Проект по окружающему миру "Плесень и её полезные свойства" 2 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

ПЛЕСЕНЬ И ЕЁ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

  • МОУ Филипповская основная общеобразовательная школа

  • Плесень - образуемые особыми грибками налёты, скопляющиеся в виде расплывчатых пятен на чём-нибудь гниющем, сыром.
  • (Из словаря С.И. Ожегова)

Мукор

  • Мукоровые грибы часто встречаются в природе. Они растут в почве, на прошлогодних листьях и траве, на навозе, пищевых отбросах.

Пеницилл

  • Пеницилл – плесневый гриб, образующийся на продуктах питания и портящий их.

Аспергилл

  • Аспергилл можно часто обнаружить на продуктах питания (хлебе, варенье) в виде голубовато – зеленого налета.

  • Плесневые грибы очень опасны для человека. Они делают продукты питания непригодными для употребления и являются возбудителями заболеваний. Но плесневые грибы могут приносить и пользу.

В пищевой промышленности

  • Плесневые грибы используют для приготовления хлеба, йогурта, кефира, сметаны, творога, колбасы и других продуктов.

В пищевой промышленности

  • Особый вид плесени необходим для производства деликатесных сортов сыра.
  • Рокфор
  • Горгонзола

В пищевой промышленности

  • Плесень участвует в солении огурцов, квашении капусты.

В пищевой промышленности

  • Производство лимонной кислоты невозможно без плесневых грибов.

В авиастроении

  • Плесневые грибы используют для изготовления смеси, защищающей крылья самолётов от обледенения.

В медицине

  • Из плесневых грибов был получен первый антибиотик — пенициллин, использование которого спасло жизнь миллионам людей.

  • Открытие пенициллина
  • принадлежит
  • Александру Флемингу.
  • Александр Флеминг

В промышленности

  • Плесневые грибы используют при производстве бумаги и картона.

Информационные ресурсы

  • https://ru.wikipedi.org/wiki
  • http://dic.academic.ru
  • http://cozzi.ru
  • http://ozhegov.org
  • http://www.roditeli.ua