Презентация "Отравление ядовитыми грибами и ягодами" 9 класс


Подписи к слайдам:
«Отравление ядовитыми грибами и ягодами»

«Отравление ядовитыми грибами и ягодами»

  • Классный руководитель 9а класса
  • Трибунская Е.Ж.

Грибы и ягоды: народная забава, еда или яд?

  • Многие люди любят собирать грибы и ягоды. Этот вид активного отдыха в лесу дает хорошую разрядку нервной системе, помогает разнообразить пищевой рацион, так как грибы и ягоды являются ценным продуктом питания, содержат много белков и витаминов.

Грибы и ягоды: народная забава, еда или яд?

  • Однако любителей грибов и ягод может подстерегать грозная опасность – отравление, так как не каждый знает, какие грибы и ягоды съедобные, а какие ядовитые.

Грибы

  • Для детей многие грибы намного опаснее, чем для взрослых, поэтому употребление даже «хороших» грибов детьми следует ограничить.
  • Опасность могут представлять грибы, как аккумуляторы токсичных веществ (тяжёлых металлов. пестицидов, радионуклидов).
  • Нельзя собирать грибы вдоль дорог или в промышленных зонах
  • Не собирайте грибы в очень жаркую погоду, из-за жары больше половины съедобных грибов становятся ядовитыми.

МИФЫ И ПРАВДА о грибах

  • Чтобы обезопасить сомнительные грибы, их надо предварительно заморозить.
  • Минус 18 — недостаточно низкая температура, чтобы прекратить жизнедеятельность патогенных микробов и грибков. В морозильнике грибы продолжают накапливать токсические вещества

МИФЫ И ПРАВДА о грибах

  • Грибы можно различить по запаху
  • Насекомые не едят ядовитые грибы
  • Головка лука или чеснока, положенная в кастрюлю, побуреет из-за присутствия хоть одного ядовитого гриба, а серебряная ложка – потемнеет.
  • Та же бледная поганка не пахнет ничем
  • Весьма охотно, особенно слизни
  • Побурение лука и чеснока происходит под действием фермента тирозиназы, который имеется и в съедобных и в ядовитых грибах.
  • Потемнение серебра происходит под действием аминокислот, содержащих серу, которая тоже есть во всех грибах.

МИФЫ И ПРАВДА о грибах

  • Если в первые сутки после грибного обеда ничего страшного не случилось, значит, все в порядке.
  • При отравлении грибами достаточно выпить ударную дозу сорбента.
  • Убийственные свойства токсины приобретают, претерпевая различные изменения в печени, и отравление развивается через 6-35 часов после грибного обеда.
  • Отравление грибами никогда не проходит само по себе, поэтому, оказав первую помощь, немедленно вызывайте "скорую".

Признаки отравления смертельно ядовитой бледной поганкой

  • Признаки отравления появляются через 10-12 часов после употребления: сильные боли в животе, частый жидкий стул при непрерывной рвоте, сильная жажда, холодный пот, головные боли.
  • Пульс становится слабым, нитевидным, конечности холодными, температура тела понижается до 35,5-35 С.
  • Сознание почти всегда сохраняется.
  • Основную роль в механизме отравления бледной поганкой играет аманитотоксин.

При отравлении мухоморами

  • Отравление наступает через 1,5-2 часа: обильное потоотделение, бред, галлюцинации
  • Основное ядовитое начала мухоморов – алкалоид мускарин – сильный яд, 3-5 мг которого убивают человека, (такое количество яда содержится в 3-4 мухоморах).

Первая доврачебная помощь при отравлении грибами

  • Промыть желудок теплой водой, лучше с питьевой содой, или слабым (розовым) раствором марганцево-кислого калия.
  • Для очищения кишечника дают внутрь слабительное - касторовое масло, или сернокислую магнезию (английскую соль) и ставят клизму.
  • Больному дают 2-5 таблеток активированного угля.
  • Для уменьшения обезвоживания организма и жажды следует давать больному пить холодную, слегка подсоленную воду, холодный крепкий чай, кофе или молоко.
  • Никаких спиртных напитков давать нельзя, так как алкоголь способствует всасыванию в кровь грибных ядов.
  • Больного до прихода врача надо уложить в кровать, к ногам и животу приложить грелки.

Горькая правда

  • По статистике: из 100 отравившихся грибами детей 5-6 гибнут, а 25-30 становятся инвалидами на всю жизнь.

Основное правило тихой охоты действует всегда. Перед походом в лес полезно ознакомиться с некоторыми растениями, которые не следует не только пробовать на вкус, но и рвать. Хотя они всем своим видом так и просятся, чтобы их сорвали.

