Презентация "Приготовление завтрака для всей семьи"

Подписи к слайдам:

АНО школа «КСЕНИЯ» «Приготовление Завтрака для всей семьи» выполнила : ученица 5 «Б» класса ПАВЛОВа карина Руководитель Рождественская Е. В. Цель проекта.

Разработать меню завтрака.
приготовить завтрак.
оТЗЫВ РОДИТЕЛЕЙ.

МЕНЮ.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА.
БЛИНЧИКИ.
ЧАЙ.

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ.

Ингредиенты :

-творог 9% - 500г

-яйцо – 150г (3шт.)

-сахар- 50г

-изюм- 50г

-крупа манная- 40г

-масло сливочное- 10г

-соль-5г

1 - Изюм замочить в тёплой воде и откинуть на сито , дать стечь воде. 2 – белки отделить от желтков. 3 – в белки добавить соль и взбить до стойкой пены. 4 – изюм , творог , желтки , сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы. 5 – в твороженную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. 6 – чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить твороженную массу , разровнять. 7 - закрыть крышку. 8 – кнопкой « меню » установить программу « выпечка » .

9 – нажать кнопку «таймер/t о C » нажатием кнопок « + » и « - » установить время приготовления 30 минут.

Рецепт блинов.

Ингредиенты:
Молоко – 250 гр.
Вода – 250 гр.
Мука – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 столовая ложка.
Соль – ½ чайной ложки.
Масло подсолнечное.

Способ приготовления:

Разбить яйца, добавить к ним сахар и взбить венчиком.
Молоко смешать с яйцами.
Добавить соль, муку и растительное масло и взбить.
Выпекать блины на сухой сковороде, добавив растительное масло только для первого блина.

Секреты приготовления блинов:

Обязательно просеивай муку в время приготовления, именно так тесто становится мягким и пышным.

Не смешивай все ингредиенты сразу.

Отдельно смешай все жидкие компоненты рецепта, только потом добавляй к ним муку.

Взбивай белки миксером.

Сначала добавь в тесто желтки с сахаром, перемешай тесто.

Затем добавляй взбитые белки. Важно не нарушать этот порядок приготовления.

Для получения тонких блинов надо меньше сахара, из-за большого количества сахара блины могут пригорать.

ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ГОТОВ !

PS: Родители остались очень довольны и счастливы !!!

(От родителей: «Большое спасибо!»)