Внеклассное мероприятие "Вода и ее значение в питании человека" 1 класс


Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №2
Внеклассное занятие по окружающему миру
для обучающихся 1-4 классов
ТЕМА: Вода и ее значение в питании человека
Составила: учитель начальных классов
Новикова Х.С.
Томск-2014г
Раздел:
«Разговор о правильном питании»
Тема:
«Вода и ее значение в питании человека»
Цель:
-Сформировать представление о значении жидкости в организме человека.
-Ценность разнообразных напитков.
-Воспитание бережного отношения к воде.
Оборудование:
-кассета со звуковым фрагментом;
-дидактический материал по теме занятия.
Ход занятия:
1. Оргмомент.
Мотивация познавательной деятельности с использованием игры на внимание.
-Я прочитаю четверостишие, а вы попробуйте догадаться о какой ценной жидкости
пойдет сегодня речь:
Прозрачная, питьевая,
Ключевая и речная.
Ни запаха, ни цвета,
Что за жидкость эта?
(ВОДА)
Действительно, я хочу предложить вам сегодня поговорить о воде, но не просто воде, а
питьевой воде, о ее значении для организма.
В мире много звуков, и сейчас вы послушаете как по-разному звучит вода в природе
(предлагается прослушивание аудиозаписи):
-весенняя капель
-журчание ручья
-капли дождя
-водопад.
Что вы услышали?
Какие эмоции вызвала у вас капель и дождевые потоки, журчание воды?
Как вы можете охарактеризовать воду?
Чувствуете ли вы ее значимость в природе и для человека?
II. Основная часть.
Водная беседа:
Выпивая стакан воды, моя руки или принимая ванну, задумываешься ли ты о ценности
воды? Ведь это просто вода. И в это же время простая чистая вода – это самая
удивительная жидкость на земле. Она ничего не стоит, лишь когда ее достаточно много.
Когда ее нет – не найти на земле ничего дороже и важнее для нашей жизни.
От чего человек скорее умрет: от голода и от жажды?
Без пищи человек может прожить несколько недель, а без воды человек может прожить не
больше 2-3-х дней.
Посмотрите, пожалуйста, на карту. Вы видите, что большая часть Земли покрыта водой?
(Работа с картой)
96% 2% 2% 0.02%
мировой океан ледник подземные реки,озера,
воды болота
И в то же время существует пословица:
Кругом вода, а с питьем беда.
Как вы понимаете пословицу?
Можно ли пить морскую воду?
Почему?
В 1 л морской воды содержится 35г соли, поэтому морскую воду пить нельзя.
Воды много, но запасы питьевой воды ограничены. Знаете ли вы, что чистая питьевая
вода недешева? В Японии литр воды и молоко стоят одинаково.
В современном мире в современных условиях уровень загрязнения так высок. В озера,
реки, подземные воды сбрасываются отходы промышленных предприятий, с дождями в
водоемы попадают из атмосферы грязь и пыль. В летнее время в воде могут быстро
размножаться болезнетворные микробы и такая вода становится опасной не только для
питья, но и купания. Каждый год в мире от заболеваний, вызванных загрязнением воды,
умирает больше 5 млн. человек, среди них 4млн. - дети!!!
Чистота питьевой воды – гарантия нашего с тобой здоровья!
Какой должна быть питьевая вода для питья?
Чистой, прозрачной, бесцветной, без запаха и привкуса.
Можно ли употреблять воду из крана с горячей водой?
Нет! Так как из него течет не питьевая, а техническая вода.
А сейчас, ребята, проведем веселый тест:
Кто из ребят прав? Почему?
Витя Хлюпиков пьет воду из-под крана, т.к. она холодная и белая от хлорки,
которую туда добавляют.
Ваня Козлов (из сказки про сестру Аленушку) может хлебнуть воду из пруда,
рискуя превратиться в козленочка.
А Боря Лобачев пьет только отфильтрованную или кипяченую воду.
А знаешь ли ты сколько воды мы потребляем?
