Методическая разработка урока "Грибы. Можно ли вырастить плесень на кусочке хлеба?" 2 класс


Методическая разработка урока окружающего мира (2 класс)
УМК `Перспективная начальная школа».
Акимова Ирина Павловна
МАОУ СОШ №40 г. Томск
учитель начальных классов
Тема: Грибы. Можно ли вырастить плесень на кусочке хлеба?
Класс: 2
Цель: познакомить с новой категорией грибов - плесневые (мукор).
Задачи:
1. На примере плесневых грибов дополнить представления детей о грибах;
2. Доказать необходимость выделения грибов по способу питания в особую
группу живой природы;
3. Расширить знания детей о взаимосвязях живых организмов в природе.
4. Формировать исследовательские навыки;
Ожидаемый результат:
Понимание обучающимися определения – гриб;
Усвоение основных свойств отличий шляпочного гриба и плесневого;
Умение грамотно строить свои высказывания.
Оборудование: микроскопы, большие лупы, ТСО, запись «Звуки леса», плакаты
солнышка (грустное и весёлое), учебник «Окружающий мир», презентация.
Выставка «Грибная полянка»: аппликации шляпочных грибов из бумажных
салфеток.
Ход урока:
Этап
Цель
Деятельность
педагога
Деятельность
обучающегося
I
Самоопре
деление к
деятельно
сти.
Организа
ционный
момент.
Включение
учащихся в
деятельност
ь на
личностно-
значимом
уровне.
- Долгожданный дан звонок,
Начинается урок.
- Но сегодня мы проведём необычный
урок.
На фоне песни Улыбка говорит
учитель.
- Улыбнитесь друг другу. Улыбка
украшает человека, дарит всем
настроение радости. Улыбка может
рассеять мрачные мысли, погасить
зарождающуюся ссору, разогнать
серые тучки, поднять настроение.
Только это настроение понадобится
для работы. Пусть у вас на уроке
Дети улыбаются,
настраиваются на
работу.
будет такая же очаровательная
улыбка, как у этого СОЛНЫШКА.
(слайд 1)
II.
Актуализ
ация
опорных
знаний.
Повторение
изученного
материала,
необходимо
го для
«открытия
нового
знания».
На фоне мелодии «Леса» говорит
учитель:
- Посмотрите на экран. Представьте,
что вы оказались в этом
замечательном уголке природы.
- Какой это уголок?
-Что вы могли встретить на своём
пути, увидеть?
- Давайте вспомним, что мы знаем о
грибах.
(слайд 2)
Это ЛЕС.
- Животных,
насекомых,
растения, цветы,
грибы.
- Шляпочные
грибы относятся к
живой природе.
Грибы дышат,
питаются, растут
и размножаются
спорами. Тело
гриба спрятано в
земле: на
поверхности
выступает только
плодовое тело
гриба, в котором
созревают споры.
Среди грибов
есть съедобные и
несъедобные
Игра «Съедобные и несъедобные».
- Разделить на ИД грибы на две
группы (съедобные и несъедобные).
(слайд 3)
Два ученика
выполняют
задание у ИД.
А каково строение гриба? Давайте
вспомним.
(на ИД собрать гриб из частей).
- А чем особенны грибы?
(слайд 4)
- Гриб состоит из
грибницы, ножки,
шляпки.
- Это отдельное
царство
природы).
III
Открыти
е нового
знания.
- А кто может сказать, чем питаются
грибы?
(слайд 5)
- Грибы могут
расти на пне, на
стволе дерева, на
почве, в листьях
- Правильно. Главное отличие
растений от грибов способ питания.
(слайд 6)
растений.
Грибница
шляпочного
гриба срослась с
корнями дерева.
Грибы питаются с
помощью
деревьев.
IV.
Работа
по
учебнику
- Прочитайте в учебнике текст на
стр.110 - 111 до вопроса.
- Что вы узнали из текста?
(слайд 7)
- Тонкие нити
грибницы
добывают пищу
из находящихся в
почве остатков
погибших
растений и
животных
- Некоторые грибы растут на стволах
деревьев, эти грибы не помогают
деревьям, а сами едят деревья и
разрушают их кору.
- Какие это грибы?
- Любой гриб добывает себе питание
не так, как добывает его зелёное
растение, поэтому выделяют грибы в
отдельное царство.
(слайд 8)
- Грибы
трутовики.
V.Физми
нутка.
Формирова
ние
двигательно
й
активности
обучающих
ся,
здоровьесбе
режение.
- Игр немало есть на свете,
поиграть хотите, дети!
Дети выполняют
движения
«Хлопай-топай»
под музыку.
