Мастер – класс "Здоровое питание"


Подписи к слайдам:
Малинина Алена Викторовна

Мастер – класс

  • «Здоровое питание»

  • «Мы едим, чтобы жить , а не живём, чтобы есть.»

Цель:

  •  показать учащимся значение правильного питания
  • для сохранения здоровья,
  • продолжить формирование
  • экологического самосознания

Задачи:

  • 1. Cформировать представление о системе рационального питания. 2. Сформировать навыки экологически грамотного выбора продуктов питания.

  • Современные медики считают, что 60 -70% здоровья человека зависит от качества питания, на 30 - 40% от социального положения, уровня медицинского обслуживания, экологии, стрессов

«Не навреди!»

  • «Не навреди!»
  • - этот основной врачебный принцип должен стать девизом каждого человека, который хочет жить здоровой и полноценной жизнью. В этой связи вопрос о правильном питании приобретает огромное значение.

Витамин А – витамин роста.

ВИТАМИН Д

ВИТАМИН С

  • Викторина
  • Подумай и выбери правильные ответы:
  • 1.Основными источниками энергии в организме являются:
  • а) белки б) жиры в) вода г) углеводы 2.Наиболее целесообразно, чтобы завтрак содержал: а) 10% б) 30% в) 45% суточного рациона
  • 3. Мясные и рыбные продукты лучше потреблять в первой половине дня, потому что продукты их расщепления: а) возбуждающее действуют на нервную систему
  • б) долго усваиваются организмом
  • 4. Наибольшее количество витаминов содержится в продуктах, показанных на: а) фото 1 б) фото 2 в) фото 3

5. В каких продуктах содержится наибольшее количество витамина С:

  • 5. В каких продуктах содержится наибольшее количество витамина С:
  • а) квашеной капусте б) пряниках в) сиропе шиповника г) лечо д) фруктах?
  • 6. Какой вид авитаминоза развивается при отсутствии в пище витамина С:
  • а) куриная слепота б) рахит в) цинга?

«МУСОРНАЯ ЕДА».

  • «МУСОРНАЯ ЕДА».
  • ФАСТ – ФУД
  • Быстрая пища высококалорийна, содержит много жиров и мало витаминов. В быстрой еде нашли широкое применение трансжиры. Их употребление грозит неминуемым ожирением, поскольку они увеличивают вес больше, чем любая другая пища с тем же количеством калорий. Ученые называют их «жиры-убийцы».

  • В состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт школьников.

В картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в том числе вещества,которые используются при производстве различных пластмасс и красок.

  •  Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную систему животных и человека.

В работе детских врачей были случаи, когда у детей, которые жаловались на боли в животе, находили в кишечнике резиновые “камни” из слипшихся разноцветных комочков, образовавшихся от жвачки

Перечень вредных для здоровья пищевых добавок

  • Запрещённые- Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152
  • Опасные-Е102,.
  • Вредные для кожи-Е230 232 ,Е239 Е110, Е120, Е124, Е127.
  • Ракообразующие-Е131, Е210-217, Е240, Е330.
  • Вызывающие нарушение давления-Е250, Е251.

Использованные литература и ресурсы

  • «Педагогика искусства», Б.М.Неменский, М.: «Просвещение», 2007 год
  • «Интернет на уроках искусства: педагогическая технология создания и использования информационно-коммуникативной среды», М.: УЦ «Перспектива», 2004 год
  • «Педагогические технологии в образовательном процессе», О.М.Новрузова, Волгоград, издательство «Учитель», 2008 г.,
  • «Проектная деятельность как важное направление в современной школе», Голованова Е.А., г. Москва, 2007 г.
  • Мультимедийное учебное пособие по курсу «Мировая художественная культура». Компания «Новый Диск», г.Москва, 2003 г.
  • “Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия” – диски CD-ROM, г.Москва, 1997-2008 г.
  • Энциклопедия школьника «Искусство и архитектура», ООО «Белый город, г.Москва, 2007 г.
  • А.Злыгостаев. «Всеобщая энциклопедия искусств».  http://artyx.ru 2001-2006