Проект "Почему люди любят шоколад?" 1 класс


Здравствуйте. Меня зовут Суслова Полина.
1 слайд. Поднимите руку те, кто любит шоколад.
2 слайд. Поэтому я решила выяснить, почему люди любят шоколад.
3 слайд. А так же проверить качество шоколада дома.
4 слайд. Немного из истории шоколада.
Из литературы я узнала, что родиной шоколада является Центральная и Южная Америка. На
протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка. Индейцы смешивали молотые и
обжаренные какао с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец чили.
5 слайд. В классе было проведено исследование шоколада. Ребятам дали два образца шоколада,
чтобы определить его состав.
6 слайд. В результате исследования мы выяснили, что в любом шоколаде есть:
1) Сахар шоколад на вкус сладкий;
2) Какао-масло – шоколад таял в руках;
3) Какао порошок, кроме белого шоколада, так как шоколад имеет коричневый цвет;
4) Молоко.
7 слайд. Дома я проверила качество шоколада. Для этого я кусочек шоколада растворила в горячем
молоке и капнула капельку йода.
8 слайд. В зависимости состава шоколада его можно разделить на 3 вида: молочный- добавление
молока, тёмный – больше какао - порошка, белый какао- масла.
9 слайд. По результатам опроса, ребята нашего класса и школы предпочитают молочный и белый
шоколад, так как он более сладкий. Но полезнее всего тёмный шоколад.
10 слайд. Из интернет источников я узнала, что в шоколаде есть вещество серотонин или по-другому
гормон удовольствия. Вот поэтому, съедая кусочек шоколада, человек становится счастливее.
Рецепт приготовления шоколадных конфет.
Приготовить: сливки – 5ст.л., сахар – 5ст.л., 50г какао, 120г сухого молока, 1 взбитый яичный желток,
80г сливочного масла. Сливки, сахар, какао, молоко довести до кипения, добавить масло.
Размешать. Снять с огня. При помощи блендера или миксера взбить данную массу, добавив белок.
Скатать шарики, обвалять их в какао, можно добавить миндаль. Подержать 10 минут в тепле, потом
на 30 минут в холод. (-18) Конфеты готовы.