В Москве на одного человека приходится до 500 литров воды в сутки (хотя о расчетам
требуется не более 250 литров), а в Индии всего 5 литров.
Каждый может подсчитать сколько воды потребляет твоя семья за сутки. Учти воду,
идущую на питье, приготовление пищи, гигиену и хозяйственные нужды.
Практическая работа:
Для счета можно использовать цифры приблизительного расхода воды:
Душ 20 л/мин
Ванна 100 л
Открытый кран 15 л/мин
Неэкономное использование воды людьми может привести к тому, что в 2100 году
человечество исчерпает весь запас пресной воды.
Итак, ребята, вода – важнейшая составная часть человеческого организма. Она составляет
70% массы тела, примерно 3,5 ведра воды. Вода содержится и в клетках, и в крови. В
сутки человек потребляет приблизительно 2 литра воды.
Во всех продуктах и блюдах есть жидкость. Но особенно много жидкости и в первых, и в
третьих блюдах, в овощах и фруктах.
Особенно много жидкости требуется во время роста. Благодаря жидкости происходит
лучшее усвоение питательных веществ. Недостаток ее может вызвать плохое
самочувствие, нарушить процесс пищеварения, заболевание почек и печени. Ты побегал,
позанимался спортом, что тебе хочется? – ПИТЬ!!! Поскольку во время тренировок
значительная часть воды выводится потом.
Чем можно утолить жажду?
Коррекция мышления.
Загадки о полезных напитках:
Когда росой лежит – блестит,
Когда весной бежит – бурлит.
То в пар уйдет, то в снег,
То в лед, то ливнем с неба упадет…
(ВОДА)
Дяденька смеется,
На нем шубонька трясется…
(КИСЕЛЬ)
Оно течет, но не вода.
Оно, как снег, бело всегда.
На вкус узнать его легко,
Ведь это в кринке…
(МОЛОКО)
Фрукты, ягоды сварились,
Вкусно елись, сладко пились…
(КОМПОТ)
Он морковный и томатный,
И на вкус и цвет приятный.
Чтоб здоровым стать ты смог,
Пей скорей полезный…
(СОК)
Был листок зеленым -
Черным стал, томленым.
Был листочек зубчатым -
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине,
Стал он в магазине…
(ЧАЙ)
По мере отгадывания на столе появляются наглядные пособия.
Ребята, а какие вам еще напитки известны?
Морс, приготовленный из клюквы, брусники, смородины, не только хорошо утоляет
жажду, но и помогает во время простуды снизить температуру и богат витаминами С.
Какао – содержит много минеральных веществ, прежде всего калий. Рекомендуется пить
только по утрам. Очень полезный, сытный.
Кофе – содержит кофеин. Кофеин – сильный стимулятор, способствует расширению
кровеносных сосудов. Детям е рекомендуется часто употреблять.
Лимонад – содержит большое количество сахара, углекислоты, которая способствует
выведению из организма кальция, столь необходимого для организма при формировании
скелета и зубов. Содержит много красящих веществ, ароматизаторов, которые оказывают
раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Итак, ребята, какие напитки желательно употреблять для утоления жажды?
Работа с учебными тетрадями.
Сейчас наши герои Бусинка, Кубик и Зелибоба предлагают нам задания.
Задание 1 на с.52:
Из каких ягод, фруктов и овощей можно сделать соки?
Задание 2 на с.53:
Ответь на вопросы, поставив значок «+», в первой или во второй графе.
Проверка.
Ребусы:
На обратной стороне капелек даны ребусы и анаграмма.
Нужно их разгадать.
Коррекция мышления.
Океан, река, колодец, родник.
Итог.
На доске даны слова Леонардо да Винчи:
Воде была дана волшебная власть – стать соком жизни на Земле.
Как вы понимаете эти слова?
В заключение чтение стихотворения:
Взрослые и дети!
Вы за все в ответе.
Берегите воду, как и всю природу.
Только чистая вода
Будет другом нам всегда.