Проект "Пельмени Домашние" 3 класс


Подписи к слайдам:
Module 4A Day in, Day out

Проект

«Пельмени Домашние»

Проект ученика 3 класса

ЧОУ «Елизаветинская гимназия»

Комарова Аркадия

Руководитель Мудрая Л.В.

Для приготовления пельменей Вам понадобится:

1 стакан пшеничной муки

1 стакан воды

2 яйца

Щепотка соли

Специи (по желанию)

500 грамм свинины

1/3 стакана сливок

Приготовление теста:

Необходимо смешать муку, соль, воду и яйца в удобной для вас емкости. Тесто замешивать столько времени, пока оно не станет прочным и упругим.

Приготовление фарша для пельменей:

Мясо прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, специи, которые вы считаете нужными и смешиваем все ингредиенты. Добавляем в фарш сливки.

Получившееся тесто делим на несколько частей. Раскатываем его при помощи скалки до тех пор, пока не получим блин, толщиной в 1-2 миллиметра.

При помощи стакана с тонкими краями вырежем на тесте кружки.

На каждый кружок выкладываем 1 чайную ложку приготовленного ранее фарша.

Защемляем края теста и получаем пельмешку в виде полумесяца. Соединяем уголки и получаем пельмень. 

Из тех ингредиентов, что описаны в этом рецепте, получилось 60 пельменей.

Варить пельмени с мясным фаршем очень просто!

  • Поставьте на плиту кастрюлю воды и доведите до кипения.
  • Добавьте соль по вкусу, и сами пельмени.
  • Через 8-10 минут после закипания воды пельмени готовы.
  • Подавать к столу со сливочным маслом, сметаной или кетчупом.

Приятного аппетита!