Презентация "Энциклопедия одного слова или, почему ХЛЕБ хлебом называют…" 5 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

«Энциклопедия одного слова или, почему ХЛЕБ хлебом называют…»

  • Выполнил
  • Ученик 5 «Б» класса
  • Москвин Илья
  • Руководитель проекта
  • Учитель русского языка и литературы
  • Москвина Марина Александровна
  • Московская средняя общеобразовательная школа Тюменского муниципального района
  • ?
  • ?

Исследовательский опрос

  • 1.Что такое хлеб?
  • 2.Какие ассоциации возникают у вас, когда слышите это слово?
  • 3.Почему хлеб называют хлебом?
  • 4.Когда появился хлеб?
  • 5.Когда появилось слово хлеб?
  • 6.Каково происхождение слова хлеб?
  • 7.Какой бывает хлеб?
  • 8.Какие пословицы, поговорки, приметы о хлебе вы знаете?
  • 9.Какие стихи, песни о хлебе вы знаете?

Результаты исследовательского опроса

  • Респонденты - 67 учащихся 5 классов
  • Результаты…

Актуальность выбранной темы:

  • Привлечь внимание сверстников к хлебу как одному из величайших богатств на Земле, источнику жизни и здоровья, и призвать бережно относиться к нему.
  • Привлечь интерес к слову ХЛЕБ, вместе с тем,привлечь интерес учащихся к русскому языку как учебному предмету через работу со словом.
  • Актуальность…

Гипотеза

  • Предположим, изучив слово ХЛЕБ с точки зрения его лексического значения, его этимологии, проследив «жизнь» этого слова в языке, в малых жанрах фольклора, в литературе и в искусстве, мы сможем создать «Энциклопедию одного слова», а именно, «Энциклопедию слова ХЛЕБ».
  • Предположим…….

Цель исследования:

  • Создание
  • «Энциклопедии слова ХЛЕБ»
  • Цель….

Задачи исследования:

  • 1. Изучить лексическое значение слова ХЛЕБ, его этимологию с помощью различных словарей;
  • 2. провести опрос учащихся 5-х классов и выяснить, «почему хлеб хлебом называют?»;
  • 3. исследовать «жизнь» слова ХЛЕБ в языке, в малых жанрах фольклора, в литературе и в искусстве ;
  • 4. создать «Энциклопедию слова ХЛЕБ»;
  • 5. прививать интерес к русскому языку как учебному предмету.
  • Задачи….

Объект исследования:

  • Слово ХЛЕБ
  • Слово ХЛЕБ…

Предмет исследования:

  • Слово ХЛЕБ в различных источниках

Методы исследования:

  • Анализ словарных статей, изучение научно-популярной, фольклорной и художественной литературы, опрос, наблюдение, ассоциация, обобщение…
  • Методы исследования…

Значимость и прикладная ценность исследования:

  • состоит в том, чтобы привлечь внимание учащихся к ценности хлеба как продукта питания, призвать, бережно относиться к нему, прививать учащимся интерес к предмету русский язык посредством исследовательской деятельности. Привлечь внимание к «жизни» слова ХЛЕБ в устном народном творчестве, в литературе и искусстве. Полученный исследовательский продукт, «Энциклопедия слова Хлеб», может быть использована на уроках русского языка в 6 классе в качестве мультимедийной презентации, при изучении раздела «Лексика. Этимология», на внеклассных мероприятиях, посвящённых празднованию 90-летия Тюменского района, а также как пример для создания других исследовательских проектов.

Что же такое хлеб?

  • ХЛЕБ. ХЛЕБ, -а, мн. хлебы, -ов и хлеба, -ов, муж. 1. ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Печёный х. Ржаной или чёрный х. Пшеничный или белый х. Ломоть хлеба. Кусок хлеба (также перен.: о пропитании, пище вообще).

Что такое хлеб?

  • ХЛЕБ м. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хлеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хлеб не снят еще, не сжат. 
  • Толковый словарь Даля, 1863-1866

Что такое хлеб?

  • Хлеб м. 1. Продукт, выпекаемый из муки.
  • 2. Изделие из муки определённой формы (буханка, батон, каравай и т.п.).
  • 3. Зерно хлебных злаков, которое перемалывается в муку для выпечки таких изделий.
  • Толковый словарь Ефремовой

Этимология

  • ХЛЕБ. Обычно толкуется как древнее заимствование из герм. яз. (hleib), но может быть и заимствованием из греческого языка, где первоначально хлебом называли, «klibanos» глиняную посуду для выпечки хлеба", только формовой хлеб.
  • Этимологический словарь,2004г.

Когда и где родился хлеб?

  • Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками пшеницы, ржи, овса, ячменя.
  • Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба. 
  • http://www.deti-66.ru/

Орфография и орфоэпия

  • Хлеб/, мн. хле́б/ы (печёные) и хлеб/а́ (злаки)
  • Морфемно-орфографический словарь,2002;
  • Словарь ударений, 2000

Морфологические свойства

  • падеж
  • ед. ч.
  • мн. ч.
  • Им.
  • хле́б
  • хле́бы
  • Р.
  • хле́ба
  • хле́бов
  • Д.
  • хле́бу
  • хле́бам
  • В.
  • хле́б
  • хле́бы
  • Тв.
  • хле́бом
  • хле́бами
  • Пр.
  • хле́бе
  • хле́бах
  • В значении булочное изделие

Морфологические свойства

  • падеж
  • ед. ч.
  • мн. ч.
  • Им.
  • хле́б
  • хлеба́
  • Р.
  • хле́ба
  • хлебо́в
  • Д.
  • хле́бу
  • хлеба́м
  • В.
  • хле́б
  • хлеба́
  • Тв.
  • хле́бом
  • хлеба́ми
  • Пр.
  • хле́бе
  • хлеба́х
  • В значениях злаки, пропитание

Родственные слова

  • ХЛЕБ, хлебать, нахлебник, хлебец, хлебница, хлебный,
  • хлебобулочный, хлебозавод, хлебозаготовка,
  • хлебопашец, хлебопекарня, хлебопродукты,
  • хлебопёк, хлеборезка, хлебороб, хлебосол
  • хлебоуборочный
  • Словообразовательный словарь Тихонова

Синонимы

  • Отбивать хлебсоперничать,
  • добывать хлебзарабатывать,
  • водить хлеб-сольдружить,
  • из семи печей хлеб естьбыть опытным, есть чужой хлебжить за чужой счёт.
  • Ржаной хлеб — ржаник, черняшка, черный хлеб.
  • Пшеничный хлеб — белый хлеб, беляшка, белая булка.
  • Словарь русских синонимов

Фразеология

  • Хлеб насущный — из Библии. В Евангелии от Матфея (гл. 6, ст. 11) приведена молитва «Отче наш», где есть слова: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь». Русский перевод этого стиха: «Хлеб наш насущный дай нам на сей день».
  •  
  • Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений. — М.: «Локид-Пресс»

Фразеология

  • "Хлеб да соль"! — Просим! 
  • (хлеба кушать.) Пожеланье вошедшего во время обеда — с одной стороны, и приглашение участвовать — с другой.  
  • Русская мысль и речь. Свое и чужое. Опыт русской фразеологии.

Фразеологизмы

  • «Заработать на хлеб» - означает заработать то, что необходимо для пропитания, существования.
  • «Хлебное место» - доходная работа.
  • «Свой кусок хлеба» - самому зарабатывать себе на жизнь. 
  • «Дать хлеб» - обеспечить кому-либо доход. 
  • «Отнять хлеб» - лишить места или промысла, способов дохода.
  • О чьем-нибудь сильном увлечении говорят - «Его хлебом не корми…» 
  • О вещи, которая хранится никому не мешая, и может пригодиться говорят - «Она хлеба не просит…»

Пословицы и поговорки о хлебе

  • И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин. У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету. Всяк на себя хлеб добывает. Хлеб – батюшка, вода – матушка.  Хлеб хлебу брат.  Худ обед, когда хлеба нет.  Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.  Хлеб да вода – мужицкая еда. Хлебушко – калач дедушка. Хлеба нет – корочка в честь. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.  Из фольклора

Загадки о хлебе.

  • *** Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый.
  • *** Комковато, ноздревато, И губато, и горбато, и твердо, И мягко, и кругло, и ломко, И черно, и бело, и всем мило.
  • *** Всем нужен, а не всякий сделает
  • (ХЛЕБ) ?

Считалки о хлебе

  • "Дождик, дождик, поливай - будет хлеба урожай.  Будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки". 
  • "Катилася торба с высокого горба. В этой торбе хлеб, соль ,пшеница.  С кем ты хочешь поделиться?"
  • Из фольклора

Чистоговорки о хлебе

  • Жок-жок-жок - это пирожок.  Шки-шки-шки - мама жарит пирожки.  Шки-шки-шки - мы любим пирожки.  Жок-жок-жок - кушай ,Женя, пирожок.  Ач-ач-ач - вот калач.  Чи-чи-чи - пекуться в печке калачи.  Чи-чи-чи - мы любим калачи.  Чи-чи-чи - на праздник будут калачи.
  • Из фольклора

Приметы о хлебе

  • Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу.
  • *** Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге. *** Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.  *** Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
  • Из фольклора

Хлеб в научно-популярной литературе

  • "Сватовщики" выставляли на стол вино и специально выпеченный хлеб, который невеста в знак согласия выйти замуж должна была разрезать на кусочки.
  • Родители благословляли жениха иконой, хлебом-солью, и он в сопровождении поезжан садился в одну из подвод свадебного поезда, чтобы отправиться за невестой
  • Отец брал булку хлеба с солью в солонке и три раза проводил ею над головами молодых со словами: "Вот тебе, сынок Петр Иванович, наша дочь. Передавал хлеб матери, которая также благословляла молодых. Родители молодого встречали новобрачных в ограде с иконой и хлебом-солью, благословляли их.
  • Свадьба тюменских старожилов // «Народное творчество», 2004

Слово Хлеб в названиях и текстах произведений классической и современной литературы

  • К.Г.Паустовский "Теплый хлеб".
  • С.А. Есенин "Песнь о хлебе".
  • В.Тендряков "Хлеб для собаки".
  • М. Алексеев "Хлеб".
  • М.М. Пришвин "Лисичкин хлеб"
  • Слово хлеб…..

Слово ХЛЕБ в текстах художественной литературы…

  • "…Филька тащил буханку свежего хлеба, а совсем маленький мальчик Николка держал деревянную солонку с крупной жёлтой солью. Панкрат вышел на порог, спросил:
  • Что за явление? Мне, что ли, хлеб-соль подносите? За какие такие заслуги? ..."
  • К. Г. Паустовский "Теплый хлеб".

  • "…И, из мелева заквашивая тесто,
  • Выпекают груды вкусных яств...
  • Вот тогда-то входит яд белесый
  • В жбан желудка яйца злобы класть…"
  • С.А. Есенин "Песнь о хлебе".

  • "…Мать давала мне в школу завтрак: два ломтя черного хлеба, густо намазанных клюквенным повидлом. И вот настал день, когда на шумной перемене я вынул свой хлеб и всей кожей ощутил установившуюся вокруг меня тишину. Я растерялся, не посмел тогда предложить ребятам. Однако на следующий день я взял уже не два ломтя, а четыре..."
  • В. Тендряков
  • «Хлеб для собаки»

  • "…Но Капле, видимо, до конца его дней суждено будет оставаться Каплей, потому что прозвище оказалась так же прилипчиво, как мед пчелы, во имя которой старик натерпелся разных напастей.
  • Пойду-ка я, мать, в сторожа к хлебу, - сообщил он о тайных своих намерениях старухе в первый же день их примирения. - Хлеб - дело серьёзное…"
  • М. Алексеев "Хлеб" 1964г.

  • "…-А хлеб лисичкин. Отведай.
  • Осторожно попробовала и начала есть…."
  • М.М. Пришвин "Лисичкин Хлеб"

Хлеб в живописи

  • Стожаров В. Ф.

  • Илья Машков. "Снедь московская.Хлебы"

  • Андрияка  
  •  Домашние пироги

  • Серебрякова Натюрморт с яблоками и круглым хлебом. 1948.

  • Дацук К. «  РУССКИЙ ХЛЕБ»
  •  

  • Т. ЯБЛОНСКАЯ «ХЛЕБ»

Результаты

  • 1.Мы узнали о различных типах словарей, познакомились со структурой словарных статей.
  • 2.Познакомились с этимологией слова ХЛЕБ, его значениями в разных источниках, исследовали «жизнь» слова хлеб в фольклоре, литературе и в живописи.
  • 3.Поняли, что создать полную энциклопедию очень сложно, так как слово, его смыслы можно разбирать с различных точек зрения и всегда найдётся что-то новое.
  • Результаты….

Интернет-ресурсы

  • http://www.gramota.ru - Словари для всех. – разделы информационно-справочного портала Грамота.ру
  • http://www.slovari.ru - электронные словари, энциклопедии, библиотеки и лингвистические ресурсы
  • http://www.gramma.ru/SPR - Справочный раздел портала Грамма.ру
  • http://www.vidahl.agava.ru - Толковый словарь В. Даля ON-LINE
  • http://lib.ru - Библиотека Максима Мошкова
  • http://feb-web.ru - Фундаментальная электронная библиотека "Русская литература и фольклор"
  • http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htm
  • http://ds2483.msk.ru/our-life/brot2011.htm
  • Источник шаблона: http://pedsovet.su/
  • Книга:
  • http://www.stihi.ru/pics/2005/06/02-1523.jpg
  • Чернильница:
  • http://www.xrest.ru/images/collection/00707/871/original.jpg
  • Интернет-ресурсы