Презентация "Откуда берутся шоколад изюм и мёд?" 1 класс


Подписи к слайдам:
PowerPoint Presentation

Откуда берутся шоколад, изюм и мёд?

  • Шаршукова В.А.,
  • учитель начальных классов
  • МАОУСОШ № 8
  • г.Старая Русса
  • Урок окружающего мира
  • по программе А.А. Плешакова
  • 1 класс
  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ К УРОКУ ПО ТЕМЕ:

  • Откуда берётся шоколад?
  • Какао-бобы находятся в мякоти плода какао-дерева по 30-50 шт., имеют миндалевидную форму, длину около 2,5 см.

Какао-бобы свежесобранных плодов не обладают вкусовыми и ароматическими свойствами, характерными для шоколада и какао-порошка, имеют горько-терпкий привкус и бледную окраску

  • Какао-бобы свежесобранных плодов не обладают вкусовыми и ароматическими свойствами, характерными для шоколада и какао-порошка, имеют горько-терпкий привкус и бледную окраску

  • Для улучшения вкуса и аромата какао-бобы подвергают на плантациях ферментации и сушке.
  • Так из какао-бобов получают основные полуфабрикаты: какао тёртое, масло какао и какао-жмых
  • Какао тёртое и масло какао с сахарной пудрой используют для приготовления шоколада; из какао-жмыха получают какао-порошок.

По происхождению какао-бобы подразделяют на три группы: американские; африканские; азиатские.

  • По происхождению какао-бобы подразделяют на три группы: американские; африканские; азиатские.

Слово «шоколад» происходит от «чоколатль», названия напитка из какао-бобов.

  • Слово «шоколад» происходит от «чоколатль», названия напитка из какао-бобов.
  • На языке ацтеков «чоколли» означает «горечь», а «атль» обозначает воду, используемую для приготовления шоколадного напитка.

Откуда берётся изюм?

  • Изюм (от тур.Üzüm - виниград) — сушёные ягоды винограда с косточками. Как продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке, а также в Срезиземноморье.

После сушки изюм и кишмиш, обычно, поступает на очистительный завод, где их сортируют, чистят, промывают, снова подсушивают и пакуют в небольшие ящики.

  • После сушки изюм и кишмиш, обычно, поступает на очистительный завод, где их сортируют, чистят, промывают, снова подсушивают и пакуют в небольшие ящики.
  • Основные районы производства изюма и кишмиша - Узбекистан и Таджикистан.
  • Виноград сушат на солнце. Перед сушкой некоторые сорта винограда опускают на 1-2 секунды в кипящий щелочной раствор, что улучшает качество изюма.

  • Мелкий сушеный виноград без семян - кишмишем и коринкой.
  • Крупный, вместе с семенами сушеный виноград называют изюмом.

МЁД

  • Пасека – летнее пребывание пчёл в полях

Улей – дом для пчёл

  • Улей – дом для пчёл

  • Рамка с сотами, где пчёлы собирали всё лето мёд

Рамка с сотами, мёдом и пчёлами

  • Рамка с сотами, мёдом и пчёлами

Мёд – лекарство от ста болезней

  • Мёд – лекарство от ста болезней

  • Презентация к уроку окружающего мира в 1 классе по теме: «Откуда берутся шоколад, изюм и мёд» по программе А.А. Плешакова
  • Материал подготовила Шаршукова В.А., учитель начальных классов МАОУСОШ № 8 г.Старая Русса