Технологическая карта урока "Традиции чаепития у разных народов" 1 класс
Урок окружающего мира в 1 классе по теме:
«Традиции чаепития у разных народов»
Автор материала (ФИО)
Гридина Валентина Алексеевна
Должность ( с указанием преподаваемого
предмета)
Учитель начальных классов
Образовательное учреждение
МБОУ «Средняя общеобразовательная школа
№48» г. Курска
Название материала
Урок по теме «Традиции чаепития у разных
народов»
Класс (возраст)
1 класс (7 лет)
Учебный предмет
Мир вокруг нас.(Продолжительность урока 35-
40 мин)
Название учебного пособия, образовательной
программы ( УМК) с указанием авторов, к
которому относится ресурс
Плешаков А.А. Мир вокруг нас. 1 класс.
–М.: Просвещение
Серия Крылова О.Н., Самсонова Л .Ю.
«Знакомство с окружающим миром»
- М.: Издательство «Экзамен», 2014
Вид ресурса ( Презентация, видео,
текстовый документ и другие)
Текстовый документ , презентация .
Цели,
задачи материала
Цели: дать детям элементарные
представления о странах, где выращивают
чай , где этот напиток считается лучшим.
Задачи:
создать условия для учебной деятельности , в
ходе которой дети расширят знания о
традициях чаепития , закрепят знания о
родной стране , раскроют смысловое
содержание понятия «традиции»,
активизируют в речи детей употребление
разных прилагательных и образование новых
существительных;
создать условия для развития познавательной
активности ;
воспитывать уважение и интерес к людям
разных национальностей , их культуре;
воспитывать чувство патриотизма , любви к
своей Родине и гордость за её традиции.
Список используемой литературы.
А.К.Аксёнова, Э.В.Якубовская « Дидактические
игры»
Этап урока,
время
Деятельность учителя
Деятельность
обучающихся
Задачи этапа.
УУД
1.
Организационное
начало урока.
Эмоциональный
настрой.
(1 мин.)
Здравствуйте, дети! Я рада
вас сегодня видеть. Давайте
станем в круг, возьмёмся за
руки и поделимся хорошим
настроением друг с другом .
1.Встают из-за
парт.
2.Становятся
кругом и берутся за
руки.
3. Возвращаются за
парты.
Способствует созданию
состояния психо-
эмоциональной
стабильности, внешней
мотивации.
УУД ( личностные) :
-внутренняя позиция
обучающегося на уровне
положительного
отношения к процессу
обучения ;
-мотивационная основа
учебной деятельности.
2.
Мобилизирую
щий этап.(5мин.)
3.Определение
темы и цели
занятия(1 мин.)
-Перед вами глобус.
-Кто знает, что такое
глобус?
-Как называется наша
страна?
-Какие страны вы знаете?
На планете много разных
стран .В каждой из них люди
разговаривают на своём
языке. Мы живём в России
(показываю на карте) и
разговариваем на русском
языке.
Игра «Угадай язык
страны».
Я начну предложение , а вы
продолжите.
-В Италии разговаривают на
…языке
(в Испании,
в Японии,
во Франции,
в Германии ,
в Узбекистане .)
-Сколько народов, столько и
языков. У каждого народа
свои песни, свои танцы , свои
традиции.
1. ПО: модель
Земли, макет
земного шара.
2. ПО: Россия
3. ПО: Франция,
Германия, Япония,
Китай.
4.ПО: итальянском,
испанском,
японском,
французском ,
немецком,
узбекском.
Активизировать в речи
детей употребление
разных прилагательных.
УУД (личностные,
коммуникативные):
-проявление
познавательного интереса;
-слушать и понимать
речь других;
-быть терпимыми к
другим мнениям;
учитывать их в
совместной работе.
УУД (личностные):
воспитывать
интерес к людям других
национальностей, их
культуре.
Этап урока,
время
Деятельность учителя
Деятельность
обучающихся
Задачи этапа.
УУД
4.Этап изучения
новых знаний.
(25 мин.)
а) Отгадывание
загадки.
б) Начало
путешествия
на самолёте.
в) Знакомство с
Китайской
легендой.
г)
Рассматривание
чая.
-Как вы понимаете слово
«ТРАДИЦИИ»?
РАБОТА С ТОЛКОВЫМ
СЛОВАРЁМ.
(Читаю значение слова в
толковом словаре С.И.Ожегова)
-Сегодня мы с вами поговорим
о традициях чаепития. Во
многих странах любят пить чай
, но традиции чаепития у
разных народов свои. Слово
ЧАЙ пришло к нам из Китая.
Вот мы и отправимся сегодня
в эту древнюю и немного
загадочную страну, чтобы
познакомиться с её
традициями.(Работа с картой.
Учитель показывает КНР на
карте.)
-Угадайте на чём будем
путешествовать?
Кто скажет, что
за птица,
В небесах, как ветер мчится,
Белый чертит за собой
След в лазури голубой ?
А ведёт её пилот!
Что же это?
- А вот и наш самолёт
(Слайд на экране).
Сегодня я буду вашим
командиром.
Приказы командира. (Сели
удобно, пристегнули ремни и т.д.)
Наш самолёт набрал высоту и
скрылся за облаками, взяв курс
на Китай. А сейчас я вам
расскажу одну китайскую
легенду. Послушайте…
-Однажды , пять тысяч лет
назад , китайский император,
отдыхая в лесу, приказал согреть
воду для питья. Неожиданно
поднялся ветер, и в кипящий
котёл упало несколько листиков
с чайного дерева. Император
выпил напиток и почувствовал
себя бодрее. Это было первое в
мире чаепитие. Так зародился
обычай пить чай. Чай-это
кустарник.(Слайд)
ПО: привычки
людей; что
делают люди
постоянно ;
правила их
жизни.
1.ПО: самолёт
2.Дети
выполняют
приказы
командира:
-сели удобнее,
-пристегнули
ремни.
3.Рассматривают
кустарник.
Раскрыть смысловое
содержание понятия
«традиции».
УУД
(познавательные):
-формирование умения
работать со словарём, с
картой.
Создать условия для
развития познавательной
активности.
УУД (познавательные,
регулятивные,
личностные)
-применять методы
информационного
поиска, доказывать;
-проводить несложные
наблюдения;
-организовывать своё
рабочее место;
-проявлять
познавательный интерес.
д)Рассматривание
Китая в
иллюминаторы.
е)Знакомство с
Китаем .(Ведёт
специально
подготовленный
ребёнок в
китайской
одежде.)
-Выращивают его во многих
странах, на карте они отмечены
чайными листочками .
-Какие части растений
используют для приготовления
чая?
-С древних времен чай в Китае
признается не только вкусным, но
и целебным напитком. Китайская
мудрость гласит
«Свежий чай подобен
бальзаму, чай простоявший
ночь, подобен яду змеи»
Мы приближаемся к Китаю.
Давайте полюбуемся красотой
этой страны в иллюминаторы.
(Презентация Китая
сопровождается народной
музыкой Китая).
Наш самолёт совершил
благополучную посадку.
-А вот наш китайский гид
( проводник), он нас познакомит
со своими традициями.
Выходит девочка .
Девочка-китаянка (ни-хао)
-Меня зовут Мэлин.
Я рада вас видеть в нашей стране.
Чтобы общаться с вами я выучила
русский язык.
Жители Китая носят яркие цвета
одежды, украшенные яркой
вышивкой.
-Как называется эта одежда?
-У меня для вас сюрприз
( показывает ларец)
-Как вы думаете, что внутри?
Внутри ларца маленькие
мешочки. Я вам их раздам. А вы
потрогайте, понюхайте, но не
открывайте .
- Угадали что это?
-У нас очень любят пить чай.
Пьют чай в саду, в специальном
чайном домике.
4. Работают с
картой.
ПО: листья
ПО: Кимоно
(Дети трогают
мешочки,
нюхают и т.д.)
ПО : Чай
Расширение словарного
запаса, умение полно и
точно выражать свои
мысли.
УУД (познавательные,
личностные):
-проводить несложные
наблюдения;
-отвечать на вопросы;
-слушать и понимать речь
других.
Этап
урока,
время.
Деятельность учителя
Деятельность
обучающихся
Задачи этапа.
УУД
ж) Физминутка
З) Продолжение
путешествия.
Давайте пройдем к нему.
Это чайный домик. Он украшен
цветами и различными
национальными предметами . Вот
традиционные китайские
фонарики, они символизируют
чистоту, радость и приносят в
дом счастье. В Китае есть
зеленый, красный, желтый и
даже белый чай.(Демонстрирует
образцы, даёт детям посмотреть,
понюхать).
Но пьем мы в основном зеленый,
реже желтый. Заваривают чай у
нас вот в таком чайнике, а пьют
из пиалы. Наливают чая
немного, пьют без сахара, на
столе нет сладостей.
-Китайцы следят за своим
здоровьем и для этого не только
пьют зеленый чай, но и
ежедневно делают зарядку.
Давайте и мы с вами разомнемся
по-китайски.
-А сейчас поблагодарим гида и
отправимся дальше.
-Мы продолжаем свое
путешествие и завершим его в
России.
(Чтение наизусть с детьми.)
Солнце в небе золотится.
Ввысь летит стальная птица,
Закрывая нам крылом
Солнце в небе голубом .
Это птица-самолёт,
Мы отправились в полёт.
Игра «Третий лишний».
- Какой предмет лишний ?
(пиала, кимоно, чашка)
-Полюбуемся красотой
Росссии.
(Презентация России, музыка)
1.Дети проходят
за гидом к
чайному
домику.
2.
Рассматривают
китайский
чайный домик и
все его
атрибуты.
1. Дети делают
зарядку под
китайскую
музыку.
2 Дети
благодарят гида
и занимают
места в
самолете.
1 .ПО: Чашка
2.Слушают
музыку и
смотрят слайды.
Создать условия для
воспитания уважения и
интереса к людям других
национальностей, их
культуре.
УУД(познавательные,
личностные):
-соблюдение правил
поведения во время игры;
-расширение словарного
запаса.
Создать условия для
расширения знаний о
родной стране.
Развитие речи детей.
УУД(коммуникативные):
-участвовать в
коллективном обсуждении;
-отвечать на вопросы
учителя.
Этап
урока.
время
Деятельность учителя
Деятельность
обучающихся
Задачи этапа.
УУД
Наш самолёт совершил посадку в
аэропорту г. Курска. По русской
традиции нас встречают с хлебом
и солью.
Выходит девочка-россиянка в
русском костюме.
и) Встреча детей
в России по
русским
традициям.
Девочка-россиянка.
- Здравствуйте, люди добрые!
Милости просим!
Если величать,
так хлебом-солью встречать.
Есть в русском языке слово,
которое трудно найти в других
языках. Это хлебосольство.
-Какие слова здесь слышите?
Оно произносится, когда хотят
подчеркнуть гостеприимство, т.е.
когда человек готов поделиться
всем, что у него есть в доме.
«ЧЕМ БОГАТЫ, ТЕМ И
РАДЫ», так говорят у нас в
России.
-Давайте пройдем к русскому
столу.
Самовар шумит, баранки
на скатерке – самобранке,
И конфеты, и печенье,
и душистое варенье.
К чаю ароматному –
пряники печатные.
Вот так мы живем:
пряники жуем,
чаем запиваем,
Всех в гости приглашаем.
- Посмотрите, ребята, какой
богатый стол накрыла для
гостей хозяйка.
Игра «Где что лежит?»
Сухари лежат(в сухарнице).
Хлеб лежит в…,
Конфеты лежат в …,
Сахар лежит в …,
Варенье в … ,
Соль в … .
ПО: хлеб и
соль
Дети проходят к
русскому столу.
ПО:
в сухарнице,
в хлебнице,
в конфетнице,
в сахарнице,
в вазе для
варенья,
в солонке.
УУД (познавателиные,
личностные,
коммуникативные):
-слушать и понимать речь
других;
-осознавать себя
гражданином России,
чувствовать
сопричастности к своему
народу,
гордость за свою страну;
-осуществлять работу в
группах;
-образовывать новые
существительные.
Этап
урока,
время
Деятельность учителя
Деятельность
обучающихся
Задачи этапа.
УУД
-Чай в Россию завезли из Китая.
Он очень дорого стоил, но русские
стали известными
любителями чая в мире. На Руси
чай заваривал хозяин, а разливала
хозяйка. Чай заваривали в
заварочном чайнике, а воду
кипятили в этом сосуде.
-Как он называется?
ПО: самовар
5. Этап
закрепления
новых знаний.
(2мин.)
-А мы, ребята, сейчас отдохнем и
поиграем.
Пройдите к своим столам.
У вас лежат пазлы. Кто быстрее
их соберет?
- Что у вас получилось?
- Где встречали сегодня эти
предметы?
Угощение детей пряниками с
русского стола.
Проходят
группами к
столам и
собирают пазлы.
ПО: самовар,
пряник.
ПО: на русском
столе.
Закрепить знания о
родной стране.
УУД(коммуникативные,
познавательные):
-осуществлять работу в
группах;
-осуществлять синтез-
составление целого из
частей.
6. Итог занятия
(1 мин.)
-Вот и подошло к концу наше
путешествие, где мы
познакомились с традициями
чаепития в Китае и России, узнали
много нового и интересного.
-Что вам больше всего
понравилось сегодня ?
-Спасибо , друзья, за ваши
мысли, чувства, за отличную
работу.
Молодцы!
Урок окончен!
ПО: Дети
высказывают
своё мнение.
