Проект по окружающему миру "Наше питание" 3 класс


Проект по окружающему миру.
Тема: Наше питание.
Паспорт проектной работы:
1. Название проекта: Наше питание.
2. Учебный предмет: Окружающий мир.
3. Учебные предметы: биология, изо.
4. Состав учащихся:3бкласс
5. Тип проекта: исследовательский, творческий, групповой, краткосрочный.
6. Руководитель: Морозова Л.Н.
Цель проекта: Воспитание и развитие учащихся через самостоятельную
познавательную деятельность.
Задачи проекта:
-Учить работать в коллективе, оказывать помощь в решение проблем;
- способствовать воспитанию интереса к творческой и исследовательской
деятельности;
-создавать условия для проявления творческих способностей учащихся;
Вопросы проекта:
1. Биологическая справка: Много ли частей в нашей пище?
2. Медицинская справка: Пищеварительная система. Режим питания.
3. Презентация книги « Книга о вкусной и здоровой пищи.»
Оборудование: таблицы, творческие работы детей, рабочая тетрадь, продукты
питания.
Ход проекта-урока.
1.Актуализация знаний учащихся.
Как вы думаете, для чего человек должен есть? Может ли человек обойтись без
пищи? Всю пищу , которую съедает человек, наш организм разделяет на части. Как
вы думаете , много ли частей в нашей пище?
2Отчет 1 группы.
Давайте, чтобы не спорить обратимся с этим вопросом к биологам.
Выступление группы:
-Наша группа выяснила, что вся еда , будь то маринованный осьминог или рис с
соленым огурцом, состоит из трех частей.
-Во-первых, белки - строительный материал. Клетки строятся, организм растет.
Белка много в мясе, рыбе, сыре, твороге, бобах, орехах.
Во-вторых, углеводы – энергия, нашего организма. Ее получают из сахара, круп,
овощей, фруктов, хлеба.
В-третьих, жиры - обеспечивают, организм энергией.. Источником энергии является
растительное и сливочное масло, маргарин, масло.
Витамины - кальций, железо, медь, йод, которые есть в природе и очень много в
овощах и фруктах.
Спасибо, биологи, за интересную информацию. Я хочу, чтобы вы сейчас
представили, что вы в лаборатории, для этого откройте рабочую тетрадь, перед
вами продукты питания, выявите в какой продукт богат белками, углеводами и
жирами.
(практическая работа)
3 Отчет 2группы.
А сейчас я хочу спросить у терапевтов, что происходит с нашей пищей, которую мы
едим?
- Представьте, что мы откусили бутерброд. Зубы пережевывают, язык
перемешивает, слюна смачивает. Глотаем, пища проходит через глотку, пищевод,
затем в желудок, где идет процесс пищеварения. Заканчивается процесс
пищеварения в кишечнике, в пищеварении участвует также и печень, которая
выделяет желчь, необходимая для пищеварения пищи.
Спасибо терапевты, а сейчас мы проверим, хорошо ли слушали вас ребята. Вот
карточки, определите, что не правильно.
- глотка, пищевод, печень, желудок, кишечник.
- В ротовой полости пища разжевывается, увлажняется слюной и окончательно
переваривается.
-пищеварение начинается в желудке.
- желчь выделяет кишечник.
(физ.минутка)
Отчет 3 группы.
Здоровье человека во многом зависит от количества и качества пищи. Правильное
питание – необходимо для зрения, кровообращения, повышает защитную функцию
организма. Но каковы же, секреты правильного питания. Мы спросим у диетологов.
-В современном мире очень модно слово диета – режим питания. Помните, что есть
надо 4 раза в день, ужинать не позднее, если за 3 час до сна.
- Не надо переедать, сладостей надо есть поменьше.
- Хорошо пережевывайте, как говориться в пословице: «Хорошо прожуешь - сладко
поспишь.»
-Нужно есть разнообразную пищу, чтобы получать все необходимые питательные
вещества.
-утром надо обязательно завтракать, чтобы на уроках не болела голова.
-Спасибо, вам огромное, диетологи.
Как правильно питаться мы поняли, а что можно есть на завтрак, обед и ужин мы
спросим у кулинаров.
Отчет 4 группы.
Спасибо, большинство людей утром , в спешке, перекусывают бутербродом с чаем,
либо яичницу с колбасой. А это большой вред. Полезнее всего есть по утрам каши,
молочные продукт и фрукты. Мы вам рекомендуем гречневую или овсяную кашу,
стакан кефира или йогурта.
Помните, что булочки на завтрак нужно исключить, пользы от них очень мало.
-Очень часто мы обедаем чипсами или сухариками, но это может привести к
больнице. Обед дожжен состоять минимум из 2 блюд. Салат из овощей.
Первое – горячее-суп, на второе рыба, мясо. Мы вам рекомендуем свекольный
салат, на первое суп с фрикадельками, на второе картофельное пюре с котлетами.
-на ужин нельзя есть острое, соленое, копченое и жаренное. Пища должна быть
отварной.
-Что касается десерта, необходимо помнить , что сладкие блюда очень калорийны.
Лучше заменить их фруктами или овощами.
Рефлексия:
Что нового вы узнали сегодня на уроке?
Я обращаюсь к бригадирам ваших команд, как работала команда?
Понравилось ли вам такая форма работы?