Технологическая карта урока "Питание. Пищеварительная система" 3 класс


Технологическая карта урока окружающего мира
УМК «Планета знаний» 3 б класс Учитель Любушкина Л.В
(технология продуктивного чтения)
Тема: Питание. Пищеварительная система
Цель: формировать знания о пищеварительной системе.
Задачи:
- познакомить учащихся с необходимыми организму питательными веществами;
- дать представление об органах пищеварения человека;
- сформировать правила правильного питания;
- развивать самостоятельность, познавательные интересы;
- содействовать формированию бережного отношения к своему здоровью.
Этап урока. Содержание
Деятельность
учителя
Деятельность
ученика
УУД
I. Орг. момент
Приветствие
учащихся,
эмоциональный
настрой на урок
Приветствие
гостей
Р:
самоорганизация
I I. Проверка домашнего задания
- Ребята, какой раздел окружающего мира мы сейчас изучаем? (Человек)
-Какие системы мы изучили?
(опорно-двигательная, дыхательная, кровеносная, нервная)
Мы многое уже узнали о нашем организме, но прежде чем продолжить открывать новые знания,
давайте вспомним, что мы уже знаем.
«Верно ли что…»
если утверждение верно, то ставим знак «+»
если неверно, то ставим «
На партах листочки с таблицей.
1
2
3
8
9
11
+
+
-
+
+
?
- Если у вас есть сомнения в выборе ответа, ставим знак «
Сопровождение
действий
учащихся.
Отвечают на
вопросы
учителя
Слушают,
отмечают
ответы в
таблице.
К: слушать и
понимать
учителя,
Строить речевое
высказывание в
соответствии с
поставленной
задачей
1.Верно ли, что человек это часть живой природы?
2.Верно ли, что кожа защищает внутренние органы от повреждений?
3.Верно ли, что только скелет служит опорой?
4.Верно ли, что нос служит только для распознавания запахов?
5.Верно ли, что в лёгочных пузырьках происходит газообмен?
6. Верно ли, что сердце главный двигатель крови?
7. Верно ли, что кровь приносит клеткам углекислый газ?
8.Верно ли, что кровеносная система человека состоит из сердца и кровеносных сосудов?
9.Верно ли, что в организме человека около 5-6 литров крови?
10.Верно ли, что сердце – главный орган дыхательной системы?
11. Верно ли, что пища в желудке находится 1 час?
Самопроверка (слайд). 4 ученика приносят листочки на проверку.
Оценивание
ответов.
Работают
самостоятель
но.
Самооценка
Р: контроль и
самоконтроль
I I I. Актуализация знаний, постановка учебной проблемы
- Ребята, какой вопрос у вас вызвал затруднение? (11 вопрос)
- Как вы думаете, знакомство с какой системой поможет нам ответить на этот вопрос?
(пищеварительной системой)
- Что нужно человеку, для того, чтобы жить, расти, развиваться? (питание)
- Сегодня на уроке мы побеседуем с вами о правильном питании и пищеварительной системе.
- Что бы вы хотели узнать на этом уроке?
Все вопросы, заданные детьми, записываются учителем на доске.
Предположительные вопросы
( Какие продукты полезны? Как движется пища в нашем организме? Какие органы относятся к
пищеварительной системе?)
Способ
постановки
проблемного
вопроса и темы
урока.
Фиксируют
затруднение.
Определяют
тему и задачи
урока,
составляют
вопросы
(план)
изучения
Р:
целепологание
П:
Самостоятельно
е создание
алгоритмов
деятельности
К:
Умение
выражать свои
мысли
I V. Открытие новых знаний. Работа с текстом.
- Откроем учебник. Прочитаем тему урока. Рассмотрим иллюстрации.
-Что хочет автор рассказать нам в этой статье?
Питание
- Для чего человек должен есть?
Чтение 1 абзаца
- Вы узнали какие питательные вещества человек получает с пищей? Прочтите это предложение.
(…белки, жиры, углеводы)
Зачитывается вопрос из учебника. Дети дают ответы. Предложить ученикам в качестве опоры
использовать иллюстрацию.
Постановка к
тексту вопросов.
Краткий и ёмкий
комментарий
текста.
Проведение
Чтение-
слежение.
Выражают
свои мысли.
П:
осознанное
построение
речевого
высказывания
- Более подробную информацию о белках, жирах, углеводах и о продуктах в которых содержатся
данные вещества, расскажут ребята.
3 ученика рассказывают у доски д/з (слайд)
На доску прикрепляются карточки:
белки
жиры
углеводы
-Что еще нужно для нашего организма мы узнаем, когда прочтем следующий абзац.
Самостоятельное чтение 2 абзаца.
-Что еще нужно для организма? (слайд)
Рассказываю детям интересный факт. Мореплаватель Витус Беринг (в честь него назван Берингов
пролив) известен тем, что открыл ряд северных островов. Вместе со своей командой вынужден
был остановиться на зимовку на одном из северных островов (слайд-карта). Было много рыбы,
мяса, но люди стали заболевать и умирать. Вся проблема была в пищи.
- Как вы думаете, что произошло?
(Не было витаминов)
Из 75 человек умерло около 30. Люди заболели цингой.
-Какой вывод можно сделать из этого?
(организму нужны витамины)
- Найдите в тексте предложение, которое будет являться подтверждением вашим словам.