  • "Сомневаешься - не бери!"
  • Основное правило тихой охоты действует всегда. Перед походом в лес полезно ознакомиться с некоторыми растениями, которые не следует не только пробовать на вкус, но и рвать. Хотя они всем своим видом так и просятся, чтобы их сорвали.
  • Ведь ядовитыми могут оказаться не только незнакомые ягоды, но и цветы, листья и корни, семена растений.
  • Ясенец:
  • Ясенец кавказский («неопалимая купина»)
  • цветки крупные, сиреневато-розовые, с пурпурными жилками на лепестках

Ягоды

  • Блестящие красные ягоды волчьего лыка, сплошь обсыпающие веточки, нельзя не только есть, но и нюхать: это может вызвать сильное головокружение.
  • Кора и сок волчьего лыка тоже ядовита и особенно опасна для слизистых оболочек.
  • В старину из прочной, гибкой коры этого кустарника плели корзины и лапти, отсюда и пошло название – «лыко», а «волчьим» кустарник прозвали за ядовитость.
  • Во всех частях растения содержатся сильные яды - гликозид дафнин и мезереин. Пять или шесть ягод для человека смертельны, 30 г листьев этого растения убивают лошадь.

Отравления ягодами белладонны и семенами белены

  • Появляется сухость во рту, ощущение жажды, зрачки сильно расширяются, краснеет кожа лица.
  • Пострадавший приходит в сильное возбуждение с галлюцинациями и бредом.
  • Возможен смертельный исход от удушья вследствие паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.
  • Ядовитые вещества, обнаруженные в белладонне,- апоатропин, гиосциамин, скополамин, белладоннин.
  • Белладонна (сонная одурь)
  • Белена черная

Вороний глаз

  • Давным-давно в дремучем лесу жил в дупле дуба старик-кудесник со своим другом-вороном. Старик научил птицу всему, что знал, и наделил ее даром предвиденья. Но человеческий век короче вороньего – умер кудесник. И с тех пор ворон днем «предсказывает будущее» на своем, птичьем языке, а ночью плачет. И там, где упадет слеза, по весне вырастает вороний глаз…
  • Ягоды вызывают тошноту, сильное расстройство желудка, а сок, попав в глаза или на слизистую оболочку рта, вызывает воспаление.
  • Содержит токсичные вещества - парадин и паристифин.

Ядовитые растения

  • Отравления, связанные с признаками повышенного возбуждения: судороги рук и ног, маниакального расстройства сознания, обманчивых ощущений, кожного зуда, видения мелких насекомых.
  • При этом заметно расширяются зрачки глаз, кожа становится сухой и горячей.
  • Нарушается глотание, учащается пульс и дыхание.
  • Такие симптомы могут быть при отравлении красавкой, дурманом, беленой, полынью, вехом, аконитом и другими растительными ядами нервного действия.
  • Дурман
  • Аконит
  • Красавка белладонна

Ядовитые растения

  • Отравления, связанные с признаками угнетения нервной деятельности в виде понижения кожной чувствительности, сонливости, угнетенного настроения.
  • Затруднений произвольных движений до состояния полной обездвиженности и потери сознания.
  • При этом пульс и дыхание урежаются, кожа становится влажной и холодной.
  • Подобные симптомы наблюдаются при отравлениях маком, хвощом, омегом пятнистым, пикульником и другими.
  • Мак
  • Хвощ
  • Пикульник

Ядовитые растения

  • Отравления, связанные с действием на слизистую оболочку пищеварительного тракта: боли в животе, тошнота, рвота, понос.
  • Из-за быстрого обезвоживания организма развивается сильная слабость, одышка, ослабление сердечной деятельности.
  • К этой группе относятся растения, содержащие сапонин (молочай, проросший картофель, паслен), горчица и другие.
  • проросший картофель
  • Горчица
  • Паслен красный

При отравлении ядовитыми растениями нужно как можно быстрее вывести яд из организма. Для этого обильно промывают желудок. Можно мелко натолочь и добавить в воду 1—2 таблетки активированного угля. После промывания желудка дать слабительное средство и уложить больного в постель.

  • Первая доврачебная помощь при отравлении растениями
  • При отравлении ядовитыми растениями нужно как можно быстрее вывести яд из организма. Для этого обильно промывают желудок. Можно мелко натолочь и добавить в воду 1—2 таблетки активированного угля. После промывания желудка дать слабительное средство и уложить больного в постель.
  • Если пострадавший без сознания, промывать желудок нельзя. Дайте ему понюхать тампон, смоченный нашатырным спиртом, расстегните одежду, снимите пояс. При остановке дыхания и сердечной деятельности немедленно начинайте делать искусственное дыхание и массаж сердца.
  • Обязательно обратитесь к врачу, так как даже после нетяжелого отравления могут развиться осложнения.

Профилактика отравления растительными ядами

  • 1. не использовать в пищу незнакомых растений, грибов;
  • 2. не употреблять в пищу широко известных культурных растений (картофель, зерновые, гречиха, горох и прочие), которые неправильно хранились и зимовали в поле;
  • 3. не принимать внутрь без согласования с врачом приготовленных в домашних условиях настоек и лекарств из лекарственных трав;
  • 4. не увеличивать самопроизвольно дозы, назначенной врачом и приготовленной в аптеке настойки;
  • 5. не позволять детям, особенно младшего возраста, самостоятельно, без контроля со стороны взрослых, собирать грибы и ягоды;
  • 6. не доверять свою жизнь и здоровье лицам без специального медицинского образования, предлагающим для лечения болезней «чудодейственные» лекарственные средства, изготовленные ими из растений.

Жизнь – самое ценное, что у нас есть!

  • Помните !
  • Жизнь – самое ценное, что у нас есть!