VI.
Самоопр
еделение
к
деятельн
ости.
Постано
вка
- Посмотрите и скажите, что у меня в
руках?
- Причем здесь хлеб, когда речь идет
о грибах?
(слайд 9)
- Значит, задача нашего урока будет в
- Хлеб плохой,
- Что такое
учебной
задачи.
чем состоять?
- А можно ли вырастить плесень на
кусочке хлеба?
- Дома вы тоже проделали такую
работу.
- Как появилась плесень на ваших
кусочках хлеба?
- Эту загадку природы мы сегодня и
будем разгадывать.
(слайд 10)
плесень, или
доказать, что
плесень тоже
грибы плесень.
VII.
«Открыт
ие
нового
знания».
Решение
устной
задачи и
обсуждение
проекта ее
решения.
Обучающиеся класса делятся на
группы:
1 Группа - Исследуют плесень через
лупы;
2 Группа - Исследуют плесень через
микроскоп;
3 - Работают с хрестоматией,
учебником;
4 - Добывают дополнительную
литературу о пользе и вреде плесени,
сообщения о проделанном опыте
дома.
- Исследуйте в своей команде с
помощью лупы и микроскопа эту
загадку. Рассмотрите внимательно,
что находится на тарелке.
- Итак, что вы увидели?
(слайд 11)
Дети исследуют
с помощью
микроскопа и
лупы кусочки
хлеба с плесенью,
принесённые из
дома0.
Каждый
рассказывает
своему соседу,
что он увидел
Правильно, ребята, это плесень. Это
плесневый гриб, который называется
мукор. Для того чтобы увидеть
грибы, оказывается, необязательно
ходить в лес. Плесень в виде
пушистого налёта на корке хлеба это
тоже грибы.
- Можно ли назвать плесень
шляпочным грибом?
- А с помощью чего эти грибы
появились у меня в блюдце?
Учебник с. 112
-Прочитайте.
(слайд 12)
- Учёные выделили плесень в группу
грибов, поэтому она размножается,
как и шляпочные грибы спорами.
- Нет. У неё нет
шляпки
Дети читают
вывод в учебнике.
- А откуда взялись эти споры?
- Что ещё вы увидели через лупу?
- На концах пушка образуются
чёрные точки. Это головки со
спорами. Когда споры созрели,
головки лопаются. Потоки воздуха
разнесли эти споры по всему
помещению. Поэтому никто
плесневые грибы не сажает, а они
вырастают на забытом кусочке хлеба,
в невымытой кастрюле.
- Чёрные точки,
это споры
VIII.
Самосто
ятельная
работа с
самопро
веркой.
Соотнесени
е области
знания и
незнания.
- А встречали вы такие же грибы
дома?
- Плесневые грибы поселяются на
пищевых продуктах.
- Можно ли есть испорченные
плесенью продукты?
Учебник с.112 (прочитайте).
(слайд 13)
- Да, в банке с
вареньем, на
трубе и т.д
Дети читают
вывод в учебнике.
IX.
Включен
ие
нового
знания в
систему
знаний и
повторен
ие
Поиграем в игру Да или нет
- Шляпочный гриб состоит из
грибницы и плодового тела?
- Плодовое тело состоит из шляпки и
ножки?
- Грибы сами из воды и углекислого
газа на солнечном свету
приготавливают себе пищу?
- Гриб часть пищи всасывает из
почвы, а часть из корней деревьев?
- Грибница вредит корням деревьев,
около которых растёт?
- Трутовики разрушают кору
деревьев?
- Плесень, которую можно увидеть на
кусочке хлеба, в банке с вареньем это
тоже грибы?
- Плесневые грибы относятся к
шляпочным грибам?
- МОЛОДЦЫ!
- Да
-Да
- Нет
- Да
Нет
-Да.
-Да.
- Нет.
X.
Рефлекс
ия
деятельн
ости
- Какую ставили учебную задачу?
- Удалось её решить?
- Какое открытие для себя вы сегодня
сделали?
(слайд 14)
- Мы узнали о
плесневых
грибах. Они не
шляпочные,
называются
мукор. Эти грибы
размножаются
спорами. Грибы -
это особая группа
потому, что
добывать себе
пищу из воды и
углекислого газа
не могут
XI .Итог
занятия.
- Давайте оценим свою работу.
Определите качество успеха.
Возьмите картинку с изображением
СОЛНЫШКА по своему настроению
и покажите.
(слайд 15)
Дети показывают
в своей команде
своё настроение
(картинка
солнышка –
грустное или
весёлое).
-Вы подарили мне тепло и радость
хорошей работой. Всем за урок
спасибо.