Конспект урока "Разнообразие шляпочных грибов (съедобные и несъедобные, трубчатые и пластинчатые)" 1 класс


Григорова Анжела Владимировна
МКОУ СОШ № 17 с. Сухая Буйвола
учитель начальных классов
Конспект урока окружающего мира в 1 классе по УМК «Гармония»
Тема: «Разнообразие шляпочных грибов (съедобные и несъедобные, трубча-
тые и пластинчатые)».
Тип урока: урок формирования первоначальных предметных навыков и
УУД, овладения новыми предметными умениями.
Цели: продолжить изучение раздела «Разнообразие грибов», рассказать
учащимся, какие признаки помогут отличить ядовитые грибы, учить
различать грибы, правильно их собирать, приводить примеры съедобных и
несъедобных грибов; сравнивать грибы, объединять их в группы;
способствовать проявлению учебно-познавательного интереса к новому
учебному материалу; формировать навыки безопасного, экологически
грамотного, нравственного поведения в природе; готовность оценивать свой
учебный труд и труд других учеников, принимать оценки одноклассников,
учителя, родителей; организовывать свою деятельность; действовать
согласно плану, составленному учителем; осуществлять поиск учебной
информации из рассказа учителя, из материалов учебника, в рабочей тетради,
собственных наблюдений объектов природы и культуры, личного опыта
общения с людьми; сравнивать, анализировать, обобщать, классифицировать
изучаемые объекты окружающего мира, называя их сходства и различия;
строить речевое высказывание в устной форме; кратко отвечать на вопросы,
задавать вопросы, работать в паре, группе.
Оборудование: компьютер, проектор, интерактивная доска, тренажёр для
учащихся «Съедобные несъедобные грибы», презентация, учебники и
рабочие тетради по окружающему миру часть 2, 3 одинаковых набора с
картинками съедобных и несъедобных грибов, 6 конвертов, клей, смайлики
для самооценки.
Ход урока
I. Организационное начало.
1. Приветствие.
2. Эмоциональный настрой класса.
3. Проверка готовности к уроку.
II. Актуализация знаний и пробное учебное действие.
Фронтальный опрос:
О чём мы с вами говорили на прошлом уроке?
А о каких именно грибах мы говорили?
Кто помнит, какого же строение гриба?
На какие две группы можно разделить все шляпочные грибы?
Какие условия необходимы для роста и развития?
Какой можно сделать вывод? Грибы являются живыми или не живыми
существами?
III. Введение в тему. Самоопределение к деятельности. Постановка
учебных задач.
Отгадывание загадки.
- Послушайте загадку:
- Стоял на крепкой ножке,
Теперь лежит в лукошке.
(Гриб)
- А как вы думаете, ребята, все ли грибы можно употреблять в пищу?
- А почему не все грибы можно есть?
- Так, как вы думаете, о чём мы сегодня будем говорить на уроке?
- А какие мы себе поставим цели и задачи?
IV. Первичное восприятие и усвоение нового теоретического материала.
1. Рассказ учителя с элементами беседы.
- Послушайте стихотворение Зои Александровой:
- Нам и лето,
Нам и осень
Чудеса всегда приносят,
Но грибы, что дарит лес, -
Это чудо из чудес.
- О чём это стихотворение?
- Сегодня мы с вами отправимся за грибами.
- Знаете ли вы, какие грибы можно собирать?
- Как правильно их собирать?
- Что можно приготовить из грибов?
- Расскажите мне, пожалуйста, какие грибы вы собирали, что готовят из них в
вашей семье и как заготавливают на зиму.
(Рассказы учащихся)
- А знаете ли вы, в какое время года появляются грибы?
(Ответы учащихся)
- Обычно в лес за грибами идут летом или осенью. Но есть и весенние грибы
это сморчки и строчки. Шляпки у них морщинистые, все в бороздках
жёлто-коричневого цвета. У этих грибов есть вредная для здоровья человека
кислота. Среди строчков есть и смертельно ядовитые, лучше их не собирать.
- Грибы – это полезный продукт питания. Их варят, жарят, солят, маринуют и
сушат. Но при неправильном приготовлении они могут вызвать отравление.
- Собирать грибы нужно внимательно: распознавать съедобные, отличать их
от несъедобных, ложных и ядовитых. При сборе грибов нельзя повреждать
грибницу. Перезрелые, смятые, червивые грибы лучше оставить в лесу они
продолжат нужную ему работу.
- А сейчас кто-нибудь из ребят познакомит нас с секретами полного лукошка:
грибы хорошо растут после тёплого дождика;
грибная охота удачна ранним утром, когда солнце хорошо освещает
шляпки грибов;
увидели белый гриб – ищите рядом второй, третий;
запоминайте место, где нашли грибы – они будут появляться там снова.
- А как вы думаете, о чём нужно помнить, отправляясь в лес за грибами?
- Главное необходимо знать, какие грибы являются съедобными, а какие
ядовитыми.
2. Работа в парах по учебнику с. 19.
- Откройте учебники на с. 19. Сейчас мы поиграем с вами в игру «Третий
лишний», задание которой вы выполните в парах.
- Подумайте, посоветуйтесь, какой гриб в каждом ряду «лишний», и
объясните своё решение.
(Ответы учащихся)
3. Электронная физминутка.
4. Работа по учебнику с. 20.
- Откройте с. 20 учебника и обратите внимание на зелёную рамку, в ней
изображены грибы. Подумайте и объясните, почему ученик объединил эти
грибы в одну группу и поставил знак опасности.
(Ответы учащихся)
- А кто догадался, какие признаки ядовитых грибов он указал?
(Ответы учащихся)
- Давайте прочитаем текст на с. 20 о несъедобных грибах.
(Ученик читает текст)
- Посмотрите на фотографии ложных грибов и запомните, их ни в коем
случае нельзя употреблять в пищу.
- А как вы думаете, везде ли можно собирать съедобные грибы?
- А могут ли они стать ядовитыми?
(Ответы и предположения учащихся)
- А в нашей местности встречаются ядовитые грибы?
(Ответы учащихся)
- Учитывая, что сейчас воздух и почва сильно загрязнены, а грибы активно
впитывают и накапливают в себе различные вещества и даже ядовитые,
нельзя собирать грибы в городе (на газонах, в парках, вдоль дорог).
5. Работа учащихся в группах.
- Ребята, вам надо распределиться на три группы. Каждая группа получает
два конверта и набор разных грибов. Ваша задача как можно быстрее
разложить все грибы на два конверта, положив в один конверт все съедобные
грибы, а в другой несъедобные, иными словами ядовитые. Та группа,
которая выполнит задание быстро и правильно, получит карточки с
пятёрками.
(Учащиеся выполняют задание.)
6. Работа в тетради на печатной основе с. 11, № 5.
- Откройте рабочие тетради на с. 11, найдите задание 5. Помогите
Незнайке найти белые грибы. Нарисуйте ему дорожку.
(Учащиеся самостоятельно выполняют задание.)
7. Игра «Узнай гриб по описанию».
- Предлагаю вам поиграть в игру «Узнай гриб по описанию». Я буду давать
описание гриба, а вы должны узнать этот гриб и сказать его название.
Этот гриб названием схож с животным; обычно не растёт один, а
старается быть рядом с сестричками. Эти грибы лучше жарить.
(Лисички)
Этот гриб очень дружен с осиной. Его жарят, сушат и варят.
(Подосиновик)
Начинается название гриба на букву «Р». Хороши эти грибы в засоле.
На срезе у него появляется ярко рыжая полоска. (Рыжик)
Шляпки желтовато-бурые, в тёмных чешуйках. Пластинки у молодых
грибов белые. Растут семьями на пнях. (Опята)
8. Обсуждение проблемного вопроса «Надо ли уничтожать в лесу ядовитые
грибы?».
- Ребята, как вы считаете, надо ли уничтожать в лесу ядовитые грибы?
(Ответы учащихся)
- Несъедобные грибы уничтожать не следует, так как они лечат некоторых
животных, помогают дереву добывать питание, служат домом для некоторых
насекомых.
V. Закрепление.
1. Применение тренажёра «Съедобные - несъедобные грибы».
(Несколько учащихся тренируются в распознавании съедобных и
несъедобных грибов на интерактивной доске, раскладывая их в корзины
разных цветов.)
2. Фронтальный опрос по изученной теме.
В какое время года появляются грибы?
Где чаще всего их можно найти?
Какое строение имеет тело шляпочного гриба?
Какие грибы называют трубчатыми, а какие - пластинчатыми?
В чём особенность строения большинства ядовитых грибов?
Какие грибы называют ложными?
Почему нельзя уничтожать несъедобные грибы?
2. Работа по рисунку с. 21 учебника.
- Рассмотрите рисунок на с. 21. Чем занимаются ребята?
(Ответы учащихся)
- Я предлагаю вам выполнить творческое задание: к следующему уроку
подготовить работу в идее грибка, это может быть грибок из пластилина,
природного материала, яичной скорлупы, аппликация из цветной бумаги,
рваной цветной бумаги или любого другого материала. И мы в классе
оформим выставку «Разнообразие грибов».
VI. Рефлексия (подведение итогов урока).
- Наш урок подходит к концу, и я хочу, чтобы вы сами оценили свою работу
на уроке смайликами, которые лежат у вас белых конвертах. Наклейте
подходящий вашему настроению смайл в рабочей тетради на с. 10 в верхнем
левом уголке.
- Благодарю за работу!
VII. Организация на перемену.
1. Уборка рабочих мест.
2. Готовность к следующему уроку.