Конспект НОД "Мясо, рыба, крупы, фрукты – вместе все они продукты" скачать бесплатно

Конспект НОД "Мясо, рыба, крупы, фрукты – вместе все они продукты"


Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение
«Детский сад № 61»
Конспект непосредственной образовательной деятельности
«Мясо, рыба, крупы, фрукты – вместе все они продукты»
Старшая группа (5-6 лет)
подготовила воспитатель
Яковлева Татьяна Анатольевна
Чебоксары 2017
Цель: формировать у детей представление о культуре питания
Программное содержание:
Образовательные задачи: познакомить детей с понятием «полезные» и
«вредные» продукты, продолжать формировать умение устанавливать связь
между совершенным действием и состоянием организма, повторять правила
поведения за столом и во время работы опасным предметом (ножом).
Развивающие задачи: развивать познавательный интерес детей, умение
свободно общаться со сверстниками и взрослыми.
Воспитательные задачи: продолжать воспитывать у детей уважительное
отношение к находящимся рядом с ними людям.
Словарная работа: кренделя, торговец, пятак, блюдо, гостинец.
Предварительная работа:
1. Беседа с детьми о продуктах питания
2. Д /игра: «Полезно или вредно», «Свари вкусное варенье», «Крупа-
каша» и т. д.
3. Сюжетно- ролевые игры «Семья обедает», «В гостях у бабушки»
4. Слушание песни «33 коровы», « Сладкоежка» и т.д.
5. Изготовление и подготовка атрибутов к занятию
Материалы и оборудования: 3 куклы, доски, пластмассовые ножи.
Свежие овощи, влажные салфетки, тарелочки, фартуки, компьютер.
Ход непосредственно образовательной деятельности.
Воспитатель: Становитесь, дети, в круг.
Я твой друг и ты мой друг.
Крепко за руки возьмемся,
И друг другу улыбнемся.
Посмотрю на ваши лица,
С кем бы мне тут подружиться
( Дети строятся в круг. Воспитатель называет имя ребенка. Все дети
называют имена своих друзей )
Воспитатель: Я очень рада, что дети нашей группы такие дружные. У
меня в руках тарелочка, она пустая. Я предлагаю в эту тарелку мысленно
положить то, что больше всего любите есть и назвать свое блюдо. Я кладу в
тарелку манную кашу.
(Каждый ребенок передает по кругу тарелку и называет свое любимое
блюдо)
Воспитатель: Ребята, вы молодцы, назвали много разных блюд. Еда
бывает «вкусным» и «полезным». Подумайте и ответьте, всегда ли вкусная еда
бывает полезной?
(Ответы детей. Дети садятся на стульчики)
Воспитатель: Сегодня я получила видеописьмо от героя сказки. Вы
узнали его?
(На экране появляется Незнайка)
Воспитатель: Он приготовил для нас задания. Я думаю, вы легко их
выполните. Вам надо отгадать загадки- складки.
1. Должен есть и стар и млад овощной всегда (салат)
2. Будет строен и высок тот, кто пьет фруктовый (сок)
3. Знай, корове нелегко давать детям ( молоко)
4. Я расти быстрее стану, если стану есть (сметану)
5. Знает твердо с детства Глеб - на столе главнее всех (хлеб)
6. Нужна она в каше, нужна и супы, десятки блюд из различной
(крупы)
7. Мясо, рыба, крупы, фрукты – вместе все они (продукты)
(Ответы - картинки появляются на экране после их озвучивания)
Воспитатель: Молодцы, вы выполнили все задания правильно, и
Незнайка очень вами доволен.
(На экране появляется веселый Незнайка)
Воспитатель: Посмотрите на доску. На ней два цветка, но на них ни
одного лепестка нет. Я предлагаю найти и прикрепить каждый лепесток на свое
место.
(Воспитатель раздает каждому ребенку по одному лепестку. Дети
прикрепляют их на цветки.»Полезные»продукты (лепестки) на один цветок, а
«вредные» продукты ( лепестки) на другой цветок )
Воспитатель: Я предлагаю вам поиграть в игру «Торговец».
(Физкультминутка. Дети встают в круг. Воспитатель выбирает
торговца, у него в руках корзина с выпечками)
Торговец: Кренделя, печенье, пышки
Сдоба, пончики, ватрушки!
Ребенок: Сколько стоит пирог?
Торговец: Пятак, а могу и за так.
Ребенок: Удивите, рассмешите
И гостинец получите!
(Торговец ставит корзину. Торговец и ребенок бегут с наружной
стороны круга в противоположные стороны. Кто добежит до корзины
первым , тот станет победителем)
Воспитатель: Во время приема пищи каждому из нас надо знать
определенные правила поведения. Мы подготовили для вас стихотворение
Елены Благининой «Обедать!» Предлагаю послушать.
(За столом сидят три куклы. Подготовленный ребенок подходит к ним
и читает стих ).
Рая, Машенька и Женька,
Мойте руки хорошенько,
Не жалейте мыла!
Я уж стол накрыла.
Всем поставила приборы,
Всем салфетки раздала.
Прекращайте разговоры –
Я вам супу налила.
Ножик, вилку или ложку
Не держите в кулаке.
Не кормите ту же кошку:
Плошка кошки в уголке.
Хлеб в солонку не макайте
И друг дружку не толкайте.
На второе будет рыба,
А на сладкое компот.
Пообедали? Ну вот!
Что должны сказать?
- Спасибо!
Воспитатель: Молодцы. Ребята, а вы знаете, кто для нас в саду готовит
вкусную еду?
Дети: Повара.
Воспитатель: Как зовут наших поваров?
Дети: Глафира Геннадьевна и Наталья Витальевна.
Воспитатель: Как вы думаете, легко быть поваром?
Дети: Нет, нелегко. Рано надо вставать. Много готовить, надо знать, что
и сколько нужно пускать продуктов в блюдо.
Воспитатель: Я предлагаю вам на время превратиться в повара.
Хотите? Что надо делать, прежде чем начать готовить еду?
Дети: Помыть руки
Знаем, знаем, да, да, да!
Где ты прячешься, вода,
Выходи. Водица.
Мы пришли умыться!
Воспитатель: Надевайте фартуки и подойдите к столу. На столе доски,
ножи, тарелочки и овощи. Попробуем нарезать их для салата. Но прежде
вспомним правила. Как надо вести себя, когда у тебя в руках опасный нож?
Дети: Нельзя нож подносить к глазам, к соседу, брать в рот. Нельзя
размахиваться.
(Дети под спокойную музыку нарезают овощи для салата)
Список использованной литературы
1. Агеева И.Д. 500 загадок - складок для детей. Изд.: Сфера, 2017.
2. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г., Разговор о здоровом
и правильном питании. - М.: ОЛМА Медиа Групп, 2015.
3. Гигиенические основы воспитания детей от 3 до 7 лет: кн. для
работников дошк. учреждений/ сост. В.И. Теленчи.- М.: Просвещение, 1987.
4. Новикова И.М. Формирование представлений о здоровом образе
жизни у дошкольников: Методическое пособие.- М.: Мозаика- Синтез, 2009-
2010.
5. Основная общеобразовательная программа дошкольного
образования «От рождения до школы» под редакцией Н.Е. Вераксы. - М.:
Мозаика-Синтез, 2017.