Презентация "Распознавание овощей по запаху, по вкусу" 3 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

Презентация к уроку развития речи в 3 классе по программе «Особый ребёнок»

  • Урок – исследование практической направленности. Данному уроку предшествовали 2 урока по изучению
  • признаков картофеля и капусты. Дети учились классифицировать и дифференцировать овощи: растущие
  • над землёй, под землёй.
  • Тема: «РАСПОЗНАВАНИЕ ОВОЩЕЙ ПО ЗАПАХУ, ПО ВКУСУ».
  • Цели: учить детей исследовательским навыкам, различать и называть овощи: картофель, капусту, сладкий перец, лук,
  • огурец, зелень – петрушку и укроп, зелёный лук, морковь;
  • учить различать их по запаху;
  • развивать зрительное и слуховое восприятие, внимание, мышление;
  • развивать вкусовые ощущения, мелкую моторику рук;
  • уточнять, обогащать и активизировать словарь воспитанников;
  • корригировать эмоционально-волевую сферу детей;
  • воспитывать интерес к растительному пище, заинтересованность в их употреблении.
  • Оборудование: свежие овощи: капуста, огурцы, зелёный и репчатый лук, сладкий перец, картофель (сваренный в мундире), морковь, зелень-укроп, петрушка;
  • Сервированный стол: скатерть, тарелки, ложки, салфетки –для детей.
  • Для учителя: разделочная доска, нож, салатница, соль, подсолнечное масло.

ХОД УРОКА.

  • 1. Организационный момент.
  • Выполняется сервировка стола с привлечением дежурных детей.
  • Обращается внимание всех детей на подготовленный стол.
  • Учитель: Ребята, как вы думаете, что мы будем с вами делать?
  • Дети: -Кушать.
  • У: Правильно! Приглашаю вас всех за стол.
  • На стол выставляются блюда с красиво уложенными овощами.
  • У: - А ещё мы будем рассказывать об этом. Что это?
  • Д: Овощи! (кто-то из детей скажет: «Капуста, картошка, огурцы и т. д. )
  • Неречевые дети показывают жестами, выражают положительные эмоции.
  • 2. Формулирование темы и целей деятельности на уроке.
  • У: На сегодняшнем уроке мы продолжим говорить об овощах. Научимся различать их по запаху, так как каждый овощ имеет свой индивидуальный запах.
  • -На столе лежат приборы для приема пищи, значит мы овощи будем ещё и кушать. Расскажем каковы они на вкус? В каком виде их употребляют в пищу?

3. Подготовительный этап. Беседа об овощах с опорой на натуральные предметы.

  • У: как называются все эти предметы?
  • Д: Овощи!
  • У: Где растут овощи?
  • Д: На огороде.
  • У: Я буду загадывать загадки, а вы показывать и называть, о каком овоще так говорят.
  • -Что за скрип? Что за хруст?
  • Это что ещё за куст?
  • Как же быть без хруста,
  • Если я ………… (капуста)
  • У (показывает кочан капусты): - Посмотрите, капусту сравнивают с кустом.
  • Учитель разрезает кочан пополам.
  • - Слышите скрип, треск?

-Красный нос в землю врос,

  • -Красный нос в землю врос,
  • А зелёный хвост снаружи.
  • Нам зелёный хвост не нужен
  • Нужен только красный нос (морковь).
  • Инициатива предлагается сначала детям показать морковь.
  • У: -В загадке морковку сравнивают с красным носом, который в землю врос. Почему?
  • предполагаемый ответ детей:
  • Д: -Морковка растёт (прячется) в земле, а зелёные веточки мы видим сверху.
  • Если дети не отвечают, учитель помогает, провоцируя к диалогу.
  • -Я длинный и зелёный,
  • Вкусный и солёный,
  • Вкусный и сырой.
  • Кто же я такой? (огурец).
  • -И зелен и густ
  • На грядке вырос куст.
  • Начали щипать –
  • Стали плакать и рыдать. (Зеленый лук).
  • В конце произнесения загадки учитель демонстрирует пучок зелёного лука, а дети обязательно назовут его.

У: -Ещё раз, хором: «Зелёный лук!»

  • У: -Ещё раз, хором: «Зелёный лук!»
  • -И зелен и густ
  • На грядке вырос куст.
  • Покопай немножко,
  • Под кустом …… (картошка).
  • У: - Почему нужно копать? Где прячется картофель?
  • А что сверху, на земле?
  • Д: - Зелёный куст.
  • -Что за куст на грядке нашей?
  • Колокольчики висят:
  • Красный, желтый и зелёный
  • Почему – то не звенят. (сладкий перец)
  • У: - Что это, ребята? (держит в руках перец). Он действительно похож на колокольчики?

Отгадывание загадок.

4. Дидактическая игра «Сосчитай овощи»

  • Раз, два, три, четыре, пять-
  • Все умеем мы считать.
  • Много разных овощей,
  • Посчитать ты их сумей!
  • Каждому ребёнку раздается по одной предметной картинке с изображением разного количества овощей (в пределах 5-ти). Ребёнок должен сосчитать изображенные овощи на его картинке и составить словосочетание, например: «Три огурца», «Пять морковок».

Предложенные картинки для счета.

5. Физкультминутка.

  • Мы капусту рубим, рубим,
  • Мы морковку трём, трём,
  • Мы капусту солим, солим,
  • Мы капусту жмём, жмём. Дети выполняют проговариваемые действия, повторяя за
  • учителем.
  • 6. Дидактическая игра «Угадай по запаху».
  • 1) На отдельное блюдо учитель выкладывает половинки овощей, предварительно разрезая и хором с детьми проговаривая: половинка огурца, половинка моркови, половинка репчатого лука, половинка болгарского перца, половинка картофеля, зелень: пучок укропа и петрушки.
  • 2) Каждому говорящему ученику (по его согласию и желанию) завязываются глаза платком.
  • К его носу учитель подносит разрезанный овощ и спрашивает: «Что это?»
  • Из СТАТИСТИКИ: из 5-ти речевых детей – 3 назвали овощи без ошибок, 2-ое сделали по одной ошибке.
  • Если ребёнок назвал овощ неправильно, учитель даёт кусочек попробовать.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОВОЩЕЙ ПО ЗАПАХУ

Эта игра очень позитивна

Какой серьёзный!

Зелень привлекает не только цветом, но и запахом.

7. Употребление овощей в пищу.

  • 1) БЕСЕДА ОБЛЮДАХ ИЗ КАПУСТЫ, КАРТОФЕЛЯ И ДРУГИХ ОВОЩАХ.
  • У. –ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАПУСТЫ?
  • Д. –БОРЩ, СУП, САЛАТ.
  • У. –КАКИЕ ЕЩЁ ИЗ ОВОЩЕЙ НА НАШЕМ СТОЛЕ ДОБАВЛЯЮТ, НАПРИМЕР В БОРЩ?
  • Д.-МОРКОВКУ, ЛУК, ПЕРЕЦ.
  • У.-ПРАВИЛЬНО! МОЛОДЦЫ!
  • У.-НО, борщ мы с вами варить сегодня не будем, а вот самое простое блюдо я вам сейчас приготовлю.
  • 2) Приготовление салата из капусты.
  • По ходу того, как учитель на глазах у детей режет, жмёт, солит, заправляет (подсолнечным маслом) салат, он обязательно комментирует свои действия.
  • В салат режется зелёный лук и зелень.
  • У. –Наш салат готов!

3) КУШАНИЕ САЛАТА И ОВОЩЕЙ.

  • Учитель и воспитатель каждому ребёнку на тарелку кладёт по 2 сваренных картофеля, веточку зелёного лука, веточку зелени, дольки сладкого перца, кусочки огурцов.
  • На отдельные небольшие тарелки каждому раскладывается приготовленный салат.
  • У. Ребята, приятного аппетита!
  • Д. –Спасибо!
  • У. –что необходимо сделать ещё, чтобы огурец и картофель были вкуснее?
  • Д.-Нужна соль. (Посолить).
  • У. –Правильно, дети! Их нужно солить.
  • Учитель с воспитателем каждому показывают как солить или сами солят.

8. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ.

    • У. –Что мы сегодня на уроке узнавали по запаху, по вкусу и кушали?
    • Д. –Овощи!
    • У. –назовите, какие овощи?
    • Д. перечисляют
    • У. Вам понравились на вкус овощи? Значит вы будете их употреблять в пищу и всегда будете здоровы.
    • Оценивается работа и активность каждого ученика.