Ученики на Учителя.com


Проект по окружающему миру "Трюфель - необычный гриб" 2 класс

Скачать материал
Подписи к слайдам:
  • МОУ Филипповская основная общеобразовательная школа
  • ТРЮФЕЛЬ –
  • необычный гриб
Цель
  • Хочу познакомиться с интересными фактами о трюфеле.
Как выглядит трюфель
  • Внешне трюфель похож на картошку. Он такой же округлой клубневидной формы.
  • Цвет трюфеля зависит от разновидности. Перигорский черный трюфель, к примеру, имеет в молодости красновато-черный оттенок, а ближе к зрелому возрасту - он чернеет.
  • Итальянский же белый трюфель покрыт белой кожицей в молодости, а со временем становится светло-бурым с многочисленными бугорками и трещинами.
  • На фото трюфель выглядит как бриллиант. Может быть поэтому, черный трюфель называют «черным бриллиантом»
Место произрастания
  • Трюфель растёт под землёй на корнях деревьев и кустарников. Больше всего он любят селиться под дубами и некоторыми другими лиственными деревьями. 
  • На карте обозначены государства, в которых растет трюфель.
  • Россия
  • Беларусь
  • Украина
  • Франция
  • Италия
  • Германия
Поиск трюфеля
  • Найти трюфель помогают насекомые. Над местом, где растет гриб, появляется рой мушек желтого цвета. Грибнику остается только отогнать мушек и вырыть гриб.
  • Для поиска трюфеля используют свиней. Ведь они способны почувствовать запах гриба на расстоянии 20 метров.
  • Самый распространенный вид охоты на трюфель - с собакой. Порода значения не имеет. Подготовка такой собаки дело дорогое и кропотливое.
Трюфель в кулинарии
  • Обычно трюфель добавляют в основные блюда. Он придает блюду особый вкус. Гриб сочетается с любыми продуктами – яйцами, птичьим мясом, фруктами…
  • Салат с трюфелем
  • Паста с трюфелем
Вывод
  • Я узнал много интересного о трюфеле. Его, действительно, можно назвать необычным грибом. Ведь его плодовое тело, в отличии от других грибов, образуется в земле.
Информационные ресурсы
  • https://ru.wikipedia.org/wiki
  • http://edaplus.info/produce/truffle.html

Окружающий мир - еще материалы к урокам: