проявлять интерес к окружающему миру.
Вывод:
Наша гипотеза подтвердилась: соль - не только важный пищевой
продукт, но и интересный материал для проведения опытов, наблюдений
применения для творчества.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Детская энциклопедия" Все обо всем".
2. Дубровин И. " Все об обычной соли".
3. Дыбина О. В., Щетинина В. В "Неизведанное рядом"
4. Интернет ресурс