(Отсутствие или недостаток…)
Возвращаюсь к вопросам, записанным на доске, на которые дети хотели получить ответ.
- Есть ли вопросы, на которые мы сумели ответить?
необходимой
словарной
работы.
Обращение к
тексту.
Постановка к
тексту
обобщающих
вопросов.
Подведение
учащихся к
коллективному
решению.
Самостоятель
ное чтение.
Включаются в
диалог с
учителем.
Высказывают
свое мнение
на
услышанное.
Р: умение
контролировать
процесс и
результаты
своей
деятельности
Физминутка
Здоровьесбереже
ние
Пищеварительная система
- Для того, чтобы усвоиться организмом, пища должна видоизмениться. Что же происходит с
пищей в организме? Как происходит процесс пищеварения?
Рассмотрим иллюстрацию в учебнике. На доске плакат.
- Рассмотрите и назовите какие органы входят в пищеварительную систему.
-С какого органа начинается процесс пищеварения?
А) Ротовая полость
- Куда сначала попадает пища? (в рот)
- Что происходит во рту с пищей? (пережевываем)
Дополнение информацией.
Дополнительная информация (учитель): очень важно, чтобы слюна хорошо смочила пищу; у
взрослого человека за сутки выделяется около 1,5л слюны.
Б) Желудок
Работа с
учебником.
Постановка к
тексту вопросов.
Отвечают на
вопросы
учителя с
опорой на
иллюстрацию
П: поиск и
выделение
необходимой
информации;
осознанное
построение
речевого
высказывания
- Кто может сказать, какое вещество вырабатывает желудок, которое помогает переварить пищу?
(желудочный сок)
Дополнительная информация (учитель): Чем красивее выглядит еда, чем заманчивее она пахнет,
тем больше выделяется у нас слюны и желудочного сока. А это значит, что пища переварится
быстрее и принесёт вам больше пользы. А если во время еды мы заняты другим делом, например
оживлённо разговариваем или заняты игрой в телефоне, отделение соков сильно снижается, а это
плохо сказывается на пищеварительном процессе.
Желудок растягивается и может вмещать в себя 2-3 л пищи.
В) Кишечник
Дополнительная информация (учитель): толстый, тонкий кишечник. Длина 7-8 м.
Г) Печень выделяет в тонкую кишку особую жидкость – желчь.
Д) Поджелудочная железа – поджелудочный сок, который также очень нужен для пищеварения.
- Вот так наш организм извлекает из продуктов питательные вещества.
-Ребята, вы внимательно читали, слушали, отвечали на мои вопросы, а теперь я хочу, чтобы вы
задали друг другу вопросы по пищеварительной системе. Вы должны сформулировать вопрос по
содержанию прочитанного, а ребята должны дать ответ предложением из учебника.
- Давайте ещё раз вспомним, из каких органов состоит пищеварительная система и какой путь
проходит пища. Рассказать последовательно.
(ученик отвечает у доски)
Возвращаюсь к вопросам, записанным на доске, на которые дети хотели получить ответ.
- Есть ли вопросы, на которые мы сумели ответить?
Подведение
учащихся к
коллективному
решению.
Работают с
текстом.
Дают ответы
на вопросы
предложения
ми из текста.
П: смысловое
чтение как
осмысление
цели чтения
V. Работа в парах. Правила питания
- Есть правила приёма пищи и если их не соблюдать, то это может стать причиной различных
болезней желудка, печени, кишечника.
А сейчас мы поработаем в парах, ваша задача состоит в следующем: выбрать нужное и составить
правила питания. Устно объяснить, почему нужно делать так, а не иначе. Можно добавить своё
правило.
На парте карточка.
- Нужно стараться есть разнообразную пищу.
- Если хочешь- ешь пельмени хоть целый месяц.
- Нужно стараться есть в одно и то же время.
- Утром перед школой надо обязательно завтракать.
- Перед школой утром лучше поспи подольше. Ничего, что позавтракать не успел, зато
выспался.
- Перед сном поешь плотно.
- Ужинать надо не позже, чем за 2 часа до сна.
Организация
творческого
задания в паре.
Подведение
учащихся к
коллективному
решению.
Применяют
полученные
умения и
навыки.
Выполнение
творческого
задания в
паре.
Проявление
внимания к
суждениям
товарищей.
Р: выбирают
действия в
соответствии с
поставленной
задачей
К: планирование
учебного
сотрудничества
Л:
формирование
установки на
здоровый образ
жизни
V I. Рефлексия
- В течение всего урока мы говорили о правильном, здоровом питании.
Ребята, вы проделали большую работу, вложили в урок частичку себя. Наш урок я хочу закончить
притчей.
Одному мудрецу задали вопрос: «Что для человека важнее, богатство или слава?»
Он ответил: «Ни то, ни другое, а здоровье. Здоровый нищий счастливее больного короля».
Выставление оценок.
Аргументирован
ное оценивание
качества
деятельности
учащихся в
целом и по
отдельности.
Оценка
собственной
деятельности
Р: умение
адекватно
воспринимать
оценки и
отметки
V I I. Д/З.
Учебник стр. 30-33 .
Тетрадь стр.9-11. Вырезать рисунки с изображением органов пищеварения человека, наклеить,
подписать их названия.
Выставление оценок.
Выбор
домашнего
задания в
соответствии с
результатами
